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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芹菜的嗆味,美白菇及木耳的鮮味,配合著玉米筍的甜,是便當菜蠻好的選擇。
食材:芥花油、薑絲、切絲木耳、美白菇、對切玉米筍
長年菜雞湯,小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯,而且每次過年都會出現在飯桌上;長大後自己竟然愛上這個湯,滋味甘甜,每年都...
食材:刈菜(長年菜)中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣(隨意)、蒜頭壓扁、薑壓扁
肉質軟嫩,古早味豬排,好吃
食材:肉片、白胡椒粉、玉米粉、五香粉、油、香菇素蠔油、香辣胡椒鹽、米酒、蒜泥
這道味道清爽,燒肉口感鮮嫩,加上多種蔬菜和海苔一起捲成手卷,非常健康美味。營養價值豐富,提供豐富的蛋白質、膳食纖維以及各類維生素等...
食材:雞蛋(炒蛋)、蘋果(切細條)、素肉塊80g、甜椒(切細條)、味噌調味醬(燒肉醬)、節瓜(切細條)、香菇調味露(燒肉醬)、玉米粒、三杯料理醋(燒肉醬)、地瓜粉、有明海產海苔片(半型)、白芝麻粒、越光米、山葵美乃滋
蔥爆牛肉熱炒的經典菜,掌握這步驟免過油也能肉嫩,加上最近很親民的新鮮青蔥豪邁放,就是熱炒美味。
食材:澳洲牛里肌肉片、青蔥、水或米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、素蠔油、油、玉米粉或太白粉
煎豬排好吃又家常,不同的豬肉部位有不一樣口感,分享腰內肉掌握3個秘訣,簡單就有鮮嫩多汁豬排,煎個蛋就有肉蛋吐司啦。
食材:腰內肉、油、白胡椒粉、五香粉、素蠔油、米酒、玉米粉
炒米粉是傳統的家常菜,掌握三關鍵零失敗,簡單就有好滋味。 炒米粉好吃關鍵~ 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶
食材:炊粉(米粉)、後腿豬肉絲、素蠔油或醬油、台灣乾香菇、白胡椒粉、台灣蝦皮、五香粉、台灣油蔥酥、鹽、台灣洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜或小白菜、酪梨油或玄米油
超簡單,薑絲、巴西磨菇、蓮藕、玉米然後加鹽巴和水,全放到電鍋35分鐘後收成,搞定。
食材:薑絲、巴西磨菇、蓮藕、玉米
素飯糰不一定要是鹹食!只要替換食材、利用全素沙拉醬簡單調味,就能做出美味的”甜”飯糰唷!調味基調乃利用不含防腐劑的「桂冠全素沙拉醬...
食材:白飯、馬鈴薯、桂冠全素沙拉醬、地瓜、鹽、玉米粒、蔓越莓乾(切碎)、黑胡椒、海苔、番茄醬、食物叉
「春風一秒抽廚房紙巾」 ,符合HACCP食品級製造,讓我們可以安心接觸生熟食,能瞬間吸水,抽取也非常方便,節省了很多時間~ 這道高...
食材:「春風一秒抽廚房紙巾」、豬絞肉、醬油、蝦仁丁、鹽、高麗菜、白胡椒粉、蔥綠段、糖、蔥花、香油、薑末、玉米粉、素蠔油、棉繩、紅蘿蔔花
天熱不想吃飯,用滷肉的滷汁炒米粉。 (如果沒有滷汁也可以用2大匙素蠔油、1/2小匙五香粉替代)
食材:細粉、豬中里肌、白胡椒粉、高麗菜、五香粉、紅蘿蔔、素蠔油、台灣香菇、玉米粉、蔥白、油蔥酥、滷肉汁、油、香菜
麻竹筍是筍類的大哥,切絲炒豬肉,加點油蔥酥讓整道菜有古早風味,筍甜肉Q下飯好吃。
食材:麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽
蔥燒豆腐雞腿排是方便備料又好吃的家常菜,也很適合帶便當。
食材:板豆腐、無骨雞腿排、白胡椒粉、青蔥、五香粉、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油
簡單的家常菜!
食材:玉米粒、毛豆、塩、素火腿、黑胡椒粉、蛋
一道很下飯的料理由麻婆豆腐簡化而來
食材:豬絞肉、豆腐、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、薑、糖、蔥、白胡椒、水、玉米粉水
佛手瓜是龍鬚菜的果實,是降血壓的食材,性寒用老薑爆香平衡,是簡單就能完成的低熱量家常菜。
食材:佛手瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片切絲、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、玉米粉或太白粉、素蠔油
沙茶是百搭的醬料,有沙茶的香沒有沙茶的油膩,就是美妙好滋味。
食材:小黃瓜、洋蔥、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、沙茶醬、米酒
瓜很甜的季節來玩南瓜料理。 南瓜是抗氧化防癌好食材也是耐放的根莖類蔬菜,無毒南瓜搭配Q彈的梅花肉,簡單蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜...
食材:南瓜、梅花豬肉、白胡椒粉、嫩薑片、素蠔油或醬油膏、五香粉 (蔘藥行買)、玉米粉或太白粉、米酒或水