玫瑰

荔枝玫瑰酒，夏日裡最浪漫的救星

夏天，自釀一瓶水果利口酒是屬於成熟大人的浪漫！

食材：白冰糖、黑葉荔枝、乾燥玫瑰花瓣、蒸餾白酒

玫瑰起司手工餅乾

第一個上傳到這裡的作品 吃起來有淡淡的玫瑰香 這個配方可以做140個50元硬幣大小的餅乾

食材：奶油、糖粉、鹽、蛋、玫瑰醬、起司粉、中筋麵粉

懶人滷水牛腱｜超清爽、容易上手

三十分鐘內就能料理好的方便前菜！每人來幾片好涮嘴～

食材：急凍或新鮮牛腱、薑（輕拍）、花雕/紹興/玫瑰露酒、李錦記五香滷水汁、花椒、八角、大蒜（去皮）、紅蔥頭（去皮）、蔥（切大段）、冰糖、水

香煎去骨牛小排🍷

想吃牛排🥩自己來，參考版友做法來考考自己的廚藝有沒有進步～🤣

食材：去骨牛小排、蒜頭、玫瑰鹽、黑胡椒粒、義式綜合香料

義式涼拌菜 - 油漬小花枝

用油泡料理的小花枝，充滿蒜香及香辛料的香氣；料理方式簡單，保存期長，很適合拿來當作家庭常備菜。

食材：生小花枝、玻璃罐、小磨坊義大利香料、小磨坊迷迭香葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽

用氣炸鍋輕鬆做減脂排餐 匈牙利豬腱佐鮮蔬

每次做排餐最難的就是抓火侯，過生、太老、鎖不住肉汁都會讓肉的口感變差。 這次就用氣炸鍋來攻克這些難題，讓你不開火無油煙也能做出好吃...

食材：豬腱肉、綜合花椰菜、玉米筍、豆芽菜、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

匈牙利蒜烤馬鈴薯

用烤的薯條比用炸得來的少油少負擔，用蒜風味油和匈牙利紅椒粉烤出來的薯條，不僅上色均勻也有豐富的蒜香，速翠的外皮鬆軟的內在，是老少咸...

食材：馬鈴薯、奶油、小磨坊蒜風味油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

【蔬食料理】天貝與核桃孜然沙拉

首重蒜風味油與孜然的風味呈現，天貝是發酵味較重的食材，因此用孜然醃漬，可蓋住發酵的味道，再用蒜風味油小火油煎，可帶出熟蒜香氣，整體...

食材：天貝、豆苗、紫洋蔥、核桃、小磨坊新疆孜然、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、醋、花生粉

【壓】廣式鹹肉糭

食材：糭葉、鹹水草、生抽、糯米、五香粉、油、去皮綠豆、鹽、五花腩、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、乾瑤柱、紹興酒、玫瑰露

義式菇菇燴

食材：鴻禧菇、金針菇、青蔥、小磨坊義大利香料、水、鮮味炒手、玫瑰鹽、玉米筍

南洋料理達人劉明芳--丁香玫瑰花鮮奶

天氣逐漸變冷，一早喝杯鮮奶對愛美的女人來說，可補鈣，增加活力，偶而希望鮮奶中有些變化者，可加入辛香料喔~會更好喝順口，再灑些玫瑰花...

食材：鮮奶 250cc、生薑約 5公克、丁香 5顆、有機乾燥玫瑰花 適量、熱帶玫瑰椰糖1/2茶匙

生酮版花椰米燒肉飯

中秋烤肉通常都是夾吐司，吃完一輪還不見菜味，非常不健康。 生酮飲食也可以烤肉，搭配白花椰米，味道好營養高。

食材：花椰米、梅花豬火鍋肉片、生酮醬油、冷壓初榨橄欖油、玫瑰鹽

玫瑰蘋果派

漂亮的玫瑰蘋果派~ 簡單的做法 是招待客人的 不可或缺的一道點心喔~ 與姐妹的下午茶也是

食材：蘋果、檸檬、酥皮、糖粉、麵粉

早餐-快速、簡單、健康-鮭魚煎蛋🍳

用剩下的鮭魚 做份快速、簡單、健康的早餐給先生 無油鹽也可以，但為了先生 還是給他點鹽巴吧😂😂😂

食材：鮭魚（1/4塊，鮭魚末端）、玫瑰鹽、蛋

減醣料理-牛小排

增肌減脂餐

食材：牛小排、玉米筍、玫瑰鹽、青花菜、黑胡椒粉、牛番茄、馬鈴薯

乳酪杏仁薄片

清明節天氣晴爸爸開刀後家裡休息，有些做生意這2天沒人下午就關，但郊外風景區很多人，拜完公媽沒出遊，在家做料理。 把冰箱僅有乳酪絲加...

食材：玫瑰鹽、馬拉卡邦乳酪絲、杏仁片

蘋果玫瑰酥

端出來總是令人眼睛一亮的蘋果玫瑰，只要家中備著酥皮/派皮，輕鬆就能完成。 市售/自製酥皮（派皮）以餅乾模壓出一片片愛心，心心相連...

食材：蘋果切片、細砂糖、檸檬汁、水、蜂蜜、酥皮/派皮、二砂糖/細砂糖、細糖粉（可省略）