無糖

橄欖油豆乳拿鐵

大家知道星巴克在美國上市的「橄欖油咖啡」-oleato coffee引起一陣風潮嗎？ Anne在美國時幾乎每天都會去買一杯，口感...

食材：美式咖啡、無糖豆漿、澳翠莊園特級初榨橄欖油

可可/刺蔥/原味餅乾（80片）

和一群畢業生小朋友一起做的食物，中間參考網路上的食譜進行調整，最後變成這款充滿回憶的小餅乾，因此在此紀錄

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽巴、刺蔥、無糖可可粉

可可蛋糕

食材：蛋黃、鮮奶、植物油、低筋麵粉、榛果巧克力醬、蛋白、無糖可可粉、糖粉

優格葡萄巧克力派

香甜的加州葡萄乾、新鮮藍莓搭配85%巧克力及無糖優格，清新濃郁的好滋味，大人小孩都喜歡。

食材：無糖優格、藍莓、加州葡萄乾、85%巧克力

鮪魚蛋沙拉

食材：水煮鮪魚罐頭、水煮蛋、無糖優格、黑胡椒粗粒、鹽、白胡椒粉

開心果千層捲

好喜歡肉桂捲，但也好想吃開心果，怎麼辦？把它們結合吧——來做開心果千層捲，免揉麵、免發酵、超簡單，只要有全聯的千層吐司和開心果醬就...

食材：全聯的千層吐司、無糖開心果醬、全蛋液、開心果碎、珍珠糖

椰奶｜Vitamix調理機

只需要兩樣食材，就能為你的濃湯、果昔和烘焙糕點裡加入椰奶啦~ 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理...

食材：好水、無糖椰絲

蜂蜜鬆餅 / 麵粉+乾酵母

麵粉應該是不錯的戰備食材，偶爾想吃鬆粉不一定要買鬆餅粉，用麵粉加乾酵母也可行。 上週麵粉+泡打粉+雞蛋=口感脆 今天麵粉+乾酵母...

食材：麵粉、無糖可可粉、雞蛋、乾酵母、冷凍草莓、水或鮮奶、冷凍黑莓、植物油、蜂蜜

一步驟做希臘優格

一個超級超級超級簡單的方法，就可以將普通優格變成希臘優格，更健康美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享...

食材：無糖優格

抹茶磅蛋糕

利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕，散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感，適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉

糖漬橙皮優格吐司

這是一款充滿手作溫度的優格吐司，使用優格取代部分液體，賦予吐司柔韌濕潤、清爽的風味基調。揉入自製糖漬橙皮與葡萄乾，讓每一口都散發果...

食材：高筋麵粉（冰）、乾酵母粉、冰水、無糖優格、葡萄乾、自製糖漬橙皮糖液、自製糖漬橙皮、海鹽、全脂奶粉、無鹽奶油

印度風優格雞翅｜百慕達微波烤箱

在家也能享受印度風味，把雞翅泡進印度咖哩粉、紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉及優格調成的黃金醃料，放入冰箱睡一晚更入味！上桌時香料味勾人食指...

食材：超市雞翅、無糖優格、印度咖哩粉、紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、食用油

低糖無油三色藜麥牛奶吐司

很喜歡用美善品大麵糰，除了省時之外，打出來的麵糰組織真的很細膩👍

食材：高筋麵粉、室溫牛奶、酵母、牛奶、三色藜麥、蜂蜜、蛋、鹽巴

［減脂非難事］無糖優格燻鮭三明治

用無糖優格代替高熱量的沙拉醬，熱量降低，吃的開心

食材：煙燻鮭魚、吐司、無糖優格、苜蓿芽、小黃瓜絲、洋蔥絲

手撕餐包主麵團

這款麵包麵團適用於各式麵包製作。 添加蜂蜜能提升保濕度，使口感略帶Q彈，並增添濃郁香氣。 甜度低，牛奶與無糖優格賦予淡雅香氣，讓風...

食材：高筋麵粉、細砂糖、海鹽、即發乾酵母、鮮奶、無糖優格、蜂蜜、無鹽奶油

麻糬甜粽（巧克力大福）

用我的經驗首創“麻糬甜粽” 冷藏吃就是濃郁的巧克力大福 冷凍吃就是巧克力冰淇淋概念 多重味蕾觸發不可意思的美味 無糖豆漿自製Q...

食材：肉粽模型、三角飯糰模型、糯米粉、米茶粉、玉米粉、鮮奶油、細砂糖、無糖豆漿、巧克力鈕扣、無鹽奶油、牛奶

豆乳沙雞排肉烏龍麵

食材：低鹽烏龍麵、雞排、味醂、西蘭花、鹽巴、無糖豆乳、黑胡椒粉、洋蔥