煮炸料理

培根、酥皮、可樂果 3款氣炸湯圓

吃膩水煮湯圓，我們來用氣炸的 ! 簡單又有意外驚喜 ! #培根湯圓 #酥皮湯圓 #可樂湯圓

食材：培根、花生湯圓、冷凍酥皮、芝麻湯圓、可樂果(酷辣)、流沙湯圓、蛋

氣炸烤箱 蒜泥麵包

濃濃的蒜泥香氣撲鼻 一口接著一口好好吃

食材：蒜頭、無鹽奶油、高筋麵粉、義式香料、牛奶、砂糖、酵母粉、煉乳

舒芙蕾蛋糕（氣炸）

Hi好久不見 最近太熱都沒什麼新菜色 反而是點心有新的作法 小朋友很喜歡 可以當早餐 舒芙蕾蛋糕步驟很簡單 可以試試看！

食材：雞蛋、白細砂糖（ㄧ步驟）、牛奶、奶油、白細砂糖(二步驟）、低筋麵粉

氣炸料理~坦都里雞

異國風味的坦都里雞，用優格把柴柴的雞胸肉變軟嫩,煮婦煮夫再也不怕雞胸肉滯銷

食材：雞胸肉、咖哩粉、無糖優格、鹽、黑胡椒粉

韓式蜂蜜蒜味炸雞翅

20至40世代深受韓國所喜愛的經典「蜂蜜蒜味炸雞」，不僅擁有一股香濃的蒜味，甜甜蜂蜜醬汁，刷在酥脆雞翅外皮上，大口咬下甜蜜滋味配上...

食材：二節翅、太白粉、米酒、白芝麻、鹽、醬油、白胡椒粉、薑末、糖、蜂蜜、水、蒜頭

氣炸鍋料理-泰式炸雞翅

之前分享過的是日式炸雞翅，適合小孩的口味，這泰式炸雞翅，帶點辣味，超適合週末時，三五好友聚在一起，配著「蜜魯」一起小酌兩杯的啦！

食材：雞翅、泰式炸雞粉

氣炸油而不膩無煙豬五花肉（唰嘴下酒菜）

很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」，這道料理超適合當下酒菜，尤其配上冰冰涼涼的啤酒，好享受！沒有石板，利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...

食材：豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末

豆乳雞(氣炸鍋)

韓國老公說喜歡，食譜又簡單，所以寫下來紀錄一下

食材：豆腐乳、醬油、大蒜粉、糖、米酒、地瓜粉、橄欖油

免炸烤鹹酥雞（可無麩質

食材：雞胸肉、蒜頭、優格、醬油、黑胡椒、糖、杏仁蘇打餅

氣炸鍋香蕉蛋糕

食材：低筋麵粉、🥚、香蕉、奶油、糖

鳞片炸雞腿（氣炸鍋）

食材：雞腿、冷開水、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、太白粉、黑胡椒粉、十三香、無糖優格、鹽、蒜泥、紅椒粉

氣炸雞腿排

事前的簡易醃料，簡單的調理方式，就是一道簡單、美味又快速的料理唷！

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂、砂糖、白胡椒粉

生酮抹茶蛋糕 氣炸鍋

抹茶清香馥郁 吃得出抹茶的韻味 口感較為濕潤的的蛋糕...

食材：馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水、無鹽奶油、赤藻醣醇、甜菊糖(可略)、雞蛋、食醋(可略)

厚片吐司披薩起司熱狗甜椒小黃瓜氣炸烤箱

適合早午餐～ 滿滿的起司焗烤，補足一整天能量

食材：厚片吐司、熱狗、小黃瓜、甜椒、美乃滋，奶油、胡椒粉、番茄醬、起司條（絲）

日式便當之日式炸蝦 🍤三種材料完成

在日式便當中經常看到的炸蝦 咔滋咔滋 應該沒有人不喜歡😚 加一點檸檬汁或鹽巴 簡簡單單已經非常好吃 影片教學參考請點以下連結： ...

食材：蝦（我用的是黑虎蝦）、高筋麵粉、●水、水、● 小蘇打、麵包屑/麵包粉/麵包糠、●鹽

金沙酥炸糯米椒

濃郁香味的鹹蛋黃金沙真的是百搭，這次和裹著酥脆麵衣的糯米椒一起炒，下飯又下酒。

食材：糯米椒、鹹鴨蛋、中筋麵粉、米酒、地瓜粉、大蒜、玉米粉/太白粉、青蔥、雞蛋、辣椒、冰水(含冰塊)、白胡椒粉、鹽

炸地瓜❤️小時候的回憶😊

炸的香香脆脆的美味，是小時候的回憶😊每到中元節家裡總會有這個❤️

食材：地瓜、酥漿粉、水、油