煮醬

醬燒虱目魚肚～黃金比例醬汁燒出餐廳料理！

周末菜市場的魚攤裡的虱目魚肚，帶著銀白色色澤的魚皮！買回家來做一道醬燒虱目魚肚吧！這道菜魚肉吃起來鮮甜軟嫩，而且含有豐富營養，每口...

食材：虱目魚肚、薑絲、蒜末、辣椒、九層塔、屏大醬油、米酒、水、白糖、白胡椒粉、豆豉

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜蜜汁雞腿

不需額外調味、不用備料，一醃一烤就完成，是忙碌日常裡最方便也最讓人滿足的和風定番！只需要一包薑汁燒肉用醬，簡單醃好雞腿，丟進氣炸鍋...

食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、無骨雞腿

間諜「起司」醬——薑黃百里香豆腐抹醬

間諜「起司」醬吃起來像起司嗎？絕對不像。 但橄欖油、薑黃、百里香的組合讓人耳目一新，再搭配柔滑的豆腐醬， 間諜起司會是令您魂牽夢...

食材：板豆腐、橄欖油、蘋果醋、煙燻水、薑黃粉、百里香、鹽、味精

五味醬鮮蚵中卷

食材：中卷、鮮蚵仔、蔥末、綠豆芽、薑末、蒜末、香菜末、醬油膏、辣椒末、蕃茄醬、香油、白醋、烏醋

醬燒五花豬

此食譜參考了貝蒂做便當

食材：全聯帶皮五花肉、薑泥、醬油、米酒、味霖、三溫糖

九層塔醬香豆腐

百搭的九層塔醬🌿😋 配上外酥內嫩的豆腐好好吃🤤 也可以拌麵、當烤肉上的調味 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：九層塔、蒜頭、橄欖油、安食小品醬鹽、細砂糖、米酒、安食小品黑豆醬油、板豆腐

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜烤飯糰

外層微脆、內裡濕潤，還有融化的起司悄悄藏在內。醬香、薑香、飯香在嘴裡層層交織，是讓人從第一口就停不下來的罪惡烤飯糰。

食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、白飯、莫札瑞拉起司Mozzarela

醬滷白苦瓜

家人說想吃滷肉，既然要滷肉，那再順便滷個東西比較不會浪費瓦斯，剛好一個白苦瓜只賣$20 ，就挑了兩條苦瓜去結帳。挑苦瓜的時候還遇到...

食材：苦瓜、八角、蔥、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油

黑胡椒醬

食材：黑胡椒粒、奶油、高湯（牛高湯）、洋蔥、蒜頭、玉米澱粉

胡椒秋葵醬雞排

【胡麻秋葵醬雞排】▪️1392 秋葵很便宜，又營養，搭配低脂的雞胸肉，低卡又健康 再淋上胡麻醬，適合夏天的輕爽料理 影音食譜：h...

食材：雞胸肉、秋葵、胡麻醬、醬油、米酒、黑胡椒、香油、玉米粉、鹽巴

龜甲萬味自慢-親子丼用醬/娃娃菜煲豆腐

運用一些簡單的食材，搭配龜甲萬味自慢-親子丼用醬，就能帶出香甜的蔬菜感

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、雞蛋豆腐、娃娃菜、紅蘿蔔

苦早味醬燒排骨

蕭媽媽版

食材：帶肉排骨

醬燒苦瓜

想要在十分鐘內為家人準備一道既快速又美味的料理嗎？ 試試用燒肉醬烹調苦瓜吧！這道料理的獨特之處在於那一絲絲的苦味後隨之而來的甜美滋...

食材：苦瓜一條、品高 燒肉醬、太白粉、二砂糖

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜玫瑰蒸餃 煎餃

這道日式風味玫瑰蒸餃(煎餃)，是一種非常方便食用的食物，特別適合作為外出攜帶、快速進食的選擇。使用龜甲萬味自慢–日式味噌醬，和風美...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、豬絞肉、小黃瓜、蔥花、紅蘿蔔、香油、水餃皮

龜甲萬味自慢–照燒醬 照燒雞腿排

照燒滋味鹹甜下飯，用龜甲萬味自慢–照燒醬料包直接醬燒煎香的雞腿，料理小白也能輕鬆端出餐廳美味。

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、去骨土雞腿排、洋蔥(配菜)、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞蛋

番茄紅燒牛肉醬/湯

前陣子剛好在網路上看到了划算的福利牛肉包，都是原塊牛肉切剩下來的邊邊角角，剛好最適合拿來燉成紅燒、咖哩等等～ 增肌期牛肉最適合用來...

食材：牛肉塊、洋蔥、醬油、番茄、蠔油或醬油膏、紅蘿蔔、豆瓣醬或辣豆瓣醬、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、蒜頭、水、牛肉滷包

奧利廚房-馬來西亞咖哩醬

馬來西亞旅遊帶回的戰利品！超濃郁，一包可以煮5餐，特別寫食譜介紹創意煮法。 燉蔬菜烤雞翅 椰奶咖哩炸雞 甜咖哩醬烤鮭魚菲力 咖哩蝦...

食材：雞翅、鮭魚菲力、蝦子、炸蝦、馬來西亞咖哩醬