無鹽

地瓜麵包「不愛地瓜卻偏愛地瓜的加工製品」

做法請參考↓ https://youtu.be/RX_TpV84_s0 地瓜蒸熟之後，底部會有一些湯汁/糖水， 直接喝掉（認真^...

食材：熟地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、快發酵母粉、水、無鹽奶油

生巧克力

紀錄上課內容 / 「生巧克力因為添加鮮奶油的關係，因此保存時間變短，而有生巧克力之稱，入口即化口感」

食材：黑巧克力、鮮奶油、吉利丁、無鹽奶油、葡萄糖漿 或蜂蜜、水飴、可可粉

好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎！？

超級療癒的「蛋吐司餅乾」想吃幾顆蛋都沒有問題！！ 一起開動吧～～～～～ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、融化白巧克力、MM黃色巧克力

派對經典組合｜優格洋蔥醬

簡單易上手，無論是派對、宵夜，非常適合當作開胃小點心墊墊肚子 想要沾馬鈴薯片、生菜沙拉都很適合🥹

食材：希臘優格、洋蔥、橄欖油、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、水、黑糖

奶油香煎結球甘藍菜

簡單就能上手的料理👍

食材：結球甘藍菜、培根、無鹽奶油、鹽巴、研磨黑胡椒

蔓越莓雪Q餅

層次分明，充滿奶香的雪Q餅，只要少許幾種材料就能完成～ 可常溫保存，分裝小袋送禮非常適合 過程中需要施點力，建議使用不沾鍋會比較好...

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓乾、奇福餅乾

台式甜甜圈

喜歡烘焙的小白，更喜歡得到享用後的回饋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、蛋、鹽、水

芋泥三明治

食材：芋頭(削皮）、糖、無鹽奶油、牛奶、吐司

馬鈴薯蘑菇濃湯

因為喜歡喝所以想要嘗試自己煮 這次在耶誕夜搭配義大利肉醬麵 蠻不錯喝的

食材：洋蔥、蘑菇、培根、馬鈴薯、鮮奶、無鹽奶油、昆布高湯

橙香味噌奶油抹醬

日本醬料代表『味噌』與法國代表『奶油』mix，美味讓你吃過愛上！ 味噌的鹹味經由溫和的奶油風味平衡後，用途更加廣泛，基本款當麵包抹...

食材：艾許無鹽奶油、穀盛熟藏濃野味噌、柳橙 / 柑橘皮屑

【新手入門】花生捲

在煩囂的都市生活中， 我們總渴望著一份純粹的美好和一種慵懶而迷人的滋味。 希望這份花生捲能滿足我們深藏的渴望， 希望你喜歡。 En...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、花生粉、無鹽奶油、黑糖、鮮奶、無調味堅果或葡萄乾、全蛋、速發酵母、白砂糖、鹽巴

芝麻乳酪塔

滿滿濃郁的芝麻香氣 紮實的芝麻乳酪內餡加上酥脆的塔皮，完美的口感一口接一口停不下來的好滋味 此配方為減糖唷！ 喜歡芝麻香，又不喜...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、芝初黑芝麻、杏仁粉、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、芝麻粉、細白砂糖、無糖優格、上白糖、糖粉、雞蛋、雞蛋全蛋、鹽巴

黑芝麻花生牛軋糖

黑芝麻以及花生香氣的牛軋糖，偏硬口感不黏牙

食材：無鹽奶油、棉花糖、全脂奶粉、熟黑芝麻、熟花生

愛心蔥麵包(蔥花餐包)

今天分享兩款蔥麵包的造型，第一種是做成愛心的形狀，四個拼在一起變成幸運草，女孩兒看了都愛不釋手! 第二種是做成排排站的餐包，一排蔥...

食材：高筋麵粉、鮮奶油、青蔥、水、鵝油 (可改用豬油、香油)、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、無鹽奶油

鹽焗蝦（無油煙懶人料理）

簡單調味，料理步驟不煩瑣，烹調時間短，但美味卻超乎想像！可以吃到Q彈緊實的香甜蝦肉，鹽及香料焗燻的香味，還有淡淡的黃酒甜香，是家常...

食材：蝦、海鹽、八角、黑胡椒粉、薑片、黃酒

南瓜嫩雞燉飯

切下電鍋按鍵，就等出鍋干飯了

食材：白米、貝貝南瓜、雞胸肉、洋蔥、生香菇、鮮奶、起士片、無鹽奶油

老奶奶檸檬糖霜蛋糕

https://youtu.be/qScDk8KOXx8 內容包含了全蛋打發海綿蛋糕的小技巧以及檸檬糖霜的製作 夏日盛產的檸檬皮薄...

食材：雞蛋、細砂糖、過篩糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬片及檸檬皮、無鹽奶油、食用水、全脂牛奶