營養麵

【低卡便當】營養師教你做！洋蔥雞湯麵

【洋蔥雞湯麵】熱量495.3大卡、蛋白質29.5克、脂質15.3克、醣類60克 - 「想要讓一整天活力滿滿，就要靠維生素B群、維生...

食材：全麥麵條、洋蔥、雪白菇、雞腿、油、鹽巴

營養滿分家常炒麵

家常炒麵是道隨意的料理，喜歡吃什麼，就加什麼。此食譜肉及海鮮均不需要加任何太白粉，即可又嫩又香。並使用香菇水及煉蝦湯自然鮮味就跑出來了。

食材：油麵、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦子、松阪豬、杏鮑菇、蔥、水、素蠔油、烏醋

營養好吃～鮮蝦時蔬義大利麵

自己料理的好處，就是可以完全量身打造自己喜歡吃的東西。蝦子、青花菜與麵條是孩子與媽媽的大好物，那麼媽媽就來做鮮蝦時蔬義大利麵吧～ ...

食材：鳥巢麵、白蝦、大蒜、青花菜、黑胡椒、義式香料、鹽

簡單營養👉🏼鮭魚味增湯（烏龍麵）🍜

味增湯健康又好喝，加上鮭魚更營養！ 其實簡單的味增湯底🍜 加上烏龍麵或拉麵都是很適合的！ 特別是自己住外面對學生 或平常上班太忙的...

食材：鮭魚、嫩豆腐、洋蔥、青蔥、海帶、烏龍麵、味增、柴魚片、或以海帶湯包代替海帶及柴魚片

營養炒麵

食材：碎蒜頭、碎洋蔥、新鮮香菇、隔夜肉燥、黃椒、紅椒、蛋

營養早餐-蝴蝶麵烤蛋 【百味來私房美味】

蝴蝶麵配上烤蛋，簡單又美味的營養早餐輕鬆上桌! 蝴蝶麵最特別的是它的形狀，也因為它特別的形狀，在單個麵條裡就可以吃到幾種不同的口...

食材：百味來蝴蝶麵Farfalle、百味來番茄義大利麵醬、雞蛋、培根、黑胡椒、鹽巴、橄欖油

營養滿滿海鮮湯麵

夏天最適合吃湯頭爽口的海鮮湯麵，滿滿的蛤蜊好鮮甜！

食材：蛤蜊、蝦子、透抽小尾、豬肉片、虱目魚丸、高湯、鵝油蔥、拉麵、小白菜、薑片、米酒、鹽、醬油

香濃番茄起司拉麵🍜營養又好吃～

營養的番茄，用油炒過後釋出更多茄紅素，加顆蛋和起司就是營養滿分的一餐～ 簡單的做法就能煮出香濃的湯頭～

食材：油、鹽、牛番茄、番茄醬、紅蘿蔔（增色用）、起司片（快樂牛低脂片）、水、拉麵（好勁道千羽拉麵）、蛋、高麗菜（或其他蔬菜）、配料

[無麩質、植物性] 超級綠葉青醬

大家對青醬的聯想通常是濃郁的羅勒、蒜頭、橄欖油、松子、起司香氣，但其實這經典、樸實的醬料也能有無限變化。我們用過各種不同的綠葉、香...

食材：羽衣甘藍、去梗、新鮮羅勒、生飲水、催芽葵花仁籽、冷壓初榨橄欖油、紅扁豆筆尖麵、煮熟、蒜頭、檸檬汁、小番茄、切半、營養酵母、酪梨、切丁、湖鹽、羅勒、切絲

鮮蝦蛤蜊拉麵

用冰箱剩餘食材，中午簡單煮個麵，營養又美味

食材：營養拉麵、菇類(鴻喜菇、黑木耳)、青蔥末、蝦子、蒜末、蛤蠣、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、雞蛋

營養美味餛飩麵【記憶中的味味麵】

每次補完習想要吃消夜的時候~ 都會耍賴叫爸爸幫我煮最喜歡的味味麵~ 很香的油蔥再加上餛飩和青菜~ 既營養又美味的消夜就上菜囉~

食材：餛飩、青菜、玉米、香菇

蔬菜湯麵疙瘩｜營養手作

不用製麵機，也能自己做麵食！把蔬菜的營養混入麵裡，繽紛色彩引起小孩好奇，薄一些？厚一點？口感自己決定！ ---- 【台東良食計畫...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、各式蔬菜、菜葉泥（步驟一）

蔬菜腰果起司白醬義大利麵/素食

耶嘿～今天的白醬老爺說超級無敵好吃ㄟ 就看家裡有什麼材料就無比例隨性的亂加，過程中再增減需要的口感，成品意外的起司香濃，本來是要...

食材：葡萄籽油、香菇、生腰果（浸泡2-4小時）、手磨黑胡椒粒、豆漿、素丸子、板豆腐、毛豆、蓮藕粉 （先化開）、玉米、營養酵母、義大利麵、蘋果醋、小番茄、鹽、義式香料、紅椒粉

營養乾拌麵

童年的滋味升級版、忙碌時的方便料理、深夜食堂的必備良伴！懶人料理乾麵線，肉類蔬食營養加倍，十分鐘上菜！

食材：麵線、五花豬肉片、新鮮香菇、花椰菜、蔥花、醬油、醬油膏、香油、辣椒油、鹽巴、烹大師

🍀快煮8分鐘🐟營養海鮮麵💪🏻

忙碌的生活，常常外食，偶爾來一餐手作料理，也不賴唷，健康又美味，而且只要8分鐘，即可上桌。

食材：切塊鮪魚、切塊鮭魚、紅蝦、肉絲、青蔥/紅蘿蔔/薑絲/花椰菜、酒、烏龍麵

陽光味磳蔬菜拉麵(簡單營養滿分親子午餐)

有時候午餐煮到不知道要煮什麼，想簡單煮又要兼顧營養，可是呢～不想另控高湯來當湯底（因為麻煩），又不用加鹽和味精（因為味精沒營養），...

食材：拉麵條、市售餛飩、高麗菜、紅蘿蔔、味磳、蛋

甜菜根義大利麵【百味來私房美味】

甜菜根是我很愛的蔬菜,除了顏色討喜,還富含鐵質及維生素,把甜菜根和堅果一起打成醬料再加入營養酵母nutritional yeast...

食材：義大利麵、甜菜根、核桃、營養酵母、橄欖油、黃芥末粉、胡椒 & 鹽、帕馬森起司粉