玻璃菜

台式海鮮炒麵

台式海鮮炒麵—家鄉味

食材：黃麵（油麵、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、辣椒、蝦仁、透抽、醬油、胡椒粉、米酒、油蔥酥、香菇、香菇水

三杯魚排麵

三杯雞風味的炒麵加上魚排，選擇無刺的魚排，給老人家、小朋友吃很放心，不用吐骨頭很方便，也能補充滿滿營養，麵體包裹滿滿醬汁，一口接一...

食材：魚排、三杯雞風味乾麵、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、麵粉、水、胡椒粉

麻油脆菇清炒高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、橄欖油、麻油、鹽巴

奶香燉菜

食材：雞胸肉、高麗菜、金針菇、米酒、味醂、醬油膏、白胡椒粉、太白粉、蒜末、奶油、鹽巴、味精

沙茶蟹肉粉絲煲

快速炒好蟹管，起鍋，炒蔬菜，下粉絲，吸湯汁，沒幾步驟就能出鍋。這次調味的重點是沙茶醬，有的時候我重點會放在蠔油，但不管哪一種都是滿...

食材：蟹管肉、粉絲、沙茶醬、高麗菜、蠔油、辣椒、蒜泥、蔥、米酒、薑、糖、高湯、胡椒粉、油

烏魚子炒飯

整片的烏魚子每次都吃不完，剩下的拿來做炒飯超好吃的唷～

食材：隔夜飯、熟烏魚子壓碎、青江菜或高麗菜切碎、香菇切片、洋蔥末、雞蛋、鹽、白胡椒粉

高麗菜粥

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、油蔥酥、高湯、肉羹、白胡椒粉、油、鹽巴

低卡蔬菜捲

減脂期必吃的蔬菜捲，低卡好吃沒負擔

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、水餃皮、鹽、蠔油

台酒花雕雞麵焗烤時蔬野菜

加一些時蔬野菜，一些披薩絲，再加上一顆焦香的荷包蛋，將台酒花雕雞麵，變身成女王的早午餐，老婆感動到！！！！！

食材：花雕雞麵、胡蘿蔔、高麗菜、青椒、雞蛋、披薩絲、橄欖油、雞胸肉、大蒜

櫻花蝦炒高麗菜｜香氣撲鼻｜鮮味自然

你也愛吃炒高麗菜嗎？對於廚房新手，櫻花蝦炒高麗菜算是好上手的一道菜，而且高麗菜相較其他蔬菜，處理起來也不費時。 櫻花蝦是台灣東港三...

食材：高麗菜（中型）、蒜頭、櫻花蝦、飲用水、鹽

半電鍋料理-🍲咖哩麵🍲

這次的咖哩麵，原本想使用咖哩塊，但想到用咖哩粉試試看，使用咖哩粉來說內含物比較單純，雖然湯頭上不像用咖哩塊那樣的濃郁，但享用上有不...

食材：鴻喜菇、杏鮑菇、豆腸、紅蘿蔔、麵條、高麗菜、咖哩粉、油、鹽、水

「鑄鐵鍋版」營養高麗菜木耳雞蛋粥

簡單營養又清爽的粥品，很適合早餐暖胃料理！鑄鐵鍋小火慢熬出的米粥味道鮮美，分享給大家。

食材：高麗菜、黑木耳、雞蛋、白米、水或高湯、鹽（依個人口味調整）、白胡椒

蔥燒牛肉便當

統一蔥燒牛肉麵是多種口味當中味道較重的統一麵，如果把醬包拿來製作料理就可以不用再添加醬油等等調味料，這也是另一種嘗試。有一天就跟老...

食材：魚、食蔬、玉米筍、胡蘿蔔、高麗菜、牛肉片

羅宋湯

春天溫差大，想喝點暖暖的蔬菜湯。 羅宋湯是一個很好的選擇，簡單的烹煮暖暖的湯給全家暖暖的溫暖。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、薑、洋蔥、月桂葉、義大利香料、鹽、糖

竹筍高麗菜捲🌿全素

豆製品是我們素食者的好朋友，富含植物性蛋白質及大豆異黃酮，也是素食者補充蛋白質不可或缺的食材! 這道竹筍高麗菜捲，內餡使用臺灣一...

食材：新鮮竹筍絲、高麗菜、素蠔油、皮絲、糖、芹菜、鹽巴、香菜、胡椒粉、豆皮、麵粉、紅蘿蔔、香油、沙拉油、沙拉油(炸油鍋用)

防疫料理~~超快速高麗菜番茄熱沙拉

在家工作第二天、沒想到因為線上會議爆增, 反而白天連休息的時間都沒有, 一整個下午講了六~七個小時的網路線上及電話會議, 覺得全身...

食材：吃剩下的香茅牛肉醬汁、高麗菜手撕成一口大小、黑柿紅番茄切細丁、蒜頭切細末、檸檬

野菜海味沙拉

在想要展露身材的夏天，來一碗簡單又清爽的海鮮沙拉吧！

食材：魚有王鮪魚赤身、蝦仁、高麗菜、紫甘藍、芝麻葉、醋、檸檬