煮饭

臘味糯米飯

用鑄鐵鍋烹煮糯米飯，因鍋身存熱快及耐熱，所以能令每粒糯米均勻受熱，用短時間便能烹煮出一鍋美味又軟糯的臘味糯米飯。 FB: http...

食材：臘腸、臘肉、煲仔飯豉油、糯米、水份

牛肉丼飯＆水波蛋

利用剩下的牛肉，紅蘿蔔，洋蔥，搖身一變，變成一道美味料理

食材：牛肉片、洋蔥、蜂蜜、蒜（末）、薑泥、雞蛋、醬油、蔥（末）、味霖、雪白菇、水、青花菜、白醋、紅蘿蔔水花

滑蛋菇菇蓋飯

雖然菇類也是蔬菜類，但比青菜更能讓小孩接受，這種料理絕對能騙到小孩多吃蔬菜，營養就更均衡了。

食材：飯、雞蛋、鹽、糖、太白粉、清水、菇類、黑胡椒粉、芝麻油、蔥花、高湯、酒、味醂、醬油、白胡椒粉

和風豚肉壽喜燒(純豚蓋飯版本)

簡易版壽喜燒，醬汁微甜不過鹹，伴隨牛蒡淡香的壽喜燒醬汁蓋飯，一人料理的大滿足

食材：醬油、味霖、蛋、梅花肉、牛蒡、洋蔥、昆布、清酒、水、堅魚粉、糖

阿嬤的爌肉飯

復刻版的 阿嬤的爌肉飯 這是阿嬤最喜歡煮的一道菜 希望這個古早味 可以延續下去⋯⋯

食材：豬五花、豆干、醬油、雞蛋、糖、青蔥、米酒、蒜頭、蘋果醋、水

蛋蓋培根香菇甜椒咖喱飯

半熟的蛋液流進咖喱與飯，濃郁的咖喱夾帶著香菇香氣，一口吃下多種層次。 不但美觀又好吃😋 - 抱歉第一次發文，忘記拍照，下面努力解說...

食材：香菇、培根、甜椒（紅）、甜椒（黃）、洋蔥、紅蘿蔔、咖喱、水、蛋、橄欖油

法式奶油燉雞

為了喜歡吃白醬的女孩做一道不同的奶油料理，煞費苦心。 但奶油醬料就是該要有一點酸酸提味吧？

食材：雞腿、洋蔥、奶油、檸檬、檸檬皮、酸奶油或優格、白酒、月桂葉跟義大利香料、飯或麵或麵包、黑胡椒、芥末醬

叉燒滑蛋飯

食材：叉燒、蛋、鹽巴、黑椒、美極、麻油

黃金蛋炒飯（配料：鮪魚罐頭+小干貝）

每粒米飯都被蛋香包裹著 加上鮪魚的鹹香、干貝的鮮甜 一道簡單的卻又不隨便的餐點就上桌了 配料、調味料的部分請按照自己的喜好增減唷！

食材：隔夜飯、雞蛋、青蔥、鮪魚罐頭（選配）、小干貝（選配）、醬油（未使用）、鹽巴（未使用）

古早味蓋飯

食材：米、香菇、桂竹筍、豬絞肉、蔥、醬油、鹽巴、太白粉、水、香油、雞蛋

家庭散壽司

想念日本料理店的散壽司，沒有生魚片仍可以吃的很高興。

食材：壽司飯、鮭魚卵、朋太子、美奶汁、鮪魚罐頭、雪魚肝罐頭、酪梨、小黃瓜、海苔、豬肉片

日式豬排丼飯*附影片*

作法影片 https://youtu.be/D1vbVfuasoo

食材：洋蔥、蔥、豬排、玉米筍、地瓜粉或麵包粉、醬油、蛋、鹽、味霖、黑胡椒、米酒、鏗魚粉、水

蒜炒牛番茄青椒豬肉燉飯（寶寶）

因為是要給寶寶吃故沒有加任何調味 以蒜頭煸香 搭配番茄酸甜味 喜歡番茄的小孩會喜歡的簡易料理 我是個為了屁嬰而烹飪的職業媽媽 不...

食材：白飯、蒜頭、牛番茄、青椒、豬肉片

芙蓉蛋飯(影片篇)

響應政府呼籲市民盡量不要外出的情形下,只有在家煮飯,發揮僅有的小宇宙,做上一個《碟頭飯》, 簡單的兩口子便過了一餐...

食材：蝦、蒜頭、韮菜/葱花、雞蛋、清雞湯、粟粉、清水、鹽

［日式］佛蒙特咖哩便當

秋冬必吃的暖心咖喱飯❤️

食材：飯、雞蛋、紅蘿蔔、調味粉、馬鈴薯、咖哩塊、洋蔥

海南雞薑黃飯

食材：雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

韓式烤肉飯

偏甜又帶點麻油香的韓式烤肉，配上一顆半熟太陽蛋，三兩下就可以把飯扒光! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食...

食材：牛肉片、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、醬油、青蔥、麻油、生菜、米酒、泡菜、糖、白飯、蘋果泥(或水梨泥)、雞蛋、白胡椒粉、白芝麻