玫瑰

烤骰子牛串

一口一個骰子牛，搭配五顏六色蔬菜，蒜香與肉香撲鼻，親子一同首作串起食材，戶外露營最佳共食料理，享受一家溫馨食光！

食材：統一生機骰子牛肉、紅黃椒、洋蔥、蔥、櫛瓜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式唐辛子、小磨坊香蒜粒

超美味的 牛排 （氣炸版）懶人料理

嫩度適中，咬起來是有嚼勁的，如果喜歡軟嫩的口感，建議用舒肥😋

食材：牛肉、蒜、橄欖油、玫瑰鹽

蒜香小羊排_10分鐘料理

用最簡單的醃漬調味，加上一只燒高熱的鑄鐵鍋，煎好小羊排並不難。盛盤再撒些現磨的香料，餐廳級的羊排料理，在家就能完美駕馭♪ FB歡...

食材：法式小羊排、橄欖油、蒜泥、生菜蔬果、玫瑰鹽、現磨四色胡椒粒、孜然粉、白酒

自製醃料蜜汁叉燒

一般叉燒當然梅頭製作, 不過我家小姐不愛吃肥肉和筋, 所以用豬里肌末端(Pork Loin End)來製作, 肉又瘦又嫩

食材：豬肉、蜜糖、油(起鑊用)、薑片、蒜瓣、生抽、魚露、水、片糖、冰糖、玫瑰露

鹽烤蝦

這是下次要嘗試做的 第一次預熱150度烤15分鐘太熟

食材：蝦🦐、米酒、鹽巴、玫瑰鹽

❤️可以吃下好多好多的烤馬鈴薯❤️

馬鈴薯一直都是劉太太家最喜歡的食材❤️ 而烤馬鈴薯是常常會出現在桌上的小零食、小配菜。每次都會不知不覺就吃了好多好多，然後再自己...

食材：白玉馬鈴薯🥔、胡椒🧂、玫瑰鹽🧂、義大利香草粉🌿

全麥鹽可頌

50%全麥鹽可頌！！使用低溫發酵讓口感更細緻、風味更有層次。整形手法建議參看『平平爸爸』的影片。 ※這款麵包手揉會很辛苦，建議用...

食材：無鹽奶油、玫瑰鹽/鹽之花、高筋麵粉、速發酵母、全粒粉、軟化奶油、蛋白、溫水、鹽、黑糖、鮮乳

韓式炸雞胸肉

炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。

食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻

蛋炒絲瓜

以家常料理來說它並不是特別醒目，但是小朋友及長輩會覺得軟嫩下飯。 可在絲瓜盛產、價格實惠時，當作變化菜色。 圈媽在食譜中使用一個...

食材：絲瓜、雞蛋、蝦米、苦茶油、玫瑰鹽、白胡椒、飲用水

香煎雞腿排

香煎雞腿排

食材：去骨雞腿、黑胡椒、玫瑰鹽

香煎牛排-澳洲牛肩里肌(7分熟)

嫩肩里肌是牛肉中相對較便宜的，但是也是能夠變身為軟嫩牛排～ 表面微微焦香，肉汁飽滿，牛肉香氣佈滿整個口腔，每一次的咀嚼都都十分享受🥰

食材：嫩煎里肌牛肉、玫瑰鹽、黑胡椒

氣炸培根時蔬烘蛋

烘蛋當作早餐或便當菜都很方便，添加多種食材更是營養滿分，好脂肪、蛋白質、膳食纖維及維生素滿滿，利用氣炸鍋製作輕鬆簡便 ：）

食材：培根、菠菜、鴻禧菇、洋蔥、小番茄、雞蛋、胡椒鹽、玫瑰鹽、起司粉

港式燒味系列：玫瑰豉油雞

是次跟大家分享另一道同樣很受歡迎的港式燒味 —— 《玫瑰豉油雞》。 玫瑰豉油雞取名是源自選用玫瑰露酒和豉油 (即醬油) 浸製而成...

食材：雞、薑、醬油、蔥、濃醬油、玫瑰露酒、冰糖、花椒、八角、水

煎牛排

食材：牛排、奶油、黑胡椒、玫瑰鹽

烤箱料理二菜：五花捲金針菇、起司花椰菜

用烤箱一次出二道料理！ 有菜、有肉，優質蛋白質、好脂肪與膳食纖維都滿足了。 偶爾偷懶的料理卻大受好評，料理成本不高，食材也易取得...

食材：五花肉片、金針菇、冷凍花椰菜、起司片、玫瑰鹽、胡椒、食用油

港式「黯然銷魂飯」（叉燒蛋飯）

電影里周星星做的黯然銷魂飯、我也做了只是欠了一滴眼淚、但就算欠的一滴眼淚、味道仍是很不錯的

食材：梅花肉（梅頭）、玫瑰露酒、葱、酱油（豉油）、薑片、雞蛋、李錦記叉燒醬、伴菜、蜜糖

生酮白醬（醬）－尚未製作

食材：蒜頭、玫瑰鹽、無鹽奶油、鮮奶油