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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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咖哩螃蟹(ปูผัดผงกะหรี่)、冬蔭功濃湯(ต้มยำกุ้งน้ำข้น)必備的泰式辣椒醬,自己也能在家做。 🫙本食譜...
食材:蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒พริกแห้ง、金鉤蝦กุ้งแห้ง、鹽、砂糖/棕櫚糖、開水、葵花油/玄米油
我的家常菜~小黃瓜黑木耳炒豬肉片。
食材:小黃瓜(切片)、新鮮黑木耳(切片)、台鹽精製鹽、青蔥(切小段)、康寶鮮味炒手、豬肉(川燙去除血水,切片。)、福壽頂級香油、泰山玄米油
我的家常菜~酥炸蜜汁香菇。
食材:新鮮香菇、雞蛋黃、雞骨架、日正起司脆酥粉、洋蔥、泰山玄米油、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒
我的家常菜~香香滷豆干。
食材:芫荽菜、大辣椒、岡山哈哈辣豆瓣醬、蔥段、岡山甜麵醬、老薑片、黑龍老滷醬、蒜頭、黑龍黑豆蔭油膏、大豆干、台糖晶冰糖、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、小磨坊香辣椒塩粉
我的家常菜~青蔥炒小豆干。
食材:青蔥(切小段)、小豆干(切小片)、萬家香陳年醬油、泰山純玄米油、萬家香醬油膏、台糖精製細砂糖、工研烏醋、小磨坊香油
我的家常菜~蒜頭雞肉蛤蜊湯。
食材:蒜頭(去膜)、雞肉(川燙除血水)、台鹽精製鹽、蛤蜊(泡塩水吐沙)、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油
我的家常菜~白蘿蔔花枝丸排骨湯。來自興達港的手工花枝丸。
食材:芫荽菜(切小段)、白蘿蔔(去皮切小塊)、台鹽精製鹽、興達港手工花枝丸、康寶鮮味炒手、豬軟骨(川燙除血水)、水、泰山玄米油、老薑(去皮切片)
分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排,搭配自製果醋小黃瓜,超美味。
食材:里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋
外酥內嫩 帶著胡椒鹽的香味 ~大人小孩都愛吃,好下飯呷七桃都ok~ 比起油炸的更健康 &少油更美味~(味道絕對不輸油炸的)
食材:雞蛋豆腐、橄欖油&玄米油、胡椒鹽、蔥花(可省略)
菜肉兼具,營養滿分。🙃
食材:高麗菜、大甲生鮮芋頭、西螺丸莊醬油、蔥綠、味好美五香粉、善美的豬瘦絞肉(細)、工研烏醋、油蔥酥、小磨坊胡椒粉、白米、泰山玄米油
我的家常菜~甘藍紅蘿蔔軟骨湯。
食材:甘藍菜(去皮切小塊)、紅蘿蔔(去皮切小塊)、台鹽精製鹽、芫荽(切碎)、康寶鮮味炒手、豬軟骨(川燙除血水)、老薑(去皮切片)、泰山玄米油、水
參考蔡季芳老師的配方,早餐、下午茶想吃隨手就有!
食材:奶油、細砂糖、鹽、奶粉、玉米粉、玄米油
我的家常菜~白花椰菜炒紅蘿蔔片。
食材:白花椰菜(去菜梗皮川燙)、紅蘿蔔(去皮切片)、台鹽精製鹽、蒜頭(去膜)、康寶鮮味炒手、芫荽(切芫荽花)、福壽頂級香油、泰山玄米油
我的家常菜~ 酥炸鯛魚。
食材:鯛魚(切塊)、泰山 玄米油(炸油)、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉(蕃薯粉)、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金蘭甜麵醬
出爐的時候,我真得有被驚嚇到,因為皮好脆,然後裡頭好軟,真的一口接一口的吃😋 而且自從用鹽麴做麵包後,發現口感更好,愛上鹽麴取代鹽...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、燕麥奶、蜂蜜、酵母、鹽麴、優格、蛋、咖啡粉、奶粉、日本玄米油
我的家常菜~蔥燒梅干菜滷蹄膀。
食材:青蔥(切段)、客家梅干菜(泡水切小段)、萬家香陳年醬油、豬蹄膀(川燙去除血水)、黑龍黑豆蔭油膏、陳皮、台糖細砂糖、八角桂皮甘草、小磨坊胡椒粉、水、味好美五香粉、泰山玄米油、台酒米酒
我的家常菜~蜜汁高麗菜花椰菜。
食材:高麗菜、花椰菜、岡山哈哈辣豆瓣醬、酸菜、岡山甜麵醬、日正紅蔥酥、黑龍老滷醬、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、台糖晶冰糖、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉
我的家常菜~鹹酥里肌肉。
食材:豬里肌肉(切塊)、泰山玄米油(炸油)、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉(蕃薯粉)、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金牌甜麵醬