燒排骨

燒排骨

五年前跟重慶人學的第一道川味料理，豆瓣紅燒排骨

食材：豬肋排

韓式醬燒排骨

食材：豬肉排、香菜末、辣椒末、蒜末、韓式辣椒醬、可樂、白芝麻

蘋果燒排骨/家常菜

在傳統紅燒排骨的基礎上，因蘋果的加入，注入一股清新果香。醬汁濃郁且層次分明，蘋果的甜酸香氣巧妙地中和了紅燒醬汁的鹹香濃厚，還多了幾...

食材：「華盛頓加拉蘋果」、排骨、蒜頭、洋蔥、冰糖、米酒、辣椒醬、醬油

苦早味醬燒排骨

蕭媽媽版

食材：帶肉排骨

芋頭燒排骨

鬆軟綿密的芋頭與排骨，一起燉煮成香味四溢的芋頭燒排骨，鮮甜美味又下飯喔！

食材：芋頭、排骨、醬油、辣椒、胡椒粉、乾香菇、油、蔥

排骨醬燒馬鈴薯

鹹香入味，超好配飯的料理，富含蛋白質和纖維，口感豐富，排骨的鮮美與馬鈴薯的細膩完美結合，讓人一試成主顧。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：排骨、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、薑、辣椒、蔥

燒小排骨

排骨用滾水燙過，放入電鍋先煮軟，排骨不要太瘦才不太柴。 移到瓦斯爐，加入顆粒大蒜，醬油、糖、醋。 醋加很多不會覺得酸，卻把骨頭全燒...

食材：小排骨、蒜頭、醬油、糖、白醋

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒馬鈴薯燉排骨

這道日式馬鈴薯燉排骨，使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬，完全不用再調味也能做出甘甜醬香、肉嫩入味的居酒屋風味料理。照燒醬選用三溫糖及北...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、馬鈴薯（中型）、豬軟骨排骨、香菜（裝飾用）

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

梅乾菜燒排骨

很常吃到梅乾菜做成的豬肉料理都是梅乾扣肉，其實做成燒排骨也很好吃！跟大家分享的這道梅乾菜燒排骨，利用梅乾菜本身的香氣和鹹味，和排骨...

食材：梅乾菜（乾溼皆可）、青蔥、薑末、蒜頭、豬排骨、八角、冰糖、紹興酒、醬油、水

龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬/氣炸薑汁排骨

自帶油脂的肉品很適合氣炸，豬肋排用龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬輕鬆醬醃入味，免噴油直接氣炸3個5分鐘，簡單華麗登場，季節交替時晴時雨...

食材：豬肋排排骨、龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬、白胡椒粉

芋頭筍子燒排骨

芋頭和竹筍增添口感豐富的鮮甜，排骨醃製過後肉質鮮嫩，整道菜品香氣撲鼻，營養豐富。

食材：全聯排骨肉、小芋頭、醬油、蔥段、米酒、乾豆豉泡水、水、竹筍、糖、蒜頭末、太白粉、胡椒粉、月桂葉（可略）、蒜頭拍扁

無肉不歡｜金棗醬燒排骨

從橙汁排骨及自己做過的鳳梨燒腩排發想，用自製的金棗果醬料理排骨，滋味不錯唷。

食材：花蓮酒糟豬腩排、金棗果醬、醬油、白胡椒粉、高粱酒或米酒、水、薑片

洋蔥香菜燒芋頭排骨

香菜排骨燒芋頭是以綿密的芋頭作為主要材料，再加上豐富的豬肉排骨和清新的香菜調味，口感香氣豐富，營養價值高。

食材：全聯排骨肉、芋頭、洋蔥絲、蠔油、鹽巴、香菜、蒜頭

鳳梨醬燒排骨

鳳梨盛產季，拿來做菜也很可以

食材：鳳梨、排骨、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、老抽醬油、蔥段、五香粉、冰糖或二砂糖、太白粉、雞蛋

蔥燒排骨

食材：排骨、蔥、水、蒜頭、醬油、薑、冰糖、金門高粱、烏醋

醬燒排骨

食材：排骨、米酒、砂糖、白醋、醬油、水

洋蔥燒排骨 / 家常菜

洋蔥對身體好處多，營養豐富能抗氧化及發炎，醬燒排骨多了洋蔥甜味，下飯好吃。

食材：豬排骨、紐西蘭洋蔥、白胡椒粉、素蠔油、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、米酒