牡蠣煎

鮮蚵煎蛋

略燙過的鮮蚵與少許九層塔和蔥花一起用豬油煎的香香的，很飽足也很下飯。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：鮮蚵、蛋、九層塔、蔥花、太白粉或地瓜粉、鹽、白胡椒粉、豬油或沙拉油、米酒

娘家料理-煎蚵仔

不想吃蚵仔煎的粉漿或蚵仔酥的炸粉時，可以試試看這個作法，吃出蚵仔的鮮味和純粹

食材：油、鹽、番薯粉、生蚵

韭菜煎蚵仔蛋

有蚵嗲的味道

食材：川燙過的肥蚵、蛋、川燙過的韭菜

隨便煎蚵仔蛋

好吃最重要

食材：川燙過蚵仔、蛋、蔥花

牡蠣煎蛋卷

生蠔等於牡蠣？兩者和蚵仔是一樣的嗎？這東西在法國稱生蠔，在台灣叫蚵仔，它的學名為牡蠣。不同的名稱，價格卻有天壤之別，區別在於大小,...

食材：牡蠣、蛋、青蔥、羅勒葉（選用）、帕瑪森起士粉、鹽、胡椒、奶油、橄欖油

塔香蚵仔蛋煎【自然鮮】

冰箱還有一點蚵仔🦪，拿來跟九層塔及雞蛋🥚做組合，調味就用康寶自然鮮 香菇風味調味料，免驚鹽巴🧂及味精的比例問題👌

食材：九層塔、雞蛋、康寶自然鮮 香菇風味調味料、蚵仔

蚵仔麵煎

蚵仔麵煎的材料超簡單，小時侯阿母買到蚵仔時常會這麼料理，快速拌ㄧ拌，下鍋煎，兩三下就有香噴噴的蚵仔麵煎，煎時多下點油，就能吃到邊邊...

食材：蚵仔、蔥、木薯粉、中筋麵粉、全蛋、水、鹽、白胡椒粉

煎蚵仔-水波爐料理

新鮮的蚵仔，加少許的油和五香粉， 使用國際牌水波爐來製作， 一樣好吃少油又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：新鮮蚵仔、全蛋、國際牌水波爐、低筋麵粉、雙面烤盤、太白粉或蕃薯粉、植物油、五香粉

塔香炸蚵仔酥-半煎炸

蚵仔酥簡單好做又好吃 秒殺料理👍🏻

食材：蚵仔、地瓜粉、胡椒、九層塔

蒜苗鮮蚵煎蛋-淬釀真心食堂

記得小時候最期待媽媽煎鮮蚵煎蛋，濃濃鮮蚵海味中有著醬油鹹香和青蒜鮮甜，美味不需要太繁複的手法，真心就是最好的調味料!

食材：雞蛋、鮮蚵、蒜苗、淬釀醬油露

煎豆渣蚵嗲-五辛素食

南部蚵嗲的做法為用黃豆粉，再來米粉及麵粉調成粉漿，餡料為韭菜，高麗菜及蚵仔。在湯杓放麵糊，餡料，再淋上麵糊，下鍋油炸。 我把它簡...

食材：豆渣、低筋麵粉、再來米粉、韭菜丁、高麗菜絲、中型洋蔥、冰水、鹽、味精(可省)

韭菜石蚵煎 【淬釀節氣食譜】

子曰：『不時.不食』順應節氣選擇當令盛產的食材，是最好的食食補方法。 俗話説：“正月蔥.二月韭”將當令的韭菜和鮮美的石蚵加上鷄蛋混...

食材：鷄蛋、石蚵、太白粉、韭菜、蔥、淬釀和風醬油靜岡鰹魚、鹽、白胡椒粉

香煎鮮蚵＠Selina Wu

老弟買了一大包的鮮蚵給我們，品質真正是不錯，既新鮮又肥美，看得我口水都快要流下來了。帶殼的蚵仔可以用黑鼎乾鍋直接烤熟，好吃到會讓人...

食材：鮮蚵、麵粉、太白粉

炸醬牡蠣煎蛋『維力炸醬』

牡蠣富含蛋白質與鋅,具滋陰養血、清熱解毒,讓皮膚水嫩嫩,女性朋友的最愛,加蛋與炸醬調味,味道可口極了

食材：牡蠣、蛋、紅蘿蔔、芹菜、維力炸醬

牡蠣煎蛋-雲端冰箱鮮食家

牡蠣為膽固醇之海鮮食物,含有豐富的蛋白質及多樣的維生素群:鋅、鐵、納、鈣...更得海中的牛奶之美名!!

食材：澎湖國王牡蠣-愛上新鮮、地瓜粉、食用油、雞蛋、海塩、青蔥、蒜頭、薑片

香煎蚵仔蔥蛋

食材：蚵仔、雞蛋、蔥

洋蔥秋葵偽蚵蛋煎

清冰箱料理～ 洋蔥秋葵+蛋 不知道為什麼這道菜味道吃起來會有蚵蛋煎的錯覺？！

食材：秋葵、蛋、洋蔥、橄欖油、米酒、鹽、水