煮炸料理

【緊張的】懶人氣炸鹹酥蝦

從小時候開始就很喜歡吃香香酥酥的鹹酥蝦，長大後會試著自己炸炸看，但是要使用大量的油，且炸完蝦的油風味十分強烈較難利用，拜科技之便，...

食材：蝦、蔥、蒜、食用油、辣椒、鹽、白胡椒

炸年糕

加了泡打粉的粉漿，炸好的麵衣放冷了也不會變硬，冷熱都好吃～一起來試試這道炸年糕吧～^^

食材：紅豆年糕、中筋麵粉、雞蛋、清水、海鹽、泡打粉、食用油

氣炸海味酥脆花枝蝦排｜垣の鍋

吃的到海味的花枝蝦排～超級酥脆卡滋卡滋，外酥內軟就是這ㄧ味啦～輕輕鬆鬆搞定👩🏻‍🍳

食材：* 花枝蝦排、* 食用油、* 胡椒粉

培根、酥皮、可樂果 3款氣炸湯圓

吃膩水煮湯圓，我們來用氣炸的 ! 簡單又有意外驚喜 ! #培根湯圓 #酥皮湯圓 #可樂湯圓

食材：培根、花生湯圓、冷凍酥皮、芝麻湯圓、可樂果(酷辣)、流沙湯圓、蛋

舒芙蕾蛋糕（氣炸）

Hi好久不見 最近太熱都沒什麼新菜色 反而是點心有新的作法 小朋友很喜歡 可以當早餐 舒芙蕾蛋糕步驟很簡單 可以試試看！

食材：雞蛋、白細砂糖（ㄧ步驟）、牛奶、奶油、白細砂糖(二步驟）、低筋麵粉

氣炸肋排

香酥，軟嫩

食材：肋排、醬油、果醬、蒜頭、果醋、芝麻

氣炸料理~坦都里雞

異國風味的坦都里雞，用優格把柴柴的雞胸肉變軟嫩,煮婦煮夫再也不怕雞胸肉滯銷

食材：雞胸肉、咖哩粉、無糖優格、鹽、黑胡椒粉

氣炸鍋料理-泰式炸雞翅

之前分享過的是日式炸雞翅，適合小孩的口味，這泰式炸雞翅，帶點辣味，超適合週末時，三五好友聚在一起，配著「蜜魯」一起小酌兩杯的啦！

食材：雞翅、泰式炸雞粉

氣炸油而不膩無煙豬五花肉（唰嘴下酒菜）

很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」，這道料理超適合當下酒菜，尤其配上冰冰涼涼的啤酒，好享受！沒有石板，利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...

食材：豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末

豆乳雞(氣炸鍋)

韓國老公說喜歡，食譜又簡單，所以寫下來紀錄一下

食材：豆腐乳、醬油、大蒜粉、糖、米酒、地瓜粉、橄欖油

氣炸蜜汁叉燒肉

好吃的叉燒肉，百吃不膩~

食材：梅花豬、蒜頭、蜜汁烤肉醬(李錦記)、青蔥、海鮮醬(李錦記)、冰糖、醬油(或稱老抽)、可飲用水、香菇素蠔油、米酒、鹽、糖

免炸烤鹹酥雞（可無麩質

食材：雞胸肉、蒜頭、優格、醬油、黑胡椒、糖、杏仁蘇打餅

氣炸鍋香蕉蛋糕

食材：低筋麵粉、🥚、香蕉、奶油、糖

鳞片炸雞腿（氣炸鍋）

食材：雞腿、冷開水、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、太白粉、黑胡椒粉、十三香、無糖優格、鹽、蒜泥、紅椒粉

氣炸雞腿排

事前的簡易醃料，簡單的調理方式，就是一道簡單、美味又快速的料理唷！

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂、砂糖、白胡椒粉

生酮抹茶蛋糕 氣炸鍋

抹茶清香馥郁 吃得出抹茶的韻味 口感較為濕潤的的蛋糕...

食材：馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水、無鹽奶油、赤藻醣醇、甜菊糖(可略)、雞蛋、食醋(可略)

氣炸天使紅蝦

氣炸完後蝦子的湯汁和蒜蓉的香味融合在一起，在家裡也可以有上餐廳的感覺呢！快來試試這道超簡單的料理

食材：天使紅蝦、蒜仁、蔥、油、鹽