煮炒

蔥炒肉片

食材：豬肉片、洋蔥、鹽、蔥花、白胡椒粉、蒜末、醬油、蠔油、酒

舞菇炒烏龍

使用好菇道-舞菇，加些肉片、烏龍麵，拌炒勻，香噴噴～ 舞菇富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，增加飽足感。 紅蘿蔔含維他命a，能形成胃和...

食材：好菇道舞菇、烏龍麵、醬油、梅花豬火鍋肉片、烹大師鰹魚粉、紅蘿蔔、虱目魚丸、水

洋蔥炒肉絲

母親下午去醫院復健，傍晚我們和爸去附近學校健走運動。回家我趕著煮晚餐，聽母親要吃番茄炒蛋和川燙蔬菜，我就多炒洋蔥炒肉絲。 還好晚...

食材：洋蔥、黃紅椒、柴魚醬油、肉絲、炒菜調味粉、蒜末、沙拉油

辣炒蘿蔔乾(五辛素)

香辣可口的蘿蔔乾，越嚼越香，實在太下飯啦!!! 🥬相關食譜：「自製客家酸菜(純素)」、「湖南酸白菜(純素)」、「炒酸菜(五辛素)...

食材：菜脯(蘿蔔乾)、蒜頭、辣椒、蔭豆豉、米酒、砂糖、味精、植物油

什錦炒蔬菜

食材：洋蔥絲、雪白菇、米酒、四季豆、醬油、紅蘿蔔切絲、肉絲、大蒜末

宮保雞丁 快炒店必點！

一上桌香味四溢，可以配好幾碗白飯，香辣夠味！

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、糖、蒜頭、米酒、花生、醋、太白粉

家常炒米粉(簡單版)

中午不知道要吃甚麼？簡單炒一鍋米粉吧！ 🍝相關食譜：「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、油菜/青菜、烏醋、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、辣椒、雞粉、蔥、白胡椒粉、韭菜、清水

豬肉片炒菇

食材：豬胛心肉塊、鴻禧菇、醬油、雪白菇、米酒、蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、水

《蝦米炒高麗菜》

高麗菜是大衆喜歡又家庭方便的備用菜之一～ 蝦米的鮮香味和高麗菜的清甜味的結合，又是另一道不同香氣的炒高麗菜！

食材：高麗菜、蝦米、蒜頭（蒜末）、沙拉油、鮮味炒手或鹽、飲用水

水炒地瓜葉

食材：地瓜葉、香油、雞粉、蠔油

塔香文蛤炒蝦仁

文蛤搭配蝦仁有夠鮮美，加入九層塔後，更加提升層次，香氣逼人非常下飯！

食材：蝦仁、文蛤、九層塔、醬油、薑、蒜頭、辣椒、米酒

咖哩雞肉義大利麵【李錦記港味咖喱煮炒醬】

去骨雞腿肉搭配新鮮彩色蔬菜，與港味咖哩煮炒醬一起燒煮，再放入煮好的義大利麵充分吸收醬汁，香濃微辣的風味令人愛不釋手!

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、李錦記港味咖哩煮炒醬、鴻喜菇、熱水、洋蔥、紅甜椒、青椒、蒜頭、鹽 (煮麵用)

青龍椒炒花生小魚乾

食材：青龍椒、小魚干、蒜頭、花生、蔥、豆鼓醬

韭菜炒肉末

對，又是韭菜。😂家裡菜園韭菜盛產。再過幾週就是韭菜花季節了，到時候會開始寫韭菜花食譜，先預告一下蛤，哈哈哈哈哈。🤣 ❤️歡迎有空來...

食材：豬油、韭菜，切段、豬絞肉、蒜末、紅辣椒，切斜片、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖

蒜炒高麗菜 / 家常菜

高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，在家也能炒出熱炒店的滋味。

食材：高麗菜、蒜瓣、鹽、油

蝦仁炒毛豆玉米

蝦仁搭配毛豆與玉米快炒，只要簡單的用蒜香九層塔、黑胡椒、鹽調味，味道就很鮮美，一道營養豐富又美味的家常菜就完成囉! 歡迎您來逛逛...

食材：蝦仁、毛豆仁(生)、鹽、玉米粒、黑胡椒粒、洋蔥(小)、小磨坊-蒜香九層塔

菠菜炒培根油揚豆腐｜親子共食｜五步驟

每天吃綠綠的炒青菜，好像有點膩？那就在炒青菜裡加些顏色跟風味吧～～菠菜炒培根油揚豆腐也是我家的變化菜色之一！ 完整圖文版：http...

食材：菠菜、大蒜、培根、油揚豆腐