玉米粉

過年必備年菜～🎉菜頭粿🎉

現代人為求方便，用在來米磨漿的傳統製法也逐漸被在來米粉取代，但吃起來的口感多少還是有些差異～本次食譜利用簡易果汁機將在來米打成米漿...

食材：白蘿蔔、在來米、鹽巴、白胡椒、玉米粉、水

燒肉滿福堡 / 簡單早餐

梅花肉油脂均勻口感軟嫩，搭配滑順嫩蛋是速配的美好。

食材：滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油

香煎雞腿肉

食材：雞腿肉一盒、玉米筍一盒、烤肉醬少許、青花菜一棵、蒜頭切末、玉米澱粉少許、雞蛋2顆、米酒少許、小蕃茄數顆、味醂少許、冰烤地瓜、黑胡椒粉少許、椒鹽粉少許

簡單年菜 / 吉祥富貴糖醋里肌

過年年菜有肉有菜營養均衡，繽紛好吃的糖醋料理酸甜討喜，用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔，蜜汁料理誘人色澤很討喜，糖醋+蜜汁碰出滋味...

食材：豬中里肌肉、白蘿蔔(小)、白胡椒粉、彩椒(大)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、洋蔥(中)、孜然粉、醬油、青花菜、蜂蜜、酪梨油、太白粉或玉米粉

絞肉炒雙丁

食材：絞肉、小黃瓜、蠔油、玉米粒、雞粉

半熟巴斯克乳酪蛋糕

裡面半熟流心吃起來像起司口味的冰淇淋，非常順口

食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、蛋黃、玉米粉、砂糖

牛肉甜菠菜

甜菠菜的口感滋味很受人喜愛，甜菠菜現在也很普遍，超市都能買到 甜菠菜草酸量也算高，建議鍋煮滾水加點鹽，汆燙一下後再進行料理，會更美...

食材：牛梅花肉片、甜菠菜、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉、熱水

沙茶芽菜炒米粉

【沙茶芽菜炒米粉】▪️1384 簡單好吃的炒米粉哦⋯⋯ 沙茶風味，大量的豆芽當襯底，好吃又香又Q彈 影音食譜：https:/...

食材：乾米粉、豆芽、醬油、肉絲、米酒、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蔥段、玉米粉、蒜末、沙茶、水

抹茶千層

抹茶粉可換成可可或原味 你喜歡就好

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、蛋、牛奶＜卡士達＞、牛奶、低筋麵粉＜卡士達＞、抹茶粉、玉米粉＜卡士達＞、糖、無鹽奶油＜卡士達＞、鹽、糖＜鮮奶油＞、糖＜卡士達＞、吉利丁片［可不加］＜卡士達＞、香草精＜卡士達＞

台式玉米濃湯

最近突然想念起校園營養午餐的那種玉米清湯，於是就決定做起來！ 🌽相關食譜：「台式玉米濃湯」、「康寶玉米濃湯」、「奶油玉米濃湯」、...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、雞蛋、鹽、雞粉、橄欖油、片栗粉/地瓜粉、黑胡椒粉、熱水

《黑白大廚》復刻愛德華那道豆腐？炸雞？

《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯？吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了？？實際復刻ㄧ下！完全是超爆好吃，...

食材：板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料：蘿勒、五香、洋蔥粉、香料：白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿（煸雞油）、醬油、紅酒醋、三溫糖

奶油香酥蝦飯

獨享系列又來了 梭哈整盒蝦來吃真的好過癮 一定要把它煎炸的酥脆口感 連殼一起要整個嘎嘣脆🤤🤤🤤 記得加上無水奶油增添香氣 直接秒殺

食材：白蝦或草蝦、洋蔥絲、蔥花、海鹽、紅椒粉、黑胡椒粒、玉米粉

桂花麻糬

前幾天看別人做了南瓜麻糬。 今天就做啦！桂花麻薯，看著好饞呀， 糯嘰嘰的，一口下去帶有桂花的清香，還能拉絲呢！

食材：糯米粉、玉米粉、白糖、牛奶、桂花、奶油

寶寶食譜｜魚香肉末豆腐拌飯

食材：青椒、木耳絲、胡蘿蔔絲、豆腐、絞肉、屏科大薄鹽醬油膏、低鈉番茄醬、玉米粉、水

栗子南瓜布丁

甜甜的栗子南瓜布丁，以此慰藉因準備期中考而無法外出參加萬聖節活動的孩子🥰

食材：栗子南瓜、雞蛋、牛奶、玉米粉、糖

發糕

不用揉麵，攪拌攪拌就能做的小點心。口感細膩Q彈，做法簡單，你也來試試吧！ 😊 喜歡我的料理，請記得【追蹤】我喔！

食材：中筋麵粉、黃玉米粉、樹薯粉、速發酵母、白糖、溫水(30度左右)、油、果乾

純蘿蔔糕

從小過年家裡都會做蘿蔔糕，做的不要不要的，心想嫁人之後就不用幫忙做蘿蔔糕了。結果結婚之後過年沒有做蘿蔔糕覺得心裡空空的，每年都在搞...

食材：蘿蔔絲、水、在來米粉、玉米粉、胡椒、鹽、油