煮高麗菜

蘋果櫻花蝦煎餅(華盛頓翠玉蘋果)

櫻花蝦煎餅是我們家孩子的某一天早餐，媽媽想著想著可以加入青蘋果調味，增添清爽口感。蘋果櫻花蝦煎餅是一款口感清新的料理，蘋果帶甜帶酸...

食材：中筋麵粉、高麗菜、鹽巴、水、櫻花蝦、雞蛋、蔥、華盛頓翠玉蘋果

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

高麗菜炒菇

我今天要分享的是用高麗菜來炒舞菇。這道菜搭配薑、蒜頭、鹽巴和蝦米，味道豐富。高麗菜富含維生素C、K和葉酸，舞菇則是富含蛋白質和纖維...

食材：高麗菜、好菇道舞菇、枸杞、蒜頭、油、鹽巴、薑、蝦米

鹽滷油豆腐炒高麗菜

簡單又能有飽足感的一道5分鐘菜餚

食材：中華鹽滷油豆腐、高麗菜（小）、鹽、中華鹽滷油豆腐湯汁、水

川味酸菜魚

川味酸菜魚是一道經典的川味菜色，味道上酸辣爽口。這道菜的使用新鮮的魚片、酸菜和各種辛香料，創造出獨特的風味，也是這幾年在台灣餐廳熱...

食材：鯛魚片、客家酸菜、辣椒、豆芽菜、花椒、鹽、高麗菜、薑片、烹大師、香菜、乾辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、米酒

南瓜燉飯

這是爲了我8個月的女兒做的 料的部分比較有顆粒感，可依照寶寶喜歡的口味來做調整，燉飯裡有添加濃純香的九尾草鱸魚精，來添加營養給寶寶。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、綜合菇、豬絞肉細、栗子南瓜、高麗菜約1/4、農純鄉鱸魚精

韓式辣炒年糕

食材：年糕、魚版、高麗菜或白菜、韓國辣椒醬、醬油、蜂蜜、糖、蒜末

玉米濃湯讚岐烏龍麵

如果小孩不愛吃飯 一定要弄這給他吃 有雞肉 有菜 有蛋 一鍋到底 簡單迅速濃郁可口 很適合炎熱夏天來製作的一份美味 搭配讚岐烏龍麵...

食材：康寶玉米濃湯、去骨雞腿排或里肌肉、玉米罐頭、洋蔥、雞蛋、奶油、奶粉、高麗菜

lanni 珠貝高麗菜飯（簡易電鍋版）

之前也分享過高麗菜飯的作法,但那是在瓦斯爐上煮,較需些技巧,用電鍋煮對新手或性急的人,倒是易做且零失敗,大家不仿試試吧！

食材：米、珠貝（蒸過）、淡色醬油、豬絞肉、鹽、油蔥酥、高麗菜（小）

牛肉丼飯

食材：美國牛五花、高麗菜、鰹魚醬油、紅蘿蔔切絲、昆布醬油、洋蔥、味霖、蔥、水、蛋、鮮味炒手、白芝麻

蒙古鍋豬腳麵線

最近逐漸變涼了，來點豬腳麵線補一補， 不煮普通的豬腳麵線， 改用蒙古鍋湯底燉豬腳也很好吃呢！ 湯底喝起來有淡淡的孜然味， 豬腳湯濃...

食材：牛頭牌蒙古鍋湯底、豬腳、紅棗、枸杞、高麗菜、鴻禧菇

蔬菜烘蛋

食材：紅蘿蔔絲、高麗菜絲、金針菇、雞蛋、薄塩醬油、雞粉或鮮味炒手、糖

古早味高麗菜飯

防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐！有菜有肉～ 趁著午休煮好後，放進電鍋裡保溫 晚上室友下班就立刻可以享用！ 超級方便～👍🏻

食材：高麗菜(切長條狀)、泡發乾香菇、紅蘿蔔切絲、松阪豬(也可以用豬五花)、櫻花蝦(也可以用蝦米泡米酒)、木耳切絲、煮熟的白飯、蔥花(可省略)

紅蘿蔔炒高麗菜

小時候幾乎一天到晚都常吃到紅蘿蔔或是高麗菜, 不管是炒高麗菜, 炒紅蘿蔔絲, 或是媽媽有時候就把紅蘿蔔絲一起加在高麗菜一起炒, 就...

食材：紅蘿蔔: 去皮切粗絲、高麗菜: 去芯洗淨、大蒜: 去皮拍碎稍微切一下、葵花油、喜馬拉雅岩鹽

水晶餃

木薯粉的麵糰通常比較黏手、不好操作。這次試著加入一些中筋麵粉，發現麵團比較不黏手，成品Q彈且不黏牙。這次做了素的水晶餃，非常清爽可...

食材：木薯粉、中筋麵粉、冬粉、滾水、木耳、高麗菜乾、豆干

副食(1y以上)/長輩軟質-麵線煎餅

嬰幼兒副食品與長輩牙口不好時的軟質飲食備餐原則其實雷同，自己做久了，發現它的食譜也有很多種類值得長輩餐點製備時參考。記得在調味上稍...

食材：麵線（或寶寶麵線）、豬絞肉、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲

減醣午餐combo蔬菜炒肉片

A1C5.9% 糖尿病前期的飲控計畫～ 前一陣子戴了CGM發現自己煮 血糖比較不容易波動 最近想弄一系列的紀錄

食材：蔬菜炒肉：高麗菜、蔬菜炒肉：鴻禧菇、蔬菜炒肉：梅花豬肉片、蔬菜炒肉：蒜頭、蔬菜炒肉：昆布醬油露、糙米飯（可預先準備）、味增湯（可預先準備）：