無鹽奶油

地瓜燒

外觀像是迷你地瓜的地瓜燒，是一種起源於日本的和風西點。平價的地瓜蒸熟壓成泥後，加入糖、奶油、鮮奶油等原料，再度塑形成小小的地瓜形狀...

食材：地瓜、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、起司粉、蛋黃液

桃花酥

桃花酥是宮廷點心，因為外型漂亮在後宮娘娘中非常受歡迎。 大部分的桃花酥都是紅豆口味的，但這次個桃花酥裡面是芋頭餡，還有帶小小的芋頭...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、芋頭泥、冰水、食用色素、蛋黃液、白芝麻

包了紅豆芋頭餡的全麥南瓜麵包

在水手牌高筋麵粉和全粒粉中，加入新鮮南瓜泥，打造出風味豐富的麵團。柔軟的麵包中，包裹著濃郁的紅豆餡和細滑的芋泥餡，呈現出一種樸實卻...

食材：水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌全粒粉、南瓜泥、酵母粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽奶油、芋泥餡、紅豆沙餡、椰蓉餡 （做椰子麵包*1)、巧克力醬 (做巧克力麵包*3)、雞蛋、黑芝麻 白芝麻 （點綴用）

（超簡單）青醬蘑菇佐彩椒

食材：蘑菇、彩椒、鹽巴、洋蔥、蒜香九層塔、無鹽奶油、培根、蒜頭

胡椒+奶油蝦仁

食材：蝦仁、胡椒鹽、無鹽奶油、麵粉

巧克力鹽可頌

買了一罐葡萄牙鹽之花，一直很想用來烤鹽可頌，終於來烤啦! 鹽可頌的麵包體其實是低油低糖，邪惡的是要包入一小塊奶油在裡面，烤過之後融...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、無糖可可粉、鹽、鮮奶、砂糖、無鹽奶油

餅乾🔸蔓越莓餅乾

適合當下午茶的小餅乾

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、蔓越莓、雞蛋

玫瑰檸檬晶凍乳酪慕斯

讓人一見傾心的高顏值甜點💘 胭粉玫檸晶凍乳酪慕斯 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏🌹 以玫瑰檸檬茶湯製成Q彈晶凍和拌入乳酪糊 胭粉色澤晶凍點...

食材：消化餅乾碎、融化無鹽奶油、冰糖玫瑰檸檬茶磚、奶油乳酪、吉利丁片、飲用熱水、動物鮮奶油、乾燥玫瑰花瓣、牛奶

起司煉乳雞蛋仔

在家重現港味經典小吃，鹹香奶味的起司煉乳雞蛋仔，讓不吃甜食的人也愛不釋手。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、樹薯粉、起司煉乳、泡打粉、全能煉乳脂、無鹽奶油

杏仁瓦片

和小朋友在家一起動手做，只要照著步驟做，絕對零失敗，會讓小朋友相當有成就感! 每一口都有杏仁滿滿的香氣，香酥脆口忍不住一片接著一...

食材：杏仁片、無鹽奶油、蛋白2顆、低筋麵粉、細砂糖

【千層吐司】 日本KNEADER精揉機

金黃色的表層, 濃郁迷人的奶香~ 一層層的交疊, 手撕開毫不費力~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、酵母、鹽、蛋、牛奶

瑞典肉丸子+薯泥

之前有一次吃到IKEA餐廳的瑞典肉丸子覺得還蠻好吃的,所以幾乎每隔一段時間就會想去吃，但兩年前IKEA釋出了他的瑞典肉丸子的食譜及...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯、蒜頭、高湯、黑胡椒、麵包粉、鮮奶油、鹽巴、醬油、黑胡椒粉、黃芥末醬、砂糖、雞蛋

萊姆蛋黃醬

參考：YT：HidaMari Cooking 是一種口感豐富、酸甜適中的醬料，搭配萊姆磅蛋糕很適合，以萊姆（檸檬）汁、雞蛋、奶油、...

食材：雞蛋、砂糖、萊姆汁、萊姆皮、無鹽奶油

🎃營養滿分南瓜濃湯

濃郁南瓜香氣，方便不費時，大人小孩都會愛的一道料理，推薦給大家。

食材：南瓜、洋蔥（可略）、綜合義式香料、無鹽奶油、鮮奶、蘑菇（可略）

海綿蛋糕 & 鮮奶吐司

烘焙各式甜點，多功能一機搞定 ✨ 烘焙最費時費力的就是「打發」和「揉麵」的過程 使用乳化盤高速打發不費力，再用 S 型攪拌片 高...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽、酵母、鮮奶油、鮮奶、水果

美式軟餅乾 (奶油乳酪)

質地細緻鬆軟，非常適合老人小孩吃， 口感並不是說涮嘴，但不知不覺間，它就被消滅了！🤤🤤🤤 我咬了一口，忘了拍切面照，就直接嗑掉了...

食材：奶油乳酪、無塩奶油、冰琪淋勺、中筋麵粉、打蛋器、泡打粉、烤盤、小蘇打粉、烤紙、糖、矽膠拌勺、塩、蛋、檸檬汁、香草精、糖粉、麵粉

【親子烘焙】OREO 雪Q餅

你喜歡OREO餅乾嗎？ 可試試OREO餅乾來做甜點 這份OREO雪Q餅食譜，絕對值得你或親子一起來試試！ 簡易操做，只需要幾個材...

食材：OREO餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉