無糖無油

吉拿棒佐巧克力醬🍫

肉桂粉！巧克力醬！ 看電影時必備的熱量爆炸組合誕生啦～ 嘴饞時必備的小零食， 外酥內軟的口感真的讓人欲罷不能(｡◕∀◕｡) 誰說...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、肉桂粉、雞蛋、上白糖、動物性鮮奶油、鮮奶、三溫糖、可可粉、海鹽、即溶咖啡粉、油、黑巧克力

造型饅頭

做了三次普通形狀的饅頭，確定配方比例味道沒問題後，開始想做一些造型！

食材：中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油

玄米肉桂小花餅乾

使用水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉，粉質細緻完全手作～容易拌勻。 自己的創意玄米肉桂小花餅乾，以健康考量這次使用玄米油，新的嚐試帶來新...

食材：水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、糖粉、鹽、肉桂粉、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶、玄米油、肉桂粉份量外、黃砂糖份量外

花生麻糬&黑芝麻麻糬(電鍋版)

只要將糯米粉拌一拌，用電鍋蒸熟，再以健康的好油脂(榛果油)搗Q，就完成傳統的原味麻糬，包入顆粒花生醬，裹上芝麻粉(黑)與杏仁粉(白...

食材：食用油(奧勒岡榛果油-頂級)、熟白芝麻、糯米粉、冷水、杏仁粉或熟太白粉、細砂糖(可略)、黑芝麻粉、花生醬(無糖-顆粒)

氣炸鍋副食品無糖無油無粉蘋果香蕉燕麥蛋糕

食材：中小型蘋果(切丁)、小根香蕉、自製燕麥粉、鮮奶、鮮奶優格(圓形湯匙）、雞蛋（小型：2/大型：1）

【無糖無油】自製天然花生醬

無糖無油 oil-free, sugar-free的天然花生醬，享受花生自然香濃的香氣，很順滑喔！用來抺麵包真的太棒了:D 你們也...

食材：花生、鹽（可不加）

免揉歐式麵包(類拖鞋麵包)無油糖

食材：中筋麵粉、鹽麴(鹽巴1g)、水(比體溫稍高的溫水)、速發酵母粉

寶寶食譜｜香蕉蔓越莓杯子蛋糕

食材：香蕉、糖粉、雞蛋、酪梨油/玉米油/無鹽奶油、牛奶/配方奶、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓果乾

照燒鮭魚三角飯糰

孩子們喜歡帶可以在15分鐘內方便吃完的學校午餐。除了三明治，壽司成了他們最喜愛的首選。我嘗試變化做各種不同種類的壽司。這個照燒鮭魚...

食材：白飯、日式美乃滋、醬油、日式香鬆、味碄、無刺鮭魚排、清酒、油、開水、糖或蜂蜜

蔥花肉鬆麵包（冷藏發酵法）

此為減糖版本，如果想吃較甜的人，可以把食譜中的砂糖增加20g，無糖優格的份量直接改成鮮奶油

食材：高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽

《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）

家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...

食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水

蜂蜜優格奇亞籽布丁 低糖無油健康點心

感受滿滿奇亞籽的新奇口感， 搭配純蜂蜜，而洋溢著香甜氣息， 適合全家人的夏日的清新無負擔點心！

食材：奇亞籽、優酪乳 (無加糖)、蜂蜜、果乾（葡萄、蔓越莓等）（可省）

搞蛋白韓吉布朗尼🍠 無粉 無糖 無油

簡單又快速高蛋白布朗尼 地瓜取代了麵粉，口感蓬鬆柔軟不乾，無地瓜味好吃👍 蛋白抹醬 https://idragon.info/2zl2q

食材：乳清蛋白、番薯、高蛋白抹醬、黑巧克力、小蘇打粉、牛奶

紅絲絨蛋糕｜免添加人工色素！

漂亮的紅色蛋糕搭配白色糖霜夾層，是一顆外表高雅、做法不難的蛋糕！紅絲絨蛋糕體很濕潤，其實就是巧克力蛋糕，搭配帶點酸味的乳酪糖霜風味...

食材：低筋麵粉、植物油、奶油乳酪、糖、奶油、雞蛋、糖粉、酸奶油、無糖優格、檸檬汁、即溶咖啡粉、可可粉、甜菜根粉、熱水、泡打粉、鹽

無糖低油版藍莓貝果(直接法)

無糖低油版的藍莓貝果, 出爐後滿滿的藍莓香氣, 外脆內軟, 咬一口淡淡的清香瀰漫口中, 切開後塗上cream cheese或果醬,...

食材：冷凍或新鮮藍莓、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖或蜂蜜、鹽、植物油

5分鐘簡單早餐

趕時間出門，輕鬆快速地準備早餐，搭配莓果營養視覺都升級。

食材：吐司、北港無糖花生醬、蛋、酪梨油、天時冷凍藍莓、天時冷凍草莓

免烤箱~翻轉蘋果蛋糕

派對總少不了甜蛋糕，家裡沒有烤箱，不用擔心，使用電子鍋也能做出美味蛋糕。免調溫，不用擔心烤焦喔。 這次使用華盛頓翠玉蘋果做戚風蛋糕...

食材：華盛頓翠玉蘋果、糖、蛋黃、無鹽奶油、葵花油、蛋白、肉桂粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(檸檬汁)