無鹽黃油

《冰心乳酪綠豆糕》不用烤箱的月餅(影片)

你們喜歡吃月餅嗎? 中秋節除了烤肉，還有另外一件重要的事情就是吃月餅啦~ 今年發懶不想做太複雜的月餅，決定做冰心綠豆糕解解饞~ 有...

食材：綠豆仁、牛奶、乳酪、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、煉乳、檸檬皮、奶粉

香蕉麵包

烤的過程很香～

食材：高粉、糖、香蕉、沙拉油、無鹽奶油、酵母、鹽

油封鴨腿-第一次挑戰法國料理

想像中的法國菜，好吃、擺盤漂亮，但要自己做....可能有點難度。 第一道選擇挑戰的法國菜，是油封鴨腿，懷著忐忑、害怕失敗的心情，一...

食材：鴨腿1隻、粗鹽、麵條、綜合香料、巴薩米克醋、無鹽奶油一塊

海苔肉鬆雪Q餅

加了新東陽海苔肉鬆的雪Q餅，除了原有的奶香軟Q口感，還多了海苔肉鬆的濃郁香氣。只須幾樣簡單材料，零廚藝就能完成。多了肉鬆餡料的雪Q...

食材：新東陽海苔肉鬆、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓果乾、原味麗滋餅乾

巴斯克乳酪蛋糕

加上餅乾底，減糖，口感很好吃

食材：底層、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、乳酪、鮮奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁

法國吐司

我的手作～法國吐司。

食材：吐司、雞蛋、阿羅利無鹽奶油、雀巢鷹牌煉奶、細砂糖

脆皮烤饅頭

又香又酥的烤饅頭，其實比蒸的白饅頭還簡單! 不用考慮到排氣不足，也不用考慮到水蒸氣造成皺皮~ 學起來就不用去大排長龍排名店了 自己...

食材：中筋麵粉、鮮奶、青蔥+海鹽、煉乳、起司片、無鹽奶油、花生粉+細砂糖(淋煉乳)、高糖酵母、無水奶油、細砂糖

脆皮布朗尼

參考很多食譜，追求一個外酥脆內濕潤的布朗尼，加入自己喜歡的香蕉和杏仁，再來杯茶，好搭！

食材：72%黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖、牛奶、鹽、杏仁(可省略）、香蕉(可省略）、模具（15*15*5cm）

玉米芝士軟包

我對所有芝士麵包都不能抗拒，加入玉米味道更豐富。這食譜的麵包放到2-3天都依然鬆軟美味。 食譜及製作分享： https://yo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、雞蛋、水、無鹽牛油、玉米粒、莫扎里拉芝士

老奶奶檸檬瑪芬🍋

鬆軟細膩的瑪芬蛋糕，淋上香氣馥郁的檸檬糖霜；初戀般的酸甜滋味，絕對顛覆您對瑪芬的所有既定印象💛 🧁相關食譜：「經典巧克力瑪芬」、...

食材：中筋麵粉、鹽、雞蛋、小蘇打粉、檸檬皮屑、糖粉、泡打粉、檸檬汁、細砂糖、酸奶(優格)、鮮奶、無鹽奶油、植物油、香草精

香薄脆的杏仁瓦片

超ㄙㄨㄚˋ嘴的杏仁瓦片，一口接一口，真的讓人停不下來啊🤤再泡一杯紅茶，根本絕配👍

食材：杏仁片、低筋麵粉、糖粉、蛋白、無鹽奶油、鹽巴、蜂蜜、黑芝麻

檸檬開心果磅蛋糕

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/KK54qlj48vM IG:pei_hua712 不定時發...

食材：開心果、蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、糖A、檸檬汁、檸檬蛋黃醬、糖B、開心果醬

美國馬鈴薯酪梨沙拉佐鮮蝦（派對點心）

酪梨的營養滿滿，加入美國馬鈴薯拌成沙拉，兩者都是綿密細緻的口感，吃在嘴裡真的很舒服，再加上香煎鮮蝦，不止看起來美味，吃起來更美味喔...

食材：美國褐皮馬鈴薯、進口酪梨、凱莎醬、鮮蝦、無鹽奶油、小洋蔥、鹽、蒜頭

酸奶吐司(奶蛋素)

超乎想像的鬆軟細膩！！會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的酸奶吐司，媲美名店生吐司。這次的麵團含水率高，整形手法也比較複雜，可以挑戰看看喔。 🍞相關...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、無糖優格、無鹽奶油、全脂鮮乳、雞蛋

斑馬紋牛奶麵包

這個斑馬圖案巧克力牛奶麵包是不是很可愛？ 只花多少少時間 就可以焗出可愛又鬆軟的牛奶麵包 https://youtu.be/c...

食材：強力麵粉、糖、黑可可粉、鹽、牛奶、即溶酵母、無鹽牛油

「絕讚」年節桂圓蛋糕

絕了，真的絕！ 濃郁香甜、健康又滋補的桂圓蛋糕。 搭配黑糖和核桃，吃起來綿密柔潤。 做法簡單，不論是口味還是口感，都讓人驚豔。 :-D

食材：水、桂圓肉、無鹽奶油、黑糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、核桃仁

[肉桂焦糖美編蘋果派]

食材：藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、小顆蘋果、全蛋、檸檬汁、肉桂粉、砂糖、白砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、太白粉