
水煎包
原緣圓大量的蔬菜的內餡,健康清爽又少油,加上剛起鍋時酥脆的外皮,真的很好吃。
食材:中筋麵粉、糖、高麗菜、酵母粉、香菇、水、常溫水、黑木耳、麵粉、植物油、紅蘿蔔、炸豆包、芹菜、胡椒粉、醬油膏、麻油、鹽
大量的蔬菜的內餡,健康清爽又少油,加上剛起鍋時酥脆的外皮,真的很好吃。
食材:中筋麵粉、糖、高麗菜、酵母粉、香菇、水、常溫水、黑木耳、麵粉、植物油、紅蘿蔔、炸豆包、芹菜、胡椒粉、醬油膏、麻油、鹽
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包,口感柔軟更升級;葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材:中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
包剩的水餃餡兒,成就了17顆生煎包
食材:中筋麵粉、水、包剩的水餃餡、酵母、糖、麵粉、全蛋、油
前陣子超市特價一顆皺葉高麗菜不到1歐元,法國的常見吃法是將其與肉燉至軟爛,但不愛吃菜的小孩接受度很低,把法國的原料與家鄉味結合在一...
食材:中筋麵粉、水、高麗菜、新鮮酵母、蔥、麵粉、糖、豬絞肉、鹽、醬油、米酒、香油、胡椒
生煎包是輕度發酵的麵點,和需要發酵一個鐘頭的水煎包做法略有不同。 🥯本食譜約可做17顆。 🥟相關食譜:「馬告蔥肉餡餅」、「印度...
食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、白糖、高麗菜、室溫鮮乳、蔥、溫水、薑、黑芝麻、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、香油、太白粉
水煎包在台灣隨處可見,這裡只好自求多福~ 這個阿姨的影片很不錯,寫起來就不用查了 https://youtu.be/J8GK5aZ...
食材:油、熱水、中筋麵粉、玉米澱粉、肉碎、酵母粉、高麗菜、糖、醬油、水、胡椒粉
疫情期間宅在家動手做看看吧! 自己做最安心🥰
食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、常溫水、紅蘿蔔、油、豆乾、香油、乾香菇、素蠔油、冬粉、白胡椒、鹽、糖
防疫在家做韭菜煎包香酥好吃😋當點心、早餐都適合快動手作家人會吃得開心🥳又健康。
食材:中筋麵粉、鹽巴、水、韭菜、蛋、冬粉、胡椒粉
食材:紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、高麗菜塊、蔥花、杏包菇丁、麻油、鹽
想念家鄉的美味-大甲「一品香」水煎包,這是回家必吃的銅板美食,現在想吃卻吃不到,所以自己動手學著做,皮薄酥脆,做了二種內餡,一個是...
食材:中筋麵粉、冷水、豬絞肉、食用油、瓠瓜絲或高麗菜絲、砂糖、蔥薑水、速發酵母粉、烹大師、醬油、蠔油、糖、白胡椒、蔥花、香油、鹽
誰會不愛水煎包呢?我超愛的,但發現沒有一攤煎包不加味精(調味粉)與泡打粉的,泡打粉有鋁的成分,會影響智能,像失智,骨質疏鬆之類。現...
食材:中筋麵粉、乾酵母、豬絞肉、蔥、櫻花蝦、高麗菜、麻油、薑、蛋、紅蘿蔔、白芝麻、太白粉、胡椒粉、大黃瓜、彩椒
底部恰恰的水煎包最好吃了~
食材:中筋麵粉、溫水、豬絞肉、糖、蔥、芝麻、速發酵母、乾香菇、手粉(高筋麵粉)、鹽、芹菜、麵粉水、醬油、香油、米酒、胡椒粉
杏包菇熱量:39.7cal/100g =>這裡是用兩大條約200g 橄欖油使用:10g,約莫90cal 蒜頭使用:3辦,約莫...
食材:杏包菇、蒜頭、橄欖油
在家想吃包子類但是又沒有太多時間等發麵的時候~水煎包就是你最佳的選擇🤗 ➡️第一:不用有非常好的包包子技巧 ➡️第二:可以快速讓...
食材:中筋麵粉、白糖、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、食用油、速發酵母、蔥、黑,白芝麻、溫水、薑、溫熱飲用水、絞肉、醬油、雞粉、麻油、黑,白胡椒
經過大排長龍的水煎包攤位,很想跟著排隊卻懶得排。自己手作免排隊。
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、芹菜丁、水、鹽、香菇乾、速發酵母、香油、豆乾丁(豆包)、植物油、糖、白醋、白胡椒粉、素蠔油
麵團食物就是我的大罩門,手殘包的超級醜⋯但連續包了10個後,就有長進了,但也懶得拍了,希望以後更精進 這回也是在清冰箱,可惜沒肉...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、青蔥、砂糖、香菇、酵母、白胡椒粉、油、醬油、鹽、香油、水
個人討厭菜餡,所以這是豬肉餡版本。 睡前將麵團揉好進冰箱,隔天起床將肉餡包進麵皮裡就像!
食材:麵粉、酵母、豬肉、糖、高麗菜、鹽、蔥、水、薑、醬油、蠔油、雞粉、米酒
冰花水煎包 今天的水煎包裡面包了福菜肉末,特別的口味,一次只做三個,好吃又好做。一次嗑光零庫存! 福菜肉末事先完成,可以冷凍在...
食材:中筋麵粉(麥典實作工坊)、砂糖、速發酵母粉、水、油(橄欖油)、餡料(福菜肉末)