煮醬

青醬炒牛肉

青醬炒牛肉，簡單又好吃 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雪花牛肉片、洋蔥、蒜頭、青醬、安食小品醬鹽

就是要醬｜花椒油

食譜參考：馮小廚*祖傳秘方-花椒油 https://youtu.be/QCm1ZCmA1Uc

食材：青花椒、大紅袍花椒、白酒、開水、食用油、蔥，切段、紅蔥頭，切碎、薑，切片

【義大利麵】雞肉番茄紅醬通心麵

要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒 不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷 做完的紅醬除了可以用在義大利麵上外 也可搭配麵包一...

食材：去骨雞腿排、番茄醬、洋蔥、鹽、牛番茄、黑胡椒粉、九層塔、糖、通心麵

照燒虱目魚皮 / 家常宴客菜

喜歡吃虱目魚不能錯過台灣虱目魚皮，用電鍋蒸熟搭配口感層次豐厚有味的龜甲萬味自慢照燒醬 ，一口咬下滿滿膠原蛋白，作法輕鬆簡單，營養滿...

食材：虱目魚皮、龜甲萬味自慢-照燒醬、米酒、鹽、辣椒(去籽)、香菜或青蔥

簡單上菜柔魚XO醬雞絲

新東陽柔魚XO醬:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/index/6876488

食材：新東陽柔⿂XO醬、雞胸、蔥、薑⽚、⽶酒、鹽、⼩⿈瓜、青蔥、紅蘿蔔、醬油、糖、⾹油、辣椒絲、蒜末、⾹菜、檸檬汁

塔香螺肉

食材：螺肉、九層塔、辣椒末、蒜末、沙茶醬、醬油膏、鹽、米酒

滷虱目魚

今天與孩子一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來滷製虱目魚，利用虱目魚自己的魚油搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬、米酒、砂糖、虱目魚、蒜頭、薑片、苟杞

今日菜單-醬燒肉片

今天選的是有點肥的梅花肉片，不會太油也不會太瘦，吃起來香噴噴，搭配鹹鹹甜甜的醬汁剛剛好！ https://youtu.be/CC...

食材：肉片、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油膏、熟水、油

洛神花果醬

每年的10-12月是洛神花的採收期。 洛神花具有養顏美容、減肥減脂、降血壓、促進腸胃蠕動、通便利尿、預防心血管疾病等功效，洛神花性...

食材：新鮮洛神花、糖(砂糖、冰糖皆可)、水、檸檬

紅醬南瓜香腸義大利麵

食材：食用油、洋蔥、南瓜、玉米筍、牛番茄、番茄醬、香腸、義大利麵、鹽、百里香

貓掌造型溶豆 寶寶零食 無牙寶寶也可以吃

這款貓掌造型溶豆寶寶零食經過特別設計，讓無牙寶寶也能輕鬆享用。食材中的水梨和米飯富含纖維和維生素，口感清爽甘甜，是一款健康美味的零...

食材：白飯、水梨、火龍果醬、蛋白、寶寶奶粉、檸檬汁、玉米澱粉

綜合3味扇型焗烤吐司（玉米火腿海底雞）

吐司真的是百變，冰箱有什麼加什麼，換個造型又是另一種早餐，番茄義大利麵醬用不完拿來抹吐司烤也好吃，這次的三味是玉米、鹽之花火腿、鮪...

食材：吐司、火腿片、玉米、鮪魚、起司、番茄義大利麵醬

韓式玫瑰醬年糕

QQ糯糯～微辣微辣，好好吃。 一直被韓國吃播燒的體無完膚，實在受不了了，就爬了文，自己動手做。

食材：年糕、洋蔥、牛奶、起士片、香腸、韓式魚餅、韓式辣醬

泰式蝦醬空心菜

ครั้งที่แล้วเจ๊เคยแชร์สูตรเมนู "ผัดผักมันกุ้ง" ที่ใช้เป็นมันกุ้งเ...

食材：空心菜ผักบุ้งจีน、豬絞肉หมูบด、蒜頭กระเทียม、紅辣椒พริกชี้ฟ้า、朝天椒พริกขี้หนู、蝦醬กะปิ、魚露น้ำปลาแท้、鹽เกลือป่น、味精ผงชูรส、白胡椒粉พริกไทย

五分鐘「蘋果肉桂薄餅」三種材料輕鬆做！！

來複製上次去吃的咖啡店小點「蘋果肉桂薄餅」 在家只要三種材料就能完成、簡單步驟～～小孩超愛唷！！ Popo小日子FB：https...

食材：蘋果肉桂果醬、墨西哥餅皮、肉桂粉及起士絲

雞肉飯（教學影片）附醬汁比例❤️

https://youtu.be/CrUidBVM7Ks 教學影片

食材：雞胸肉

南瓜塔

【南瓜塔】 大家一起來看劇吃美食，來運用台式的食材復刻成台式風味 黑白大廚料理劇中有道「老南瓜塔」，是將南瓜」熬煮成泥加入鮮奶油，...

食材：蔥抓餅皮、南瓜、水果醋、沙拉醬