牛肉便當菜

孜然彩椒牛肉

快炒料理，快速上菜，配上孜然粉讓風味更獨特，簡單就有異國味。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook...

食材：牛肉片（里肌肉部位）、黃彩椒（中型大小/切細條）、孜然、紅彩椒（中型大小/切細條）、醬油、辣椒（切小片）、米酒、蒜頭（切小片）、糖、全蛋液、玉米粉

牛肉菇湯

食材：高麗菜、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、貢丸（切半）、好市多牛肉火鍋片

美味咖哩牛肉🍱

牛肉好吃但是貴參參，加些根莖類蔬菜成一大鍋，cp值大增😆

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水

馬鈴薯燉肉（清冰箱）

燉到入味的紅蘿蔔、馬鈴薯非常下飯，搭配薄牛肉片，是帶便當的最佳菜色

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉片、小黃瓜、洋蔥、味霖、醬油、白胡椒、鰹魚高湯

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

主菜篇｜牛肉薯泥派 傳統農家菜 附影片

今次會用上次煮牛肉高湯剩下的牛肉來做一道傳統農家菜的菜式~~~ 成品: 4人 烹調時間: 約 2.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、牛奶、熟牛肉、肉豆蔻、洋蔥、牛高湯 B、牛油、巴西里葉、水牛芝士、鹽和黑椒粉、牛高湯 A、巴馬臣芝士、麵包糠 (可略)

浣熊烏龍醡醬麵 「寄生上流」電影中的料理

看了電影「寄生上流」一直想嘗試的料理，簡單又美味，食材在全聯都可以買得到的簡易料理。

食材：浣熊烏龍麵、炸王醡醬麵、杏鮑菇、紅蘿蔔、蔥、牛肉絲、洋蔥

彩椒牛肉粒

彩椒配上牛肉粒,五彩繽紛,色香味俱全,食慾大開.

食材：牛菲力、甜豆莢、鹽、紅甜椒、糖、黃甜椒、白胡椒、大蒜、米酒、太白粉、蠔油

濃郁湯汁の紅燒牛肉燴飯

這道牛肉燴飯非常下飯好吃！用牛仔骨燉出來的紅燒牛肉非常軟嫩多汁又不乾澀！ 保證你會忍不住多吃一碗飯！😆

食材：洋蔥🧅（切小丁）、小杏鮑菇🍄、紅蘿蔔🥕（中型切塊）、馬鈴薯🥔（切塊）、大蒜🧄（切末）、蠔油、番茄醬🍅、月桂葉🍃、牛仔骨🥩（切塊）、醬油、料酒🍶、海鹽🧂、黑胡椒、牛肉高湯(稍微蓋過肉）、勾芡水 2🥄太白粉➕5🥄水

南瓜咖哩牛肉

一斤牛肋條大約煮40分鐘就會熟爛入味，加上耐煮的洋蔥和入口即化的年瓜，天然菜甜味幾乎不太需要再調整鹹淡的，咖哩穩坐人氣最旺的開胃料...

食材：牛肋條、南瓜、洋蔥、麵粉、市售咖哩塊

茄汁青花炒牛肉番茄

記得每次中秋節烤肉，會把肉包番茄，吃起來爆槳感覺。這次用這做法炒茄汁味，很好吃！

食材：小番茄、牛肉片、番茄醬、青花椰、辣椒、玉米筍、糖、醬油

歐風蘑菇牛肉咖哩

印度曾是大英帝國的殖民地,咖哩在傳入英國後也發展出帶有當地特色的歐式情調,像這道色澤深沉濃郁的蘑菇牛肉咖哩,便是添加了英國常見的伍...

食材：牛肋條或牛五花肉、洋蔥、大蒜、生薑(拇指大)、蘑菇、印度咖哩粉、伍斯特辣醋醬油(Worcestershire sauce)、麵粉、沙拉油、鹽、鮮奶油

羽衣甘藍炒雪花牛肉洋蔥

因為羽衣甘藍其實有好幾個種類、剛好前幾天買了一盒綠盒鐵生菜有兩款羽衣甘藍, 第一道先烤完了紫鑽羽衣甘藍脆片、今天把剩下的翠綠羽衣甘...

食材：霜降牛肉片、玉米筍:對切再對切4分之1、七味唐辛子粉、紫羅蘭洋蔥:切絲、s&b黑胡椒粗粒、翠綠羽衣甘藍

馬鈴薯燉牛肉片（電鍋料理💡）

食材：牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、昆布和風露、水

蔥爆牛肉

食材：洋蔥、玉米筍、黑胡椒、牛肉、醬油、太白粉

~偷呷步~壽喜燒

只用一個鍋，偷呷步，用點小撇步，讓你快速就能在家裡吃熱呼呼的壽喜燒！還不用洗一堆碗筷呢！

食材：大白菜、豆腐、蒟蒻絲、紅蕃茄、洋蔥中型、蔥、杏鮑菇、牛肉絲、昆布濃縮醬油、橄欖油

沙茶咖哩炒牛肉

超下飯！白飯殺手！ 要征服先生的胃，絕對首推這道重口味的熱炒料理。沙茶與咖哩厚實的香氣，鹹香又能快速上桌，帶便當也適合哦！

食材：牛肉、蔥、洋蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、開水、淡口醬油、咖哩粉、胡椒粉