煮饭

台式控肉飯

每到便當店想點一碗控肉飯，總會聽到老闆詢問，要瘦一點還是肥一點。好吃的控肉有瘦有肥，每個人喜歡吃的部位都不盡相同，在家隨意滷一鍋肉...

食材：五花肉、醬油、番茄、白胡椒粉、蛋、酸菜、細砂糖、豆腐、蒜末、蘋果、花椰菜、番茄醬、櫻桃、飯、蔥段

沖繩塔可飯-手繪食譜

這道清爽而色彩、滋味皆豐富的沖繩特色料理，源自當年在沖繩駐軍的美國大兵想念墨西哥塔可餅的滋味，將餅皮改成白飯而來。一道菜解決一餐，...

食材：豬絞肉、蒜末、蠔油、洋蔥丁、番茄醬、大番茄、美生菜、醬油、洋蔥碎、帕馬森起司粉(可省)、鹽、白飯、研磨黑胡椒、香菜末、檸檬汁

雞排蓋飯チキンカツ丼（免炸）

雞排蓋飯（チキンカツ丼，親子カツ丼）和親子丼(おやこどんぶり)其實煮法非常相近，兩者都是兼有雞肉和雞蛋的親子風情，只是不同處在雞肉...

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒、高湯、麵粉、清酒、蛋（沾粉用）、醬油、麵包粉、味醂、洋蔥、糖、米飯、蛋

自製韓式泡菜

自己做的泡菜安全又好吃！ 想吃多辣就加多辣

食材：大白菜、鹽、韓國辣椒粉、蒜頭、薑、洋蔥、紅蘿蔔、煮好的飯

南瓜燉飯

家裡只有兩三人吃飯時，有時簡單煮個南瓜飯也不錯，很有懷舊的味道。只是媽媽都是在瓦斯爐上一鍋到底，而我懶得清洗最後黏的緊緊的鍋巴，就...

食材：米、南瓜、醬油、水、鹽、乾香菇、糖(可免)、肉絲、乾蝦仁、紅蔥酥(可免)

家常美味配飯白菜滷

冬天到了~高山高冷可能結霜的大白菜經歷白天晚上溫差大,長成葉莖大而爽甜,水分充足的好蔬菜! 用來作家常美味配飯白菜滷~~最是下飯阿!!!

食材：白菜、紅蘿蔔、鹽巴 /糖、乾香菇、烹大師、乾蝦米 / 魚皮、白胡椒 / 香油、大蒜末/ 薑絲、香菇素蠔油、洋菇

烤肉飯♡

食材：肉片、紅蘿蔔絲、蒜炒長豆、白芝麻、韓式辣味蘿蔔、市售烤肉醬、蒸蛋、蒜泥、海帶芽味噌湯、味霖、醬油、水

烏魚子蛋炒飯

簡單又感覺超級的料理❤️

食材：烏魚子、洋蔥、醬油、雞蛋、干貝粉、青蔥、隔夜飯、白芝麻

【毛爸鮮食】搖滾鮭魚飯糰 (寵物料理)

除了讓毛孩吃著低負擔、漂亮美味又健康， 我們飼主是否也在料理時邊作還能邊運動呢？ 快來看這道：翻滾吧飯糰！最Rock的鮮食，一起來...

食材：鮭魚、糙米飯、地瓜、花椰菜、秋葵

三杯豆腐~鹹香好下飯!

將豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾，香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃，白飯別忘了多煮一點哦! 歡迎追蹤F...

食材：板豆腐、麻油、米酒、蒜仁、醬油、老薑、糖、辣椒、烏醋、九層塔

鹹豬肉洋蔥紅蘿蔔炒飯

太愛自己醃漬鹹豬肉了～百變鹹豬肉！ 上次的飯糰紙還有2張，就拿來包成飯糰帶去上班了～

食材：隔夜飯、鹹豬肉、洋蔥、紅蘿蔔🥕

豬油拌飯

想念北部快炒店的豬油拌飯 遲遲沒有機會回去品嚐 乾脆自己試著做做看

食材：自製豬油、自製油蔥酥、醬油

牛肋燉飯

簡單美味

食材：白米、牛肋肉、牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔、薑片、蔥、醬油、味醂

鮭魚卵炒飯

愛加什麼就加什麼，炒飯是處理瑣碎的冰箱食材的一道好料理。

食材：醬漬鮭魚卵、蔥花、玉米粒、鹹蛋、韓國拌飯海苔、番茄醬

家常肉末菇菇蛋炒飯【好菇道營養料理】

好菇道～媽媽們的好朋友👭，一打二的晚餐，只要冰箱有隔夜飯、雞蛋及豬絞肉就能飽餐一頓，隨意挑上一包好菇菇，增加炒飯的飽水感～ 媽咪也...

食材：好菇道鴻喜菇、豬絞肉、海鹽、隔夜飯、鮮味炒手、米酒、雞蛋、醬油

照燒雞腿排蓋飯

#Ebara家用燒肉醬 是以醬油為基底並添加蒜頭，以完美比例調合成的家庭用燒肉醬，目前更是日本市佔率第一的燒肉醬，擁有濃醇香的好味...

食材：洋蔥一顆、甜豆、紅蘿蔔、米酒、清水、Ebara家用燒肉醬、橄欖油、去骨的雞腿排、米飯

簡單常備罐頭變身烤御飯糰

“Less is more”簡單的食材、不簡單的品質 打開冰箱只見煮好的飯， 卻不想特地出門買菜怎麼辦？ 登登！ 拿出家裡常備的...

食材：白飯或糙米飯、雞蛋、鮪魚罐頭、玉米罐頭、海苔、日式醬油、魚卵辣醬、白芝麻或黑芝麻