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燒賣【手工皮】
雙胞胎留學去!燒賣皮好吃、不容易破的秘訣就是水不能加多。只要在麵粉裡加一點薑黃粉，在家也可以做出黃色的燒賣皮✨
食材：中筋麵粉、水（室溫）、豬絞肉、鹽、香菇、薑黃粉、胡蘿蔔、蝦仁、醬油、醬油膏、胡椒粉、水
燒賣皮
19 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「燒賣皮」的零失敗食譜
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蝦仁燒賣｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/4KHp1857kxc
食材：蝦仁、貝柱、水煮竹筍、青蔥、蛋白、薑末、片栗粉、酒、芝麻油、鹽、燒賣皮
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燒賣｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/QPCscCzhdrk
食材：豬絞肉、乾香菇、片栗粉、醬油、砂糖、酒、鹽、胡椒、芝麻油、薑汁、洋蔥、蒜末、燒賣皮、黃芥末
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萬用蒸餃燒賣皮
醺夜煮廚麵糰分為冷水麵及燙麵，這次做的是燙麵，又加了地瓜粉和蛋黃，揉出來的麵糰香Q又勁，適合作為燒賣、蒸餃、煎餃的麵皮。 這次用的材料，...
食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋黃、熱水、鹽
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港式簡易魚肉燒賣
白蘭地只需3種材料就能做好 整天忙著照顧小朋友 在國外想吃就要自己做
食材：魚滑、木薯粉、蛋雲吞皮/燒賣皮
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豆皮三色燒賣（低醣/減醣）
熊主婦料理手帳用豆皮取代麵皮減醣又可以美味。
食材：豆皮、豬絞肉、洋蔥、蔥、薑、酒、白胡椒、蠔油、醬油、醣、香菇粉、香菇裝飾、青豆裝飾、胡蘿蔔裝飾
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玉米燒賣
綠巨人熱騰騰的玉米燒賣絕對是茶餐廳必點品項！香甜玉米粒能夠提升內餡鮮味、增加口感，無論大人小孩都無法抵抗它的無限魅力！只要準備簡單材料，...
食材：綠巨人珍珠玉米粒、豬絞肉、草蝦仁、香菇、青豆仁、燒賣皮、鹽、雞精粉、細糖、太白粉、白胡椒粉、香油
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香茜魚翅餃
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導燒賣皮皮較薄, 內餡包入肉味鮮味,外表誘人入口Q彈, 非常好吃的點心,是可上得了檯面的一道點心料理.
食材：蝦仁、絞肉、鹽、紅蘿蔔、糖、洋地瓜、味精、香菜梗、太白粉、香菇末、胡椒粉、全蛋、香麻油、燒賣皮
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港式點心系列：干蒸燒賣
煮 · 家菜干蒸燒賣可算是經典的港式點心。今次就嘗試做懷舊點心，尋找昔日老香港的味道。 干蒸 —— 就是把食物放在竹籠，通過蒸汽炊熟的一種烹...
食材：海蝦、豬絞肉 (選取三層肉的部位)、鹽、蟹籽、雞粉、燒賣皮 (黃皮)、胡椒粉、香油、太白粉水
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港式魚肉燒賣
Mrs P's Kitchen很多人喜歡吃港式飲茶的燒賣，用豬肉做餡料。而這個港式魚肉燒賣，是另一種街頭小吃，用魚肉做餡料，簡單又超美味！ 自己在家做，餡料更新...
食材：魚肉、黃色燒賣皮、鹽、太白粉、白胡椒粉、麻油
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餛飩皮蒸餃（口味像燒賣）
潘嵥豬肉（約100豬絞肉） 紅蘿蔔（提甜味） 少許蔥花 少許玫瑰海鹽（依照個人口感而定多寡） 一顆蛋（全蛋） 餛飩皮（中張） 將絞...
食材：豬絞肉、雞蛋、海鹽、蔥花、紅蘿蔔、餛飩皮
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日式花燒賣
東京鳥窩廚房花燒賣 (花シュウマイ/花焼売) 是日本很流行的一種便當菜，號稱不需技巧、不需蒸籠也能輕易完成。外觀精緻討喜，味道就和一般中式燒賣...
食材：豬絞肉、燒賣皮、醬油、洋蔥、料理酒、薑末、鹽、蒜蓉、糖、太白粉、胡椒粉、香油或麻油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「燒賣皮」的零失敗食譜
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花型燒賣
飄香筆記用大同電鍋蒸美麗的花型燒賣, 簡單方便, 成品皮薄且內餡鮮美, 是好看好吃又健康的少油料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...
食材：薄餛飩皮、香菇燒賣餡、香菇水
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海鮮燒賣&蝦餅（1種餡+餛飩皮變2料理)
梁小蝶只要調好1種餡料加上餛飩皮， 就能一次變化2種料理 網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blo...
食材：市售蝦仁花枝漿、餛飩皮、鹽/白胡椒粉/黑胡椒粒/蒜粉、裝飾用小蝦米/枸杞(可省略)
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港式點心 - 香菇燒賣 簡易。家常點心
Onon ☆英國煮婦手帳★自己做沒那麼油膩，不像在餐廳裡常吃到的肥肉！家人也對蝦子過敏，那就自己動手做而且一點也不難，配上一杯清茶在家裡也可以吃到美味的港式點心！
食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、燒賣皮、糖、米酒、蠔油、薑泥、麻油、太白粉、鹽
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鮮魚燒賣
蜜塔木拉白身魚漿和豬五花絞肉1比1，加入滿滿的葱花增添風味，充滿海陸鮮味，沾上切成段絲的燒賣皮去蒸，每顆飽滿多汁，好吃到停不下來。 ht...
食材：魚漿、豬絞肉、蛋白、葱花、醬油、薑末、酒、香油、塩、胡椒粉、燒賣皮
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家常燒賣
蜜塔木拉洋葱的香甜和豬絞肉的美味，利用太白粉鎖住洋葱的甘甜和口感，一次多做一點冷涷起來，在家隨時都可以享受熱騰騰香噴噴的美味燒賣。
食材：豬五花絞肉（細絞）、洋葱、薑、塩、醬油、香油、胡椒粉、日式太白粉、燒賣皮（餛飩皮可）
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古早味台式大燒賣(自製燒賣皮)
Money's mon的雜炊筆記小時候吃的燒賣不是像現在流行的廣式燒賣皮會爛爛的~內餡細到快成絞肉泥~~ 這個台視大燒賣吃的到燒賣皮QQ的口感以及絞肉扎實的口感~...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、滾水、絞肉、荸薺、蔥、薑、醬油、鹽、糖、白胡椒、香油、米酒
