現磨胡椒

台式風味尼斯沙拉

正值季節變幻交替之際，這2天總覺得反胃犯頭疼，這才發現自己竟中暑了，只因連日大雨，且泰半窩在室內，因此輕忽了暑氣的威力。想吃些爽口...

食材：皮蛋（切塊）、鹹蛋（切塊）、橄欖油、綜合生菜、梅子醋（或喜歡的果醋）、四季豆（切段燙熟）、鹽、甜椒（切片）、現磨胡椒、小蕃茄（對切）、蒜末、小黃瓜（切條切片皆可）、紅蔥頭末、香菜（切段）、黑橄欖（切片）、酸豆、熟花生米

烤白酒雞腿

如果不希望花太多時間做飯，又希望吃得清淡又豐盛，這道烤白酒雞腿是不錯的選擇；不但有肉有菜，剩下的醬汁拿來拌飯拌麵都很好吃!了解更多...

食材：雞腿、胡蘿蔔、節瓜、紅洋蔥(中)、小番茄、迷迭香、現磨海鹽、現磨胡椒、白酒

綠蘆筍四季豆沙拉

現在是歐洲蘆筍的季節，所以超市及傳統市場都可買到新鮮便宜的白蘆筍及綠蘆筍。雖然綠蘆筍較為稀少，但是我個人較偏好綠蘆筍，所以會買綠蘆...

食材：四季豆、綠蘆筍、薑、小紅皮白蘿蔔、蒜、青蔥、青辣椒、鮮薄荷葉、萊姆、蒔蘿、糖、堅果、鹽、現磨胡椒、麻油

夏日野餐盒

炎熱的夏天，好想到海邊野餐去，打開冰箱翻箱倒櫃，用簡易的食材做出幾道適合外帶的清爽料理，盛裝在方便攜帶的餐盒或玻璃瓶中，不使用一次...

食材：白飯、梅子、綜合生菜、四季豆、和風芝麻醬油沙拉醬、培根、越南米紙、涼拌青木瓜絲、現磨胡椒、小黃瓜薄片、柴魚醬油、水、砂糖、蛋、鹽

蕃茄羅勒炒麵麵包【百味來私房美味】

在以日本校園為背景的戲劇、漫畫、小說中常會出現炒麵麵包的身影，似是吃到一顆炒麵麵包便可儲備一整天的元氣，是一道充滿校園青春氣息的平...

食材：百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、高粉、百味來義大利直麵、鹽、百味來羅勒番茄義大利麵醬、糖、橄欖油、酵母粉、蒜片、鯷魚罐或鮪魚罐、冰水、去籽橄欖（切圓片）、蛋液(表面塗刷）、酸豆、辣椒粉、義大利香料、現磨胡椒

培根雞肉蘆筍捲

之前po了白蘆筍的食譜，這次來po綠蘆筍的。我個人比較喜歡綠蘆筍，除了炒花枝好吃，網上很多食譜都捲培根，所以想來個小變化，加入雞胸...

食材：綠蘆筍、培根(瘦)、雞胸肉、現磨胡椒、油

「懶人一鍋到底」野菇麻油雞燉飯

各式各樣的麻油雞料理最近一直出現在我們臉書動態上，的確也蠻適合即將到來的秋天。之前曾在大安區某間餐廳吃到西式的麻油雞燉飯，今天心血...

食材：帶皮雞腿肉、義大利米、老薑、野菇、米酒、雞高湯、現磨胡椒

紅酒燉牛肉

食材：大蒜去皮切半、橄欖油、牛頰肉，切塊、鹽和現磨胡椒、紅葡萄酒、切碎的青蔥、胡蘿蔔，去皮，斜滾刀、歐洲蘿蔔去皮，切塊、蘑菇，擦拭乾淨，切成厚片、牛肉高湯、番茄醬、橙、普羅旺斯香草、月桂葉、番茄切塊含汁

半熟蛋椰汁綠咖哩炒飯

小時候最愛吃炒飯了，尤其大火快炒讓飯充滿鍋氣，微焦的鍋巴更是炒飯中的精華，配上一顆半熟的蛋，將蛋汁與炒飯配著吃更是絕配.....

食材：隔夜飯、牛肉、綠咖哩、椰奶、砂糖、蛋、九層塔葉、大蒜、現磨胡椒

油漬蕃茄乾

利用烤箱低溫烘乾製作蕃茄乾，再與喜歡的香料一起油漬，不必被市售的貴到，還可以用在很多料理上，像是義大利麵、烤雞、烤蔬菜、麵包等等，...

食材：聖女小蕃茄、檸檬百里香、迷迭香、玫瑰鹽、現磨彩色胡椒、冷壓特級橄欖油

#蘋果黃瓜片片司

一口咬下的感覺，該怎麼形容呢.... 大概就像 你睡眼惺忪地坐上餐桌，眼睛仍是半開，腦子還沒開始運轉 但吃了第一口後，腦袋與身體都...

食材：吐司、蘋果、萊姆、黃瓜、橄欖油、現磨胡椒、蜂蜜

蘆筍海鮮義大利麵

沒時間嗎?這道義大利麵很快速又好吃，是我們在家懶得煮晚餐時的簡易料理。要加的蔬菜肉類可以換成自己喜歡的喔!歡迎來www.faceb...

食材：義大利麵、胡蘿蔔、綠蘆筍(粗)、鮭魚、花枝、蒜頭、洋蔥(迷你)、Crème fraiche、鹽、現磨胡椒