煮麵水

蕃茄鯖魚湯麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、大陸妹、高麗菜、豆芽菜、拉麵、水

花椰菜蝦仁蛋花烏龍麵

除了雞蛋，其他的都是冷凍生鮮食品的一碗快煮麵。從冰箱拿出食材後，從煎蝦子開始到裝進肚子裡十五分鐘內就能完成。 調味的靈感來自親子...

食材：冷凍大蝦仁、冷凍烏龍熟麵、花椰菜（冷凍）、雞蛋、水、醬油、味霖、紅酒醋（烏醋也行）酌量使用

日式親子丼

日式家庭中常常出現的簡單丼飯～柔軟的雞肉和洋蔥鋪在熱騰騰白飯上，淋上鹹甜的醬汁，好吃極了～

食材：雞肉、洋蔥、蛋、油、★醬油、★日式蕎麥麵醬汁（3倍濃縮）、★味淋、★砂糖、★水

紅蔥酥鯷魚細關東麵/義大利麵

原本是炸蒜片、鯷魚與義大利麵的組合，今天就用現成中式油蔥酥與鯷魚搭配，麵改採用細關東麵，一鍋到底快速完成。 水使用少量，煮好麵時...

食材：紅蔥酥、鯷魚、細關東麵（或義大利麵）、柴魚粉（或鹽適量）、水、橄欖油

舒壓的滋味～～韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵，是一道在炎夏中...

食材：白蘿蔔、青蔥、牛腱、大蒜、洋蔥、小黃瓜、薑、梨、紅辣椒、米酒、水煮蛋、鹽、薑泥、清水、蒜泥

咖哩肉醬義大利麵

今天由於整理了家中的廚房，發現了以前買的用微波就可以做義大利麵的容器。 這次我用它來做這道咖哩肉末義大利麵。 === 詳細食...

食材：義大利麵、絞肉、水、咖哩塊、橄欖油、番茄醬

全麥胚芽生吐司(液種+老麵)

材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)

食煮#19 奶油雞肉義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot) https://youtu.be/D9K_S1oRaPs ht...

食材：雞胸肉、舞菇、無鹽奶油、洋蔥、鮮奶油、黑胡椒、義大利麵、橄欖油、鹽、水、羅勒葉

日式親子烏龍丼

一個人的晚餐

食材：冷凍烏龍麵、雞腿肉丁、壽喜燒醬、袖珍菇、水、蛋、洋蔥

海鮮湯麵

先炒出蔥油，再加入高麗菜和高湯才會香

食材：關廟麵、蝦子、蛤蠣、鮮蚵、肉絲、豬肝、高麗菜、蔥、油、鹽、糖、高湯、水、白胡椒粉

日式親子烏龍麵丼

柴魚基底的親子丼醬，味道鮮甜，雞肉吸附飽滿醬汁覆蓋於烏龍麵上，因烏龍麵是屬於非常吸附醬汁的麵體，所以吃起來甜而不膩。

食材：生烏龍麵、去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、香菇、小磨坊日式親子丼醬、水

👶 寶寶餐 - 番茄杏鮑菇肉醬義大利麵

最喜歡天然食材做成的餐點，利用番茄和洋蔥的甜味，來熬煮肉醬，完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐頭提味。 煮好只要加入少許鹽巴，...

食材：大(牛)番茄、黃洋蔥、豬絞肉、玉米筍、杏鮑菇、鹽、水、味霖(無酒精)、月桂葉、雞蛋(option)、造型義大利麵、橄欖油

【低蛋白】麻油麵線

熱量 793kcal 蛋白質 9g 鈉 36mg 鉀 517mg 磷 166mg 本食譜含1.3份蛋白質

食材：低蛋白流水細麵、豬肩胛肉、杏鮑菇、高麗菜、黑芝麻油、老薑、米酒、水

10分鐘上桌【日式炒烏龍麵】

超級超級簡單的日式炒烏龍麵，只要把材料準備好，10分鐘就能開動！ 簡單快速又好吃！料比麵多，一盤滿足('ω')b 影片看這裡↓ h...

食材：烏龍麵、豬肉片(換成雞肉也可以)、醬油、紅蘿蔔、酒、青蔥、水、高麗菜、※烹大師(覺得不夠味再加)、小顆洋蔥、杏鮑菇、海苔粉（無調味）、柴魚片

柚子和風涼麵

炎炎夏日，满满的一份维他命C，犹如，幽谷中一缕清泉，一瞬间，让你舌尖上的味蕾，清爽、清甜，拂去盛夏时节的燥热与躁动！

食材：煙燻鮭魚、鮭魚軟、柴魚醬油、魚子、昆布柚子醋、天使麵、水、小蕃茄、日式美乃滋、海苔、韓式柚子蜜、白芝麻

雞肉炒蒟蒻烏冬麵 減重餐

吃點低卡炒麵吧！

食材：蒟蒻烏冬麵、雞胸肉、小白菜、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、葵花油、鹽、白胡椒粉、醬油、黑胡椒粉、水

［一鍋到底］和風檸檬蘆筍蝦仁佐胡麻奶油麵

因為家裡有一罐胡麻醬快要到食用期限，不用掉很可惜，但今天才13度又不想吃沙拉，就用家裡有的食材搭配出這道料理。因為實在太懶採用一鍋...

食材：帶殼蝦、蘆筍、蝦頭、蒜、胡麻醬、牛奶、水、義大利麵、鹽、洋香菜（可省略）、黑胡椒、檸檬