煮鍋

清炒土豆絲

食材：馬鈴薯、青椒、主鍋、紅椒、十字刀頭、醋、辣椒、鹽

蠶豆炒酸菜

食材：蠶豆、酸菜、主鍋、辣椒、十字刀頭、水、鹽、蒜

手工饅頭

食材：中筋麵粉、水、主鍋、酵母、一字刀頭、糖、油

韓式泡菜燒肉🇰🇷一鍋到底｜5樣食材

可以當捲餅的內餡,也可以搭加顆蛋，搭上白飯作為丼飯主角🍛完全百搭的一道菜，在炎熱的夏天裡是我的心頭好💖

食材：五花牛肉片、泡菜、醬油、蔥花、味霖

紅豆鍋餅

出國吃鍋豆沙鍋餅，實在想念！利用台灣就買的到的義美餅皮來做看看！

食材：義美香酥抓餅、紅豆泥/豆沙泥

木木作羹湯｜電鍋 一鍋到底 雞肉菇菇炊飯

在家防疫絕對每天想菜單煮飯到很累 不妨選擇一鍋料理 簡單又好吃的方式😋 歡迎分享及試做給予我鼓勵👏 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木...

食材：好菇道鴻喜菇、無骨雞腿肉、醬油、蒜頭、米酒、生米、味醂、水、白胡椒粉、鰹魚粉

XO醬燉飯佐松阪豬 一鍋到底料理

辣辣的XO醬跟起司好絕配，讓燉飯的味道更有層次感，吃多了比較不會膩。 防疫期間三餐都在家解決，一鍋到底的料理省時又省水。 完成的...

食材：松阪豬、四季豆、紅椒、杏鮑菇、洋蔥、米、雞高湯、水、XO醬、帕馬森起司

胡桃杏仁角布朗尼～一鍋到底新手不敗

因為寶妹喜歡布朗尼，就特地為她做一個專屬的口味。因為害怕下一次要做又要重新尋找食譜，就把這次做出來的好吃配方記錄下來。 這個作品...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力磚(A)加入融化奶油、室溫蛋、特細白砂糖、黑糖、天然香草精、鹽、中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力磚(B)拌入蛋糕糊用、熟原味胡桃、熟原味杏仁角、SN5123十吋蛋糕模、防潮可可粉（表面裝飾)

鮮蝦千層豬肉鍋

零廚藝新手都能快速上桌的一道菜👍

食材：全聯雲林珍香豬五花、全聯娃娃菜、蒜瓣、全聯白刺蝦、薑片、鴻禧菇、白胡椒粉、全聯鳥蛋、鹽、大陸妹、昆布醬油、義美板豆腐、米酒

蕃茄醬

食材：蕃茄塊、洋蔥塊、主鍋、紅椒塊、十字刀頭、鹽、糖

鑄鐵鍋咖哩雞肉飯

有誰會不喜歡吃咖哩飯呢！尤其是孩子們，不小心就吃了兩盤～ 做起來也很簡單，只是要花點時間處理備料。 喜歡用鑄鐵鍋煮一大鍋，一家四口...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩包

鐵鍋蔥花煎蛋

雖然這就是很簡單的蔥蛋，但在炙熱鐵鍋上隨著鍋氣煎出來的香味就是大不相同，表面酥脆度因鐵的熱傳遞加快了熟成使表皮迅速結焦，更添微焦感...

食材：雞蛋、蔥、醬油、香油、白胡椒粉

不沾鍋煎水餃

酥脆又多汁的煎水餃，別於煮水餃的風味，更增添濃郁香氣！

食材：冷凍鮮蝦水餃、水、醬油膏、醬油

麻辣鍋

以蔥風味油作為鍋底油，可以鍋底增加一股紅蔥香氣，香氣更有層次、風味，再以滷包中的香料材帶出中藥食材的清香渾厚，以多種椒種與花椒、豆...

食材：薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、火鍋蔬菜盤、火鍋肉盤、水、小磨坊蔥風味油、小磨坊雞心椒粉、小磨坊萬用滷包、小磨坊花椒粒、小磨坊辣椒粉、大紅袍花椒粒、朝天椒辣椒粉、二荊條乾辣椒、郫縣豆瓣醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖、酒釀

沙茶麵疙瘩鍋

半夜餓了，當然就是要把冰箱那些總是剩那麼一點點的食材拿出來，煮成鍋！ 還要加點麵食，才有飽足感，手上沒麵條，那就動手做麵疙瘩囉～ ...

食材：雞胸肉、高麗菜、高筋麵粉、小白菜、水、胡蘿蔔、鹽、香菇、鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、太白粉、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

豬肉豆皮鍋(參考詹姆士食譜)

這是參考詹姆士豬肉豆皮鍋的食譜，利用家中現有的食材進行烹調，一樣能煮出帶有濃郁香氣的白湯鍋底，材料很容易取得，做法也相當簡單喔。

食材：豬五花肉片、豆皮、豆瓣醬、白味噌、日本桃屋辣油、無糖堅果醬(花生醬+杏仁醬)、醬油、無糖豆漿、水、白芝麻、蔥

蒜苗臘肉

食材：臘肉、蒜苗、主鍋、蒜頭、十字刀頭、新鮮辣椒、油、糖、米酒、醬油、白胡椒粉