煮炒

夜晚的大人感：炒泡麵

炒泡麵 小朋友不能開火 泡泡麵 大人就大火快炒 炒下去 大人感

食材：泡麵、紅蘿蔔、豬肉絲、玉米粒

牛肉丼飯

食材：美國牛五花、高麗菜、鰹魚醬油、紅蘿蔔切絲、昆布醬油、洋蔥、味霖、蔥、水、蛋、鮮味炒手、白芝麻

醬炒鮮蚵仔

鮮蚵仔川燙後，吃不完的醬炒料理～一樣可以下酒！

食材：鮮蚵仔、蔥段、醬油膏、蒜末、糖、薑末、米酒、朝天椒

熔岩起司碎雞皮春川辣炒雞

平常吃雞腿我都會把雞皮扒掉的 覺得軟軟的雞皮很噁心 那天靈機一動把它煎脆再灑在上面 再加上融化起司 好香好好吃! 不浪費任何食...

食材：雞腿肉、米酒/料理酒、鹽、韓式辣椒醬、洋蔥、青蔥、韓式泡菜、高麗菜、起司、牛奶

腐竹炒火腿

簡單家常菜.加番茄添加了酸甜口味.大人小孩都愛喔～

食材：腐竹、台式火腿、牛番茄、秀珍菇、蒜片

竹筍炒雙菇四季豆腐(無油版)

健康無負擔的美味減脂餐

食材：四季豆、轎篙筍、杏鮑菇、香菇、板豆腐、醬油

醬炒五花肉

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房， 今天要來介紹美味的家常菜『醬炒五花肉』， 是個配飯的好料理， 都想一口接一口的品嚐， 快跟著巧巧咘咘...

食材：五花肉、蔥、薑、沙拉油、蒜頭、醬油、糖、水

蔬菜烘蛋

食材：紅蘿蔔絲、高麗菜絲、金針菇、雞蛋、薄塩醬油、雞粉或鮮味炒手、糖

土豆麵筋炒金針

家裡拜拜一定會有罐頭，除了單吃，拿來料理也可以噢！

食材：土豆麵筋、金針菇、蒜頭、蔥

紅燒鰻魚炒白菜

罐頭入菜，簡單方便

食材：紅燒鰻魚罐頭、山東白菜、乾香菇、炸豆皮、薑絲

金瓜炒米粉

同事家🏠自種的金瓜👍 記憶中小時候到外婆家，某位姑婆炒的金瓜米粉很受整條巷子的歡迎👏，這週末自己來挑戰首次炒看看🥢

食材：金瓜（南瓜）、米粉（炊粉）、鹽、乾香菇、鮮味炒手、梅花肉片、香菇水、蔥段、冷凍紅蘿蔔絲（可略）、花枝

洋蔥炒肉

沾過蛋液會變得超柔嫩唷！

食材：梅花肉、蛋液、洋蔥、蔥花、烤肉醬

黑木耳炒龍鬚菜 / 家常菜

黑木耳跟龍鬚菜對身體都是很棒的好食材，懶得保養可以多吃黑木耳，簡單蒜炒就很好吃。

食材：新鮮黑木耳、龍鬚菜、蒜瓣（中型）、油、鹽

我的家常菜～刺瓜炒紅蘿蔔

我的家常菜～刺瓜炒紅蘿蔔。

食材：刺瓜（切薄片）、紅蘿蔔（切薄片）、台鹽精製鹽、青蔥（切蔥花）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

空心菜洋蔥炒羊肉片

適合想吃炒羊肉片但又不想加沙茶的饕客

食材：羊肉片、洋蔥切片、醬油、空心菜（大概是超市賣的半把）、米酒、鹽巴、蒜末、黑醋、黑胡椒、無鹽奶油

鮮蝦炒時蔬

食材：鮮蝦、玉米筍、米酒、秋葵、白胡椒、鹽巴、黑木耳、鮮味炒手、杏鮑菇、太白粉、醬油、紅蘿蔔、蒜頭

炒蝦🍤

清冰箱（趕快拿出來炒一下

食材：大草蝦、蒜、米酒、沙茶醬、醬油、蔥、辣椒（怕辣可省略