甜品食譜

銀杏腐皮甜湯(附銀杏去芯方法)

準備火鍋時留下2塊豆皮，加上滋陰美白的銀杏，燥熱的火鍋餐後便有滋潤甜湯喝了！冬至甜湯圓簡單卻豪華，充滿豆香味的「湯頭」！這是港式經...

食材：新鮮豆皮2塊、銀杏（去殼）、冰糖、水

抹茶奶酪

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、砂糖、抹茶

東販小食堂：沁涼嫩Q甜品 草莓白玉

使用微波爐的話， 簡單就能完成柔軟的草莓白玉。 選用果實碩大、甜味濃郁的草莓。 即使包成內餡也很美味。 想知道更多食譜，請恰： h...

食材：草莓、糯米粉、水、砂糖、鹽、太白粉

三層抹茶奶凍 [新手不敗甜點]

天氣轉熱，是時候做冰凍甜點囉！這次做抹茶奶凍，充滿香濃的鮮奶油，再加清新的抹茶香，幼滑美味！這個奶凍會分三層顏色，因普通的物理現象...

食材：吉利丁、水、抹茶粉、牛奶、鮮奶油、糖

鮮果奶酪

原味的鮮奶酪加上酸甜的新鮮鳳梨和草莓醬好對味啊!!! 第一次做奶酪就很成功喔!!! 簡單又好吃的甜點~~ http://yupei...

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、砂糖、新鮮水果或果醬

彩繪蛋糕完美繪圖的秘訣~草莓美樂蒂

草莓季開始了，還是台灣的草莓香氣足又新鮮~好幸福喔^^ 彩繪蛋糕好玩一次就成功，秘訣就是有完美的配方和冷藏法喔

食材：奶油、糖粉、低粉、蛋白、色粉或色膏、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、若用(L)改、低筋麵粉、2顆蛋低粉改成、草莓粉、蛋白

鮮奶酪

簡單下廚^^

食材：鮮奶、糖、吉利丁

芋頭銀耳湯

滑溜的銀耳與蜜芋頭的組合, 再添加紅棗與枸杞與米酒提香 養身甜湯, 簡簡單單就可以製作完成囉

食材：芋頭、銀耳(白木耳)、水、冰糖、紅棗、枸杞、米酒

黑糖雙色鮮奶凍

黑糖鮮奶茶是小朋友喜歡的飲品,媽咪只要花點巧思做成冰冰涼涼的黑糖奶凍,保證孩子一定超愛的呦! 更多食譜歡迎訂閱 https://...

食材：鮮奶、糖、吉利丁、水、沖繩黑糖

楊梅奶酪

楊梅（學名：Morella rubra，原名Myrica rubra）是楊梅科，喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果樹種。在菜市場看到圓圓的楊...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、香草莢、細砂糖、楊梅

草莓煉奶酪.鷹牌煉奶

親愛的寶貝.看著你開心的吃著我親手為你做的草莓煉奶酪.這香甜的滋味.一口接一口.心中滿滿的成就感.愛你喔寶貝

食材：鷹牌煉奶、吉利丁片、草莓、熱開水、冷開水

草莓奶酪吐司『鷹牌煉奶』

當草莓遇上煉乳就是這般美妙的滋味 奶油乳酪拌上新鮮的草莓 包裹在充滿蛋香的吐司盒裡 一口吃下化在口中的草莓奶香味 讓人有戀愛的感覺喔^^

食材：去邊吐司、奶油乳酪、草莓、煉乳、雞蛋、牛奶

雙色地瓜甜湯 [簡易食譜]

天氣寒冷，最好是喝一碗熱騰騰的甜湯。地瓜營養豐富又鮮甜，不用下太多糖都有天然香甜味，最重要是超簡單易做。我用了黃色蕃薯及紫蕃薯，兩...

食材：蕃薯、薑、片糖、水

花生豆漿豆花

第一次在台南夜市吃到的~花生豆漿豆花 吃起來嘴裡有著濃濃的豆香味,一點都不膩喔! 自己也可做出夜市美味點心

食材：豆花、花生仁、豆漿

清潤無花果梨水

無花果潤肺止咳，清熱潤腸。我喜歡用新鮮無花果做沙拉，果乾則用來煮湯或糖水。

食材：材料、雪梨、無花果、南北杏、雪耳、乾百合、紅棗、水、冰糖

西米露+奶茶凍之雙味奶酪【立頓夏日茶館】

滑嫩的奶茶凍搭配咕溜的鮮奶西米露，一杯就能吃到多重口感!用立頓原味奶茶變身成消暑甜品，好吃作法又簡單~

食材：立頓原味奶茶、吉利丁片、西谷米、鮮奶、煉奶

古早味花生豆花

香軟綿的花生仁湯,湯頭呈現乳白色~ 自己在家輕鬆煮不需費時熬煮~ 加上豆花就是一碗傳統點心~冷熱皆宜

食材：生花仁、冰糖、小蘇打粉(食用性)、豆花