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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看過類似的食譜都說好好吃,這次自己來做看看~ 有些食譜是用吉利丁凝固焦糖,讓焦糖部分呈現如布丁口感。這個食譜是使用液態的焦糖,兩種...
食材:熱水、常溫水、牛奶、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、糖、牛奶/豆漿/水、蛋白、植物油、蛋黃
🤗又到了做蛋糕的時間了,每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐,我最常做的就是裸戚風蛋糕,沒有過多裝飾很普實的美...
食材:雞蛋(蛋白蛋黃分開)、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃(可省略)、海鹽、糖(打蛋白用)、檸檬汁(打蛋白用)
夏天就會想來一杯冰冰涼涼的水果茶。這次把水果茶做成吃的甜點,結合了烏龍茶慕斯、焦糖鳳梨丁、焦糖慕斯和烏龍茶蛋糕,是一款正適合炎熱夏...
食材:鳳梨切片(5mm)、砂糖、奶油、鮮奶油(A)、蛋、君度橙酒、蛋黃、牛奶、鹽、低筋麵粉、烏龍茶葉、鮮奶油(B)、吉利丁團(見小撇步備註)、烏龍茶粉、鮮奶油
蘋果買太多消化不完的時候,把它做成cake是一個很好的方法,因為蘋果加工後會有不一樣的香氣,所以蠻受普羅大眾的喜歡哦!😁😋
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、無鋁泡打粉、蘋果丁、常溫雞蛋(小顆)、檸檬汁
簡單做 日式焦糖布丁蛋糕
食材:白砂糖、冷水、蛋、熱水、砂糖、溫牛奶、香草精、中筋麵粉、融化的奶油
大家有沒有買鬆餅粉的時候看見後面有教大家做其他用鬆餅粉做的食譜嗎?買的時候一直有看見😅但就沒有勇氣做今天鼓起勇氣試着做這個鬆餅粉磅...
食材:鬆餅粉、雞蛋、糖(這個可-10 g)、牛奶、溶解黃油、焦糖肉桂粉
【食譜影片】https://youtu.be/e6dElC5mXeA 今次整日式人氣甜品_布丁燒。它由三層組成,包括有焦糖、雞蛋布...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、水、手指餅、鮮奶、熱水、淡忌廉、雲呢拿油
萬能的鬆餅粉😜做的焦糖鳳梨磅蛋糕🍰簡直不輸大酒店的蛋糕👍顏值味道也爆好呢,自己在家做經濟實惠🤭還能增進親子感情🥰為什麼不試試😉 ...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、鳳梨片、蕉糖材料:水、白糖(不喜歡太甜可少放10g)、藍莓🫐(裝飾用)
現在的夏威夷是東西方文化的薈萃之地,多種不同風格的料理在此融合,包括日本菜、菲律賓菜、葡萄牙菜、墨西哥菜、義大利菜等等。這款夏威夷...
食材:無鹽奶油、紅糖/黃糖/黑糖、糯米粉、鮮奶油、全脂牛奶、鹽、細砂糖、香草精、植物油、大顆雞蛋
食材:模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾
參考並修改自薩姐的食譜 這個蛋糕配方真的超級讚!!! 淡淡的奶油乳酪香氣 配上甜而不膩的焦糖鮮奶油 搭在一起是絕配呀 强烈推薦你們...
食材:水、細砂糖、煮好的鮮奶油、加熱的動物性鮮奶油、吉利丁片、煮好的焦糖、鹽巴、動物性鮮奶油、植物油、低筋麵粉、蛋白、奶油奶酪、上白糖、溫牛奶、蛋黃
焦糖餅乾,或稱蓮花餅乾/比利時餅乾,Lotus Cookies。焦糖餅乾海綿蛋糕體搭配上放了餅乾碎的鮮奶油,抹上一層焦糖餅乾抹醬、...
食材:室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、油(選擇味道較淡的)、焦糖餅乾抹醬、牛奶、壓碎焦糖餅乾、焦糖餅乾、即溶咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、焦糖餅乾碎、蜂蜜
這次使用黃豆粉製作,焦糖有煮的點失敗,吃起來整體不夠甜也太乾,建議香蕉可以多放,有改進的空間
食材:香蕉(大)、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無糖優格、水、黃豆粉、泡打粉
【糕糕下廚中】焦糖海鹽蛋糕 滿滿的儀式感! キャラメルシーソルトケーキ Salted Caramel OREO Layer Cak...
食材:蛋白、檸檬汁、砂糖、水、鮮奶油、蛋黃、焦糖、低筋麵粉、奶油、OREO碎片、海鹽、牛奶
濃濃的焦糖香氣 軟綿的蛋糕 搭配甜甜的奶油 可愛的杯子蛋糕 大家快來一起動手做看看吧! 影片教學參考請點以下連結: ...
食材:砂糖、水、無鹽奶油(室温放軟)、熱水、細砂糖、鹽、雞蛋(中號)、低筋麵粉、泡打粉
這款蛋糕是我一直想要做(吃)的! 嫩嫩的布丁加上鬆軟的海綿蛋糕 搭配超級香的焦糖 家庭聚會帶去給大家分享 直接被秒殺!! 然後.....
食材:冷開水、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、全蛋、低筋麵粉、香草精、無鹽奶油
荷蘭千層蛋糕是17世紀荷蘭統治印尼時,貴族常與賓客享用的下午茶口感Q彈,鬆軟皮薄,要做出這種口感的薄蛋餅皮,不只考驗做蛋糕的人技術...
食材:蛋黃、鮮奶、全蛋、二砂或白砂糖、玉米粉、低粉
三層口感都不同,小小一杯負擔也不大,簡易就能完成
食材:砂糖、水、溫牛奶(60。C)、熱水、全蛋、蜂蜜、蛋黃、低筋麵粉