無粉

AÇAÍ BOWL（巴西莓碗）🫐🫐

Açai (發音「啊-薩-依」) 巴西莓產于亞馬遜森林的一種果實 Acai Berry（巴西莓）在近年經科學家研究發現 含有大量...

食材：巴西莓粉、無糖優格、奇亞籽、奇異果、藍莓、穀物圈、麥片穀物、核桃

墨西哥脆皮麵包

麵包口感外皮酥脆，麵包體有彈性帶嚼感的軟，室溫放到第二天口感還是很讚，而且不用很費力地揉麵，算是蠻容易做的ㄧ款麵包喔～ 也歡迎到女...

食材：室溫開水、酵母粉、無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或糖、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油

奶油培根義大利麵

自己煮的都比外面好吃又便宜好多 這樣以後都不想去外面吃義大利麵了啦🤣 自己做的量加超多 可以斟酌減少一點培根🥓跟蘑菇🍄‍🟫

食材：培根、蘑菇、蒜末、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、起司片、義大利麵、起司粉

【蘋果玫瑰花麵包】KNEADER 壓麵機

玫瑰花造型麵包~ 用蘋果做成的玫塊花瓣 外型漂亮討喜, 口感鬆軟酸甜. 非常適合下午茶享用.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、煮軟蘋果片、砂糖、草苺醬、糖粉、酵母粉、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油

奶露麵包（毛毛蟲麵包）

鹹甜不膩口的奶露麵包，置冰箱冷藏後食用，冰冰涼涼的，令人欲罷不能地忍不住一口接一口。

食材：水手牌無添加高筋麵粉、水、速發酵母、全脂奶粉、水手牌特級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋（蛋液）、無鹽奶油、細砂糖、奶酥餡、糖粉、煉乳、鹽

肉桂蘋果蛋糕

與蘋果最麻吉的香料，非肉桂莫屬。這一對天造地設的美味佳偶，成了甜點、美食的經典組合。 大膽使用這個一組合吧！絕對是料理拿高分的保證...

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、紅糖、泡打粉、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、小蘇打粉、糖粉、牛奶、鹽、肉桂粉、優格

輕乳酪蛋糕6吋（氣炸烤箱）

食材：奶油乳酪、牛奶、消化餅乾、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、糖粉

萬聖節「紫薯幽靈餅乾」可愛又酥脆！！

可愛的「紫薯幽靈餅乾」吃起來酥脆奶香、 紫色看起來也很有萬聖節氛圍呢！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、紫薯粉

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO 整體而...

食材：高筋麵粉、太白粉（樹薯粉）、糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、鹽、黑芝麻粒

紫色夢幻 雪花酥

過年快到啦！伴手禮自己來，心意滿滿，紫色夢幻雪花酥，外酥內軟Q，口感豐富。使用天然的紫薯粉打造出美麗的紫色，獨特的口感讓人一試難忘...

食材：奶粉、紫薯粉、綜合穀物、堅果、葡萄乾、棉花糖、無鹽奶油

葡萄乾鬆餅球

簡單的一道手作小點心，將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡，油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後，更香甜可口美味…一口接一口，小孩很...

食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糯米粉、細砂糖、牛奶

羅宋麵包｜鹹甜奶油・秘製蒜香・明太子乳酪

羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...

食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰

濃抹茶牛奶司康

司康餅算是一種懶人型的麵包，不用透過揉捏就能夠完成，搭配抹茶粉一起製作，烘烤後酥脆的表層裡頭軟嫩口感，每一口都能嚐到抹茶的香氣，尤...

食材：水手牌中筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、糖粉、抹茶粉

聖誕襪--蔓越莓壓模餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉20、蔓越莓乾、泡打粉

加州葡萄乾佐棉花糖烘烤地瓜🎶

節慶受歡迎的傳統美國點心⋯ 棉花糖烤地瓜。 本食譜食材使用加州葡萄乾， 搭配棉花糖烘烤。 香噴噴的滋味， 讓人一口接一口。 加州葡...

食材：地瓜、加州葡萄乾、砂糖、棉花糖、黑糖、肉桂粉、海鹽、軟化無鹽奶油

輕鬆做煙囪捲 烤箱

輕鬆做煙囪捲 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、融化奶油、鮮奶、肉桂粉、蔗糖/砂糖、砂糖、鹽巴、酵母

無化學添加～ 自製高湯粉

自從有孩子之後 我幾乎很少買市售的雞湯塊和高湯粉 （以前年輕覺得湯塊根本是烹調法寶 😆） 因為就像譚敦慈老師說的 市售高湯粉（風...

食材：柴魚花、昆布（剪成小片）、乾香菇、乾干貝