燉雞湯

季節湯品：水梨燉雞湯

現在是採收水梨的季節囉！ 上週去了一趟三星鄉採了豐水上將梨 因為是媽媽認養的一棵果樹 所以總是有大大小小顆 聽果農阿姨說，小顆...

食材：水梨、雞肉、洋蔥、青蔥、薑片、紅棗

木木作羹湯｜電鍋版 白蘿蔔燉雞湯

木木作羹湯｜蘿蔔雞湯 白蘿蔔燉湯真的超級好喝 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人料理@...

食材：雞腿塊、蒜頭、白蘿蔔、米酒、薑片、烹大師鰹魚風味調味料

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-干貝燉雞湯

冷冷的天要是能喝上一碗暖暖的湯是最幸福的事🥰🥰 特別是能夠用簡單的材料做出豐富的菜色, 讓一家人一起過一個溫暖的冬天!! 沒有看...

食材：台灣桂丁雞切塊、日本生干貝、青江菜、乾香菇、剝皮辣椒、薑片、鹽、米酒、水

山藥香菇燉雞湯

燉雞湯很簡單😋

食材：雞、山藥、香菇、黃耆、黨參、紅棗、枸杞

何首烏燉雞湯

何首烏帶點苦、澀, 用量不宜多, 搭配紅棗、枸杞平衡味蕾層次, 加多一片當歸增添雞湯香氣, 小火慢燉, 整隻雞的精華都融入湯裡, ...

食材：大成鹿野嫩黃幼秀土雞、何首烏、紅棗、枸杞、老薑片、當歸、米酒、清水

牛蒡燉雞湯

牛蒡被喻為窮人的人蔘, 用刀背輕輕刮去表面的氧化層, 就能聞到一股清新的人蔘香氣~ 切片後同鮮嫩雞肉燉煮, 營養滿分, 入秋了,...

食材：大成鹿野土雞 骨腿、牛蒡、紅蘿蔔、薑、清水、枸杞

牛奶埔燉雞湯

人年紀大了或超勞過度筋骨都會有些酸痛的毛病，聽中藥店的老闆說牛奶埔是顧筋骨的藥，所以就買了包牛奶埔骨氣藥包，幫公婆跟先生補一補，希...

食材：牛奶埔骨氣藥包、大成黃金土雞肉（家樂福購買）、米酒、薑片、水、鹽巴

青木瓜燉雞湯

食材：青木瓜、雞翅、鹽、薑片、紅棗

養身黑蒜頭燉雞湯（增加抵抗力）

黑蒜頭製作簡易 熬上一鍋雞湯 營養豐富 湯底非常回甘 很適合全家大小

食材：桂丁雞、黑蒜頭、玉米🌽、薑片

洋蔥蘋果燉雞湯

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、鹽、玉米、蘋果、杏鮑菇、貢丸、白色花椰菜

番茄洋蔥燉雞湯

洋蔥清甜, 番茄天然酸香, 同鮮嫩雞肉, 加入百里香葉及月桂葉燉煮, 鮮紅的湯品多了點淡淡的異國風情, 別有一番滋味喔~^^

食材：大成鹿野土雞 (切塊)、牛番茄、洋蔥、蒜頭、清水、月桂葉、小蘑坊 百里香葉、九層塔葉、番茄醬、鹽

紅棗燉雞湯

天氣轉涼, 選用有著霜降雞肉美稱的大成鹿野幼秀雞, 搭配紅棗燉煮, 湯頭清香甘甜, 醇正可口。全程使用鑄鐵鍋小火燉煮, 雞肉口感細...

食材：大成鹿野土雞、紅棗、枸杞、甘草、薑片、富蘭鍋26cm燉鍋、米酒

黑蒜頭燉雞湯

食材：雞湯、黑蒜頭、紅棗、枸杞、水、薑片、鹽

《電鍋料理》蓮藕燉雞湯

天氣轉涼了，秋補湯品~蓮藕燉雞湯。

食材：蓮藕、雞肉、米酒、魷魚、鹽、薑片、水

【過年菜！】鮑魚花膠燉雞湯

農曆新年除了好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料？最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...

食材：鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

鮮干貝燉雞湯（簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯）

這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔❤️ 從來沒有想過， 原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃， 而且湯還那麼好喝呢！ 雞肉也可以燉到非...

食材：雞腿過血水、冷凍生的大干貝、火腿丁、純水、玫瑰鹽、鰹魚粉、香菇粉、小魚乾粉

降暑青草燉雞湯

此食谱为青草药班老师及同学于上课时共同制作完成。 大花咸丰草有消炎效果，凤尾草可以预防夏天的拉肚子、肠胃不适；雷公根又名蚶殼草，顧...

食材：大花咸豐草、鳳尾草、雷公根、雞肉