爆

飛利浦氣炸鍋-烤麻糬-東寧門市

剛烤好的麻糬一口咬下，外酥內軟好好吃，再裹上自製的花生糖粉更是美味。

食材：烤不爆麻糬、花生糖粉

蔥爆鹹香燙青菜

這道是媽媽的味道～☺️ 家裡沒備滷汁又想吃健康的燙青菜，就拿廚房三寶 蔥、蒜、辣椒出馬 屬於偏重口味的燙青菜

食材：青菜、蒜頭、辣椒、蔥、醬油

。蔥爆肉燥。

不一樣的肉燥很下飯 ～*快速料理*～

食材：豬肉條、蔥、蒜頭、辣椒、米酒(醃料)、醬油(醃料)、胡椒粉(醃料)、太白粉(醃料)

蔥爆烤鴨

有一鴨三吃的蔥爆鴨味道喔！真是下酒的好菜。

食材：香菇素蠔油、醬油、烤鴨、開水、九層塔、香油、青蔥、蒜末、蒜頭、蔥珠、辣椒

迷你爆料披薩（手掌披薩）

小人吵了幾天想吃披薩🍕，前天婆婆包水餃特地向婆婆要了幾張皮來做實驗，沒想到水餃皮製作的披薩不僅簡單還很對味！小小披薩份量也正適合小...

食材：水餃皮、全聯雞胸肉、綠花椰菜、蘋果（或小番茄）、切達起司（或莫札瑞拉起司絲）、番茄醬、美乃滋、小磨坊義大利香料、培根（可不加）、胡椒粉

（會爆漿的）韭菜牛肉煎餃🥟

要怎麼做出會爆漿的煎餃，快點看看小秘訣在哪裡🧐

食材：餃子皮、牛絞肉、韭菜、鹽巴、白胡椒粉、香油、開水

豆瓣雞／醬爆雞

簡單到不行的「開胃下酒菜」，15分鐘就可以上桌，食材準備也很方便，適合下班快速完成的菜色，也適合當週末晚上的下酒菜！ 歡迎來「小...

食材：去骨雞腿、洋蔥、米酒、薑片、醬油、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉、太白粉

美式水牛城辣雞腿☵ 超夠味。超爆汁！！

超簡單的懶人料理，醬料醃一醃，放進烤箱就完成啦～不需要切任何東西，零刀工又超級好吃！快去征服他們的味蕾吧～配飯、下酒、宵夜的好夥伴...

食材：雞腿、匈牙利紅椒粉（辣味）、義式香料（鹽味）、雞汁、鹽巴、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、檸檬汁、香菇素蠔油（醬油膏）、檸檬皮、米酒、甜辣醬

外省下飯菜 青龍爆肉

這是外省人的下飯菜 青龍椒有豐富的維他命 又有青椒的爽脆 但是沒有辣椒的辣度 配上豬肉的香味 可以多吃兩碗飯啊

食材：青龍椒、三層肉、醬油、砂糖、鹽、太白粉、沙拉油、米酒、辣椒（想吃辣的可加）

拜拜食材-家常薑爆肉絲白菜（三分鐘料理）

好吃又簡單的家常菜

食材：薑、蔥、拜拜水煮豬肉、小白菜、鹽

青椒炒肉絲

食材：青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、蔥綠絲、鹽、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、蔥段(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉絲、香油

爆卡點心～蜂蜜奶油洋芋片

一吃就上癮，下酒菜、配電影！

食材：洋芋片（薄片）、蜂蜜、奶油、起司粉（可有可無）、巧克力醬（依喜好）

【麻香腰果牛肉】粗獷風味令人無法割捨！

牛肉各地名做法多變化，對飲食文化影響層面深遠，見識到辣與麻豐富了中國菜的內涵，較考究的做法，會先在辣椒炸至紅褐色用炒菜杓快速將炸過...

食材：牛肉、花椒粒、素蠔油、乾紅辣椒、橄欖油、熟腰果、米酒、砂糖、青蔥(切3公分段)、全雞蛋液、檸檬汁、蒜片(可不放)、太白粉、番茄醬、新鮮紅辣椒(可不放)、橄欖油(煎牛肉之用)、魚露、紹興酒、水、太白粉水(水:太白粉= 1:1、橄欖油(爆香花椒粒與乾辣椒之用

蔥爆杏鮑菇

想重現小時候吃到最簡單美味的阿嬤炒菇, 記憶中每次雨後家裡的竹林下會冒出一朵朵雞肉絲菇, 阿嬤便摘來炒, 但數量不多煮好只有一小盤...

食材：蒜、蔥、杏鮑菇、鹽、烹大師干貝調味粉

醬爆舞菇佐豆包【好菇道營養料理】

佛系減醣新菜色，槙物性蛋白質搭配上舞菇，增加膳食纖維攝取，幫助消化，減肥的朋友超級適合，一起減醣好好，健康久久❤️❤️

食材：好菇道舞菇、豆包、醬油膏、洋蔥、醬油、紅椒、水

蔥爆牛肉

食材：炒牛肉肉片、蔥、太白粉、蒜頭、醬油、辣椒、橄欖油、蛋白、米酒

三蔬爆雞胸

油可能加太多了 吃起來有點油

食材：雞胸肉、蔥、醬油、紅椒、麻油、木耳、胡椒、薑、米酒、太白粉