煎

煎蘿蔔糕方式秘訣大公開！

很多人喜歡煎蘿蔔糕 但很常失敗或是煎不酥 現在就來教大家

食材：蘿蔔糕

豬肝蛋煎

這豬肝原想來做涼拌，醃漬後改裹蛋液來煎看看，後來又想到冷凍庫有鹹蛋黃，但沒等退冰所以蛋黃呈一片一片的。

食材：豬肝、五香粉、肉桂粉、醬油、糖、蒜泥、蛋、粗地瓜粉

橙酒煎干貝

橙酒醃過的干貝自帶香氣，好吃～～～

食材：干貝、橙酒、鹽巴、黑胡椒、麵粉、奶油

煎櫛瓜

食材：櫛瓜、低筋麵粉、蛋、鹽、黑胡椒

懶人版的粉煎蔥油餅

簡單，快速的蔥油餅，早餐的好選擇.

食材：蔥、中筋麵粉、水、雞粉、鹽、胡椒

煎餃

人在異鄉，所以就算是不擅長料理的我，也開始想念家鄉那頭香滋滋味道的鍋貼，但是買不到瘦瘦長長的鍋貼，所以決定認真發揮我隨機應變的能力...

食材：初榨橄欖油、水餃

煎白鯧魚

#防疫在家煮 又是一週昨天防疫假第1天,睡也是一天，煮飯婆概念，吃飽睡，睡飽吃養豬概念。 因為家人喜歡吃魚，這次買白鯧魚來煎，下午...

食材：白鯧魚、低筋麵粉、鹽、番薯粉

香煎鮮菇蓋飯

鍋中放入香菇、鹽昆布煎至香菇收乾水份，嗆一點日式鰹魚醬油增加風味，舖在飯上就完成一碗丼飯啦! 素食者將煎魚醬油換成一般醬油就可以嚕~

食材：鮮香菇 (切條)、鹽昆布、鰹魚醬油、蔥花(可略)

麻油豬肝煎豆腐

通常女生生理期的時候媽媽都會說要稍微補一下、然後也要注意吃一點豬肝、讓身體不好的東西盡快排除。麻油就是一個很滋補的食物, 把麻油跟...

食材：豬肝切片、板豆腐切片、味霖、(裝飾)香菜洗乾淨切碎、醬油膏、(裝飾)紅甜椒切絲、黑麻油

煎紫茄

圓形茄 長形茄 都可以做這個料理 簡單好吃也很快速喲

食材：圓茄子、油、鹽巴、胡椒椒鹽

冰花煎餃

食材：冷凍水餃、太白粉、水、沙拉油

香煎鳕魚

鳕魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養魚類。它具有高營養、低膽固醇、容易被人體吸收等多種好處。用油炸的我覺得有點浪費油,就裹粉...

食材：鳕魚、蛋黃、鹽、黑胡椒粒、脆酥粉

香煎咖哩雞胸

簡單醃製好吃的咖哩雞胸，香煎後多汁又開胃，搭配咖哩醬或是單獨上桌，輕鬆開飯！

食材：雞胸肉、奶油、咖哩粉、葵花油、鹽、糖、白胡椒粉、雞高湯（可不加）

香煎醃魚塊

醃過後的嘉鱲魚肉比乾煎更Q，入味又下飯😋😋😋

食材：魚塊、太白粉、薑汁、蒜泥、胡椒粉、米酒、醬油、糖

椒鹽香煎雞翅

今天分享一道簡單的雞翅料理，只需要用平底鍋，材料、調味料簡單，而且煮的過程可以不加油，用雞本身的油來烹飪，少油健康。用雞油將雞翅煎...

食材：雞翅、蔥、鹽、薑、醬油、胡椒鹽、蒜頭、胡椒粉

煎皮刀

吃起來硬硬的。

食材：蔥、辣椒、薑絲、魚

超簡單少油冰花煎餃

十分鐘內搞定

食材：水餃、麵粉1T、油1t、水