牛肉片

鴻喜菇炒牛肉

我很喜愛鴻喜菇的鮮香味道及軟嫩的口感，無論用來炒蔬菜、豆子或牛肉都很好吃!這次將炒好的鴻喜菇與牛肉捲進捲餅裡，照樣好吃到不行! 詳...

食材：火鍋牛肉片、鴻喜菇、洋蔥、橄欖油、醬油、米酒、青蔥

牛丼

三人份牛丼飯，加了金針菇沒想到滿搭的

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、金針菇、味霖、蛋、米酒、糖

[廚房筆記]ハヤシライス（牛肉蕃茄燴飯)

ハヤシライス是日本常見的和風洋食，這道料理原本只有燉牛肉，叫做Hashed beef，但是日本人常常用來配飯吃，後來就成了這道ハヤ...

食材：奶油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、薄切牛肉片、麵粉、蕃茄罐頭、紅酒、水、雞湯塊、糖、鹽、伍斯特醬

【火鍋片活用術】白灼牛肉

超簡單！還可親子同樂，請小朋友幫忙剝銀芽。可當涼拌菜、也可熱熱吃，牛肉和蔬菜的搭配營養滿分！ 　　 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理...

食材：冷藏澳洲板腱牛肉火鍋片、青蔥、醬油、嫩薑、烏醋、香菜、香油、紅辣椒、綠豆芽、蒜末、沙拉油、鹽巴

牛肉捲黃瓜盅佐綜合蔬菜

之前去國外吃到home媽自製的瓜類料理，覺得很好吃又很特別，但因為台灣沒有那種瓜類，所以以黃瓜取代，做成台式的黃瓜盅料理

食材：大黃瓜、牛肉片、醬油、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、香油、香菇

佛蒙特咖哩飯/甜味/蘋果蜂蜜口味

這一道食譜，是職場媽媽的必要拿手菜， 除了簡單方便又快速好吃外， 同時也兼具了營養 ， 最重要的是家裡大大小小都很愛♡

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、牛肉片、佛蒙特咖哩塊甜味蜂蜜蘋果、橄欖油、鮮奶

紅酒牛肉片

極簡單的烹調，極簡單的調味，極簡單的口感！

食材：牛肉、紅酒、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、岩塩、橄欖油

快煮牛肉壽喜燒（飯）

天氣超熱！連煮菜都給他省力起來，一鍋煮一煮好下飯好營養！運用疊煮方式，菜有熟牛肉不會太老！

食材：牛肉片、白飯、水（小撇步）、日式醬油（小撇步）、洋蔥（大）、米酒、紅蘿蔔、糖、高麗菜、綠色什麼菜

燒肉蒜片義大利麵《烤肉醬再利用二》

無燒肉醬時 用烤肉醬改造 讓烤肉醬不會打入冷宮 義大利麵不定要用西式料理法 改變煮法不定有新味道哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：義大利麵、牛肉片、乾燥蒜片（無用一般蒜）、洋蔥（切末）、蒜（切末）、辣椒、葉菜類（家中有的）、黑胡椒粒、烤肉醬

韓式牛肉鮮蔬拌蒟蒻

之前就一直很想嘗試煮韓式牛肉拌雜菜的食譜，看起來就是很豐富又健康而且還有飽足感的一道菜，但光想到備料就讓人頭暈...，不過這次做起...

食材：胡麻油、牛肉片(先醃15分鐘以上)、太白粉 (牛肉醃醬)、蒟蒻絲(熱水川燙撈起瀝乾)、醬油 (牛肉醃醬)、紅甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、白芝麻 (牛肉醃醬)、黃甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、胡麻油 (牛肉醃醬)、香菇(切片)、蒜末 (牛肉醃醬)(去膜切碎)、洋蔥(切絲)、青蔥(斜切段)、白芝麻

苦瓜牛肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、苦瓜、米酒、蒜片、片栗粉、素蠔油、糖、鹽、油

在家吃飯-番茄牛肉燒豆腐

用番茄罐頭與牛肉片燒煮，利用果酸軟化肉片，加入板豆腐，輕鬆做出低醣的一餐！ 更多低醣料理： https://m.facebook...

食材：油、牛肉片、番茄切丁罐頭、板豆腐、辣椒粉、蔥花

小烤箱 蘆筍牛肉捲

用小烤箱做的簡單蘆筍牛肉捲～

食材：蘆筍、牛肉片、胡椒粉

三色彩椒牛肉捲

食材：五花牛肉片、青椒、牛角烤肉醬、黃椒、紅椒

牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物，湯汁不會直接喝，但鍋物食材會煮得芳醇濃郁，不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭，或是也可以...

食材：大蔥、白菜、鮮香菇、菇類、豆腐、紅蘿蔔、茼蒿或黑葉白菜、牛肉片、日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖

百變泡麵煎- 精心烹調的速食麵

這道泡麵煎可以隨意變換配料, 只需: 乾拌泡麵一包, 雞蛋一個, 和冰箱中現有食材/剩菜, 便可變化出無數風味, 也是道豪華懶人料...

食材：乾拌泡麵、洋蔥、米酒、火鍋牛肉片、鹽、小白菜、糖、雞蛋、黑胡椒、醬油

蘑菇炒牛肉

食材：牛肉片、蘑菇、醬油、蔥、黑胡椒粉、辣椒末、砂糖、米酒、太白粉、蒜末