無鹽奶油

「水手牌 特級粉心粉」蔥蔥厚燒餅

使用水手牌特級粉心粉製作的中式厚燒餅，麵皮細緻有彈性，且烤培完畢，食用起來特別有嚼勁。

食材：水手牌特級粉心粉、清水、低糖乾酵母、蔥花、海鹽、龍眼蜜、二砂糖、白芝麻粒、白胡椒粉、無鹽奶油

南瓜濃湯

懶人版南瓜濃湯作法，只需要將南瓜蒸熟，再拌入炒到軟爛香甜的洋蔥，加入開水煮熟並調味，利用食物調理機快速攪拌至順滑，撒上黑胡椒、洋香...

食材：蒸熟南瓜、小顆洋蔥、無鹽奶油、開水、烹大師干貝風味、鹽、黑胡椒、洋香菜末、動物性鮮奶油（裝飾）

「水手牌超級蛋糕粉」 咖啡豆曲奇

使用水手牌超級蛋糕粉製作咖啡小點心，餅乾酥鬆性佳，口感好，製作造型也不變形。

食材：無鹽奶油、純糖粉、蛋黃、水手牌超級蛋糕粉、無糖可可粉、玉米粉、無糖咖啡粉、熱水

和風奶油馬鈴薯雞肉

這道包裹著蒜香、奶油香及醬香的和風奶油馬鈴薯雞肉真的超適合拿來下酒，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粉、醬油、味醂、糖

十分鐘上菜-煙燻風味塔香香蒜貝果

貝果是口感豐富的食材，因為製程方式與一般麵包不一樣，口感自然就是特別嚼感十足，善用貝果的口感，搭配自行調配的煙燻塔香香蒜醬，透過烤...

食材：貝果、小磨坊煙燻風味料、大蒜、九層塔、無鹽奶油

奶油餅乾 (酥到掉渣)~簡單隨手做

食材：低筋麵粉、玉米粉、無塩奶油、糖粉、蛋黃、香草精、電動打蛋器

水豚君造型餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉‭、奶粉、無鹽奶油、全蛋液、香草精、巧克力粉、草莓粉、巧克力

寶寶食譜｜蘋果司康

食材：蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、蛋黃、無鋁泡打粉、牛奶

韓式奶油蜂蜜炸雞

今天做酥炸雞腿肉佐韓式蒜香奶油蜂蜜醬😋 香甜濃郁的醬汁好好吃，一口咬下感覺超罪惡😈 🍗相關食譜：「泰式椒麻雞」、「滇泰椒麻雞」、...

食材：去骨雞腿肉、蒜碎、無鹽奶油、白芝麻、酥漿粉、檸檬片、醬油、冰水、蜂蜜、牛奶、砂糖、蒜泥、咖哩粉、黑胡椒粉

蒜香奶油鮭魚

家中孩兒很愛吃魚類，又不想一成不變的做法，所以今天來做這道蒜香奶油鮭魚，配飯也非常好吃，多了一個奶香味

食材：鮭魚排、蒜頭切末、無鹽奶油

100%全麥吐司（麵包機版本）

使用水手牌全麥粉做100%全麥吐司，吃起來不會很乾也不會很硬，對控糖或減肥的人非常不錯全麥吐司。食材: 水手牌全麥粉

食材：蒸熟南瓜泥、冰水、雞蛋、全麥麵粉、赤藻糖醇、玫瑰鹽、低糖酵母粉、無鹽奶油

大理石煉乳餅乾-4樣食材

甜點手工餅乾在家簡單做，4樣食材即可完成，以楓康吳羽保鮮膜來製作更方便，此保鮮膜不止耐熱140°C，也耐冷-60°C，很適合來冰凍...

食材：楓康吳羽保鮮膜、低筋麵粉、無鹽奶油、煉乳、可可粉

檸檬乳酪蛋糕

檬乳酪蛋糕以鮮擠的檸檬汁與柔軟的乳酪作為主要成分，質地輕盈濕潤，口感酸甜好吃。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、白巧克力、希臘優格、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉

香葱餅乾

有時候嘴饞的時候想吃點鹹香脆口的零食 與其吃市售的加工零食，不如試試自己炮製 曲奇/餅乾實驗課第二擊 這次成功做出了鬆化曲奇的口...

食材：無鹽牛油、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、葱

鵝油法國香蒜麵包

純鵝油會讓麵包變得更加香濃，與法國香蒜及帕馬森起司粉的味道結合，讓麵包口感豐富，富含蛋白質和鈣質。 這款麵包口感鬆軟，味道濃郁，含...

食材：高筋麵粉、雞蛋、原味鵝油、鮮奶、無鹽奶油、清水、細砂糖、海鹽、帕馬森起司粉、玫瑰鹽、蒜末、即發酵母、蔥花

奶油鹽可頌（手揉免機器）

用蜂蜜代替糖來製作鹽可頌，出來的成品出乎意外地柔軟好吃！

食材：高筋麵粉、速發酵母、有鹽奶油、鹽、全脂奶粉、水、龍眼蜜、全蛋液、無鹽奶油

檸檬蛋黃醬(檸檬塔)🍋

沒有很愛吃塔皮，但非常愛內餡的檸檬蛋黃醬！ 配司康、貝果🥯、吐司🍞、麵包🥖 沾各種都豪好吃！💛 ＊科普 「檸檬蛋黃醬應該是 18...

食材：檸檬、檸檬皮、白糖、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、鹽