燉雞湯

雞湯白菜滷

這幾天超冷的，來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合！傳統的白菜滷工序比較麻煩，這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣，再用雞高湯去煮，日式豆皮取代...

食材：大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚（日式豆皮）、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥

白菜香菇雞湯

將乾香菇泡開後，與大白菜、汆燙過的雞肉一起煮，使用「烹大師」干貝風味調配湯底，濃厚鮮味能更提升食材的清甜滋味，讓雞湯添加更多層次，...

食材：雞肉塊、大白菜、「烹大師」干貝風味、乾香菇、香菇水、薑、鹽(可省略)、蔥、白胡椒粉、枸杞、水

蒜頭雞湯

食材：雞腿塊、雞翅、蒜頭、精靈菇、米酒、白胡椒、鹽巴、水

巴西蘑菇百合燉雞湯

巴西蘑菇、新鮮百合清香鮮甜，暖心暖胃又養生。 貝拉花園逛逛： https://www.facebook.com/bellecook...

食材：黑鑽分切雞腿、有機巴西蘑菇干、百合、薑片

獵人燉雞

獵人燉雞是一道充滿鄉村風味的經典料理，透過慢燉展現濃郁層次，帶來溫暖和滿足感。 這邊選用較簡單的去骨雞腿，搭配容易取得的九層塔當出...

食材：無骨雞腿排、培根、鹽巴、彩椒、黑胡椒、洋蔥、Tabasco、蘑菇、義式香料、九層塔、大蒜、牛蕃茄、白酒、蕃茄罐頭、番茄醬

柳松菇紅棗燉雞湯

常常會有人問，家裡有孩子生病，要用甚麼食材做甚麼湯品給孩子補呢? 雞湯是最好的補品，只要加些薑片、幾顆紅棗再和極具香氣的柳松菇一起...

食材：大雞腿、紅棗、柳松菇、老薑片、水、鹽

年節團圓進補喝香菇燉雞湯

完整食譜 > http://travelerliv.com/blog/post/224244824 寒冷的天氣，喝上一碗熱呼...

食材：雞腿肉、乾香菇、水、鹽、薑片、米酒

黑蒜頭雞湯

簡單又香氣濃郁的健康雞湯

食材：全雞腿、黑蒜頭、生蒜頭、薑片

剝皮辣椒雞湯

食材：剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、雞肉（全聯）、洋蔥、乾香菇泡水、金針菇切段、薑片

雞湯粥

食材：後山留大呆長秈香米、雞骨高湯、冷開水、雞油(或手邊任何食用油)、鹽

香菇雞湯

食材：明宜姊妹饕切塊雞腿(L)、乾香菇、薑塊，切片、開水(或高湯)、鹽

☀️蒜頭雞湯☀️

一直以來煮的蒜頭雞湯都覺得沒有很好喝 雖然把鼻很喜歡，但就是不是我喜歡的味道 這次查了一個要把蒜頭攪碎的新食譜 覺得好好喝喔😋終於...

食材：雞肉、蒜頭、水、鹽

九尾草雞湯

去南投旅遊時買了當地特產「九尾草」，又名狗尾草、貓尾草、兔尾草，屬於豆科植物，有開脾健胃的功效。 九尾草燉雞湯不僅沒有中藥味，還...

食材：玉米雞、狗尾草(九尾草)、紅棗、枸杞、鹽、雞粉、米酒、清水

人蔘山藥雞湯

粉絲們知道嗎？一年之中最冷的時節並不是「大寒」，而是倒數第二個節氣「小寒」噢！黃河以北的中國，其實是大寒更冷；長江以南則是小寒更冷...

食材：玉米雞、山藥、蔘鬚、老薑、黃耆、鹽、甘草、雞粉、紅棗、清水、枸杞、米酒/黃酒

秘魯黑瑪卡雞湯

食材：雞肉塊、秘魯黑瑪卡

暖冬雞湯麵

在冷冷的天氣中 吃上一碗簡單的湯麵 暖暖的雞湯 配上彈牙的麵條和清爽的蔬菜， 帶來溫暖的口感

食材：雞腿肉、白菜、鹽、薑片、糖、蔥、白胡椒、蒜頭、麵條

山藥補氣雞湯

食材：山藥（全聯切好的、雞腿肉、枸杞、紅棗、黨蔘、米酒、鹽巴/味精、味醂、香菇