煮紅豆

蜜紅豆🎶

蜜紅豆， 巧妙運用在各式甜點中； 平時準備起來冷凍⋯ 隨時都可以使用。

食材：紅豆、砂糖、鹽

「樸素的溫存」奶茶隔夜燕麥基底|清腸飽腹

今天分享一款奶茶口味的隔夜燕麥基底。 口味介於印度香料奶茶和港式珍珠奶茶之間，質地格外細膩豐滿。 第二天早晨，你可以從冰箱裡取出直...

食材：水、紅茶葉、老式燕麥、糖、燕麥麩皮、煉乳、奶粉、蜜紅豆、肉桂粉（可略）、紫糯米、小蘇打（可略）、珍珠芋圓、各種水果、楓糖漿or蜂蜜

抹茶紅豆司康

食材：中粉、低粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冰奶油丁、蛋、鮮奶、動鮮、抹茶粉、蜜紅豆

萬丹★紫米紅豆湯

粒粒分明綿密完整紅豆 建議 看產地！台灣本土屏東萬丹”最好吃！可以到各大賣場看紅豆的產地標示比較清楚

食材：萬丹紅豆、紫米、紅冰糖、水

造型蛋黃酥

蛋黃酥的香酥口感， 做點造型；可愛美味滿分!收到的人應該會愛不釋手捨不得吃吧！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、烏豆沙餡or紅豆沙餡、水、冷凍蛋黃、抹茶粉、南瓜粉、竹炭粉、芝麻粉、食用水、草莓粉、食用色素紅

抹茶紅豆千層蛋糕

不澀的抹茶加上紅豆餡！冰涼生乳奶油！搭上一杯咖啡☕️好滿足❤️ 作法費工一點，但是好吃😋

食材：鮮奶油、紅豆粒餡、蛋、糖、低筋麵粉、裝飾抹茶粉、奶油、鮮奶、抹茶粉

抹茶湯圓米麵包

這次是把元宵節剩下的抺茶紅豆湯圓直接拿來作麵包的內饀, 意外的簡單又好吃! 抹茶和紅豆是絕妙的最佳搭配, 只要熟悉日本食物的人都知...

食材：高筋麵粉、米鬆餅粉、速發乾酵母、上白糖、天仁抹茶粉、水、喜馬拉雅岩鹽、(內餡)抹茶紅豆湯圓、發酵奶油

紅豆湯

食材：紅豆、砂糖、水

年年有魚紅豆年糕

過年吃年糕，期許來年年年高昇。年糕吃法除了裹麵糊、包餛飩皮下油鍋炸之外，用鬆餅機來夾年糕，少油的作法，少一點油膩的負擔。 食譜設...

食材：低筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、綠茶粉、紅豆年糕

芋香紅豆饅頭

微甜的芋頭加上紅豆餡 不膩口的饅頭口感！好吃😋

食材：中筋麵粉、糖、芋頭牛奶（一般牛奶也可）、芋頭粉（烘焙行賣的）、橄欖油、酵母粉、紅豆

免揉黃豆粉紅豆白巧克力毛線球麵包

最近看到不少毛線球麵包 造型真的非常可愛 用免揉配方做出來的麵包一樣柔軟，有拉絲

食材：高筋麵粉、日本黃豆粉、紅豆泥、鹽、白巧克力豆、速發酵母、淡奶、水、無鹽奶油（已溶化）、雞蛋

芝麻紅豆麻糬

用電鍋蒸出的中式甜點- 紅豆麻糬, 成品又香又Q, 軟硬度剛剛好, 一點兒也不黏牙, 裹上芝麻直接享用, 或是放進烤箱做成烤麻糬,...

食材：糯米粉、玉米粉、黑糖、鹽、楓糖/蜂蜜、蔬菜油、市售蜜紅豆、溫水、白芝麻

一碗小 紅豆湯 (1人獨享)

這是您要的紅豆湯顏色及豆子外觀嗎? 問10個人有10種紅豆湯煮法：要先泡水、或冷凍、或殺青、或炒過，過程繁複就會讓人想放棄 且煮出...

食材：紅豆、水

黑糖紅豆年糕

過年代表步步高升的年糕，是長輩拜拜不可少的！ 剛好來個親子手作時間，讓小朋友知道過年的習俗也可以給長輩拜拜，ㄧ舉數得❤️

食材：紅豆、糯米粉、黑糖、砂糖、水

大同電鍋煮紅豆水

紅豆水很好用，無論單喝還是拿來蒸紅豆飯。電鍋是外宿族的好幫手，來教大家簡單的紅豆水做法！

食材：紅豆、水

紅豆桂圓甜粥

紅豆免浸泡 完全電鍋就可以完成 食譜來源：https://www.amanda326.com/archives/17158

食材：米、紅豆、桂圓、小冰糖、水

冰皮月餅(3種口味，可愛造型，免蒸烤)

快要中秋節了~烘焙材料行都在賣豆沙和無水奶油 想說去年都做酥皮月餅，今年就試試看冰皮月餅吧! 配方可作約13個，50g/個 紅豆沙...

食材：糯米粉、在來米粉、紅豆沙、澄粉(玉米粉也行)、花生餡(可略)、白豆沙、海藻糖、奶油乳酪、煉乳、芝麻餡(可略)、oreo、牛奶、oreo豆沙餡、植物油