牛糖

微波爐版-棉花糖牛軋餅

只需要2分鐘就能輕鬆完成的餅乾ㄛ！ 微波爐版「棉花糖牛軋餅」

食材：中祥蔬菜餅、原味棉花糖

日式料理🍱日式牛肉米粉（牛丼口味）

神還原日式牛丼🤣 因為早餐比較喜歡麵食 所以換了米粉🍜 喜歡的話請支持✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com ...

食材：肥牛、洋蔥、米飯/ 米粉、油、日式昆布/鰹魚醬油、味醂、糖、水

用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質

吃完晚餐，剩下一小碗飯，不想硬撐吃完，隔餐吃又太少，就拿來做麵包，當隔天的早餐剛剛好 參考影片https://youtu.be/1...

食材：糙米飯、牛蕃茄、日本太白粉（片栗粉）、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、豆漿、油、義式香料、白胡椒粉

打拋豬肉

食材：豬絞肉、洋蔥、牛番茄、九層塔、蒜末、辣椒末、薑末、魚露、蠔油、米酒、糖、醬油

家常番茄紅燒牛肉麵

此配方加強了番茄🍅的比例，湯頭除了蘿蔔的鮮甜還多了分略酸的氛圍，雖是紅燒口味嚐起來清爽不油膩。

食材：牛前腿肉（帶筋）切厚度約2公分、紅蘿蔔🥕切塊、滷包、白蘿蔔切塊、月桂葉、牛番茄🍅切塊、薄鹽醬油、洋蔥🧅切成四塊剝開、原味滷牛肉專用豆瓣醬、薑片、辣味豆瓣醬、辣椒（較無辣度那種）、糖、麻油 食用油、米酒

牛丼蓋飯（壽喜燒牛肉）

吃火鍋剩下的一盒肥牛，剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜，先炒過的肥牛香氣十足，洋蔥脆軟香甜，加上滑嫩的蛋液和湯汁，一道菜就能搞定一餐。...

食材：肥牛火鍋肉片、洋蔥、麥醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、全蛋、黑胡椒粉、蔥花、米酒、水

辛味噌牛肉大根煮

冷冷的冬天，不想出門也可以用白蘿蔔和牛肉等簡單的食材做出下酒又下飯的居酒屋料理。 利用韓式辣椒醬和白味噌燉煮出來的白蘿蔔和牛肋條...

食材：牛肋條、白蘿蔔、韓式辣醬、青蔥、白味噌、醬油、味醂、清酒、糖、薑、大蒜、胡麻油

奶茶牛粒泡芙

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆 香甜的奶茶泡芙搭配牛粒 自己DIY 方便又省錢 還可以分享給親朋好友呦

食材：牛粒(台式馬卡龍)、低筋麵粉、無鹽奶油、Tommy's泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、沙拉油、Tommy's卡士達粉、牛奶、奶茶

義式蕃茄肉丸

義式肉丸材料簡單，容易做，配上蕃茄與醬汁，酸酸甜甜，非常開胃；可用豬肉，牛肉或混合兩樣都可，肉丸可佐白飯或義大利麵享用都很棒! 歡...

食材：豬絞肉(細)、紅蕃茄(牛蕃茄)(中)、白酒(米酒)、洋蔥(中)、醬油、蕃茄醬、蒜頭、鹽、糖、帕瑪森起司粉、小磨坊百里香葉、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒粉、黑胡椒粒、水、蛋或太白粉

牛肉沙威瑪

想吃沙威瑪的時候......醃了些牛里肌！串成串，入烤箱烤出香氣，搭配略煎熱的軟麵包，夾入滿滿的生菜、洋蔥、蕃茄片，再擠上美奶滋和...

食材：牛里肌肉、洋蔥、蒜頭、竹籤、檸檬、生菜、鹽、蕃茄、棕櫚糖或2砂、軟麵包、蜂蜜、薑黃粉、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉（可有可無）、烤肉醬、無糖優格、橄欖油

泰式香茅炸蝦棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是蝦肉為主，豬絞/豬油為輔，搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味；我是用...

食材：豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

義大利肉醬麵

假日雨天在家的午餐，食材準備方便，小孩接受度高，最後加入起司片，味道更豐富喔！

食材：豬絞肉(細)、小顆牛番茄、番茄醬、小顆洋蔥、黑胡椒(粗粒）、大蒜、鹽、起司片、糖、牛奶、義大利麵

酥皮起司牛肉捲

靈感來自於costco牛肉卷 自己動手做麵包太麻煩了 用手邊有的材料替自己做個點心

食材：酥皮、蛋黃、牛絞肉、黑芝麻、起司絲、蛋白、無鹽奶油、鹽巴、糖、黑胡椒粉、肉桂粉(可不加)、蒜泥

牛軋糖蘇打餅

鹹鹹甜甜的牛軋糖餅，越吃越唰嘴

食材：蘇打餅、棉花糖(約35顆)、無鹽奶油、奶粉、白巧克力一片

【懶人料理】韓式牛肉

食材：肥牛、洋蔥、蘋果、金針菇(可省略)、魔芋絲(可省略)、蒜頭、水、醬油、糖、芝麻油(可省略)

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

青椒牛肉

簡單快炒家常菜，只要把牛肉醃過、配料切好下鍋快炒就一道富含蛋白質和維生素的營養菜餚。 青椒含有B群維生素，胡蘿蔔素等營養素，具有促...

食材：美國牛梅花肉、青椒、蒜片、辣椒絲（可不加）、醃肉料、糖、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、水、蓮藕粉（用太白粉即可）、橄欖油、香油牛肉下鍋前拌、炒的調味、白胡椒