煮番薯

臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》

蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...

食材：蕃薯葉梗、臘肉、蒜頭、辣椒

氣炸鍋「烤地瓜」熱騰騰夯番薯～

想吃熱騰騰的「烤地瓜」 在家用氣炸鍋就能吃到這香甜滋味♡ MissQ My Little Kitchen~ http://pop...

食材：地瓜

🥩古早味便當店排骨

日本超市賣的里肌肉很常會寫薑汁燒肉用。 但這個大小厚度部位就是便當店的排骨啊😆 日式炸豬排雖然好吃，但我更愛台灣的排骨

食材：豬里肌、地瓜粉、醬油、米酒、五香粉、雞蛋、橄欖油、蒜粒

咖哩風味地瓜QQ餅佐優格咖喱醬

之前出國旅行.看過一串串的湯圓.有很多種口味.好奇心的我.選了一串是醬油口味的.本以為一定不好吃.一口吃下.真的超好吃的.好懷念的...

食材：S&B特製咖喱粉、地瓜、地瓜粉、奶油、沙糖、醬油、味醂

懶人菜譜-米紙蚵仔煎（蝦仁煎）

有夠簡單就能吃到低醣版的蚵仔煎，對減肥人士相當友善。 因為很喜歡豐原廟東蚵仔煎帶花生香氣的醬料，所以我自己調了一下。 懶人也可以直...

食材：越南米紙、蚵仔、東泉辣椒醬、雞蛋、花生醬、小白菜、番茄醬、味噌醬、花生粉、辣椒粉、鹽、砂糖、地瓜粉、水

氣炸鍋料理~烤地瓜

天冷就想吃熱呼呼的” 夯憨吉”， 地瓜營養價值豐富又有大量膳食纖維， 是非常好的食物，當正餐、點心都很合適， 用氣炸鍋烤地瓜快速又...

食材：金時栗子中型地瓜、台農57號小型地瓜、水

醋溜豬肉絲

食材：豬夾心肉、蒜末、辣椒末、香菜、米酒、蕃茄醬、白芝麻、五香粉、醬油膏、蛋、太白粉、白醋、地瓜粉

泰式炸地瓜 炸芋頭

泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...

食材：天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻

上湯蕃薯葉梗《地瓜葉料理3》

蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...

食材：地瓜葉梗、絞肉、紅蘿蔔（切小塊）、皮蛋、蔥末、蒜頭（不切）、胡椒粉、料酒

紫地瓜筍肉Q包

超愛這種QQ皮的餃子包子於是自己動起來，不難只是小搞岡愛吃什麼料就炒什麼料😊

食材：木薯粉、糯米粉、熟冷筍大、太白粉、香菇大朵泡水、紫地瓜、梅花豬絞肉、油蔥酥、細黑胡椒粉、醬油、糖、鹽巴

無加糖小扁豆地瓜枝仔冰棒

超級食物小扁豆，聽說是減肥聖品呢！ 之前買了小扁豆，一放就放到忘記，近日在食物櫃突然找到它，直接煮了一大鍋，連續吃了兩天之後決定幫...

食材：小扁豆、地瓜、鹽、水

地瓜枸杞饅頭

用麵包機做麵團 行程包含揉麵醒麵 和第一次發酵 成品約8~9顆

食材：地瓜（去皮後）、中筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、速發酵母、牛奶、枸杞

蔥花蛋餅

食材：地瓜粉、青蔥、胡蘿蔔、雞蛋、油、鹽

寶寶手指食物-豬肉地瓜菠菜腸（7m)

食材：豬肉、蝦仁、地瓜、菠菜、低筋麵粉、蛋

酪梨地瓜蝦鬆 / 輕食 / 點心

酪梨跟地瓜正當季都是超級食物，搭配萵苣生菜就是清爽美味免洗碗的蝦鬆輕食，做法簡單值得試試。

食材：酪梨（冷凍酪梨）、台灣地瓜、鹽巴、有機萵苣生菜、白胡椒粉、有機蛋、無毒蝦、原味堅果、冷凍草莓、油、黑胡椒粒

粉紅泡泡-檸檬紫地瓜粉圓冰飲

在金山老街買了多種顏色的地瓜，上次做了地瓜圓，今天來做更小粒的粉圓吧！ 老街有很多攤販在搖粉圓，家裏並沒有竹篩，用個小鋼盆也是能做...

食材：紫地瓜、馬鈴薯太白粉（或木薯粉）、糖、檸檬、水

五色沙拉/素/10分鐘

奧運5色沙拉，象徵那五環。讓我們配合一下時事，ㄧ同關注為自己打氣、加油。

食材：蘋果、地瓜、紫洋蔥、蘿蔓、奇異果、海苔