《無粉食譜》食譜與做法，共 5253 道第 208 頁

吉祥酥餅

甜廚花姐姐

年節送禮總是讓人傷透腦筋自己動手做不只誠意滿滿衛生安全都能把關將台灣小農產品一起融入讓送禮更有意義喔

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低粉、蜜桔丁

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紅豆麵包（中種法）

Foodie Sally

紅豆麵包，甜而不膩的紅豆內餡搭配柔軟的麵包，是經典不敗、百吃不厭的人氣扛霸子。運用「中種法」所製作出來的麵包，質地濕潤柔軟，香氣...

食材：紅豆、熱水、高筋麵粉、黃砂糖、細砂糖、全部的中種麵糰、蜂蜜、溫水（30度左右）、海鹽、檸檬汁、酵母粉、奶粉、無鹽奶油、全蛋、水

7 一起做
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伯爵紅茶輕乳酪蛋糕

熱愛甜點的女孩沛沛

本食譜使用六吋蛋糕模 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://ww...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、糖 ①、牛奶、低筋麵粉、伯爵紅茶粉、糖 ②、蛋

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起司蛋糕

小汝

炎炎夏日～來塊冰涼的起司蛋糕消消暑～綿密細緻的口感～淡淡的檸檬香氣～化解了甜膩感ㄛ⋯⋯ 來杯咖啡～下午茶時光到囉⋯⋯

食材：奶油乳酪、上白糖、鮮奶、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、無糖優格、香草精、蛋白、準備6吋烤模

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120 分

巴西莓與抹茶的蘭朵夏餅

Fruta Fruta

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、蛋白、牛乳、巴西莓乾凍粉、抹茶粉

18 讚

健康低卡美式鬆餅（無糖無粉）

球球

無添加任何麵粉及糖營養價值高

食材：熟香蕉、雞蛋

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10 分

Coffee Buns咖啡奶酥麵包

小紅莓

參照網紅不老師的食譜，將份量減半。既可當早餐也可以作為下午點心的風味麵包😋

食材：高筋麵粉、全脂奶粉、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、糯米粉、細粒杏仁粉、蛋液、室溫無塩奶油、水、即溶咖啡粉、香草精

3 一起做
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豆漿蛋白霜餅

Jyun

食材：蛋白、糖、無糖豆漿、玉米粉、檸檬汁、蜂蜜

17 讚

咖哩雞肉煎餅

Berry Huang

在家輕鬆做出比麥香雞好吃100倍的雞肉煎餅吧，搭配喜歡的主食，好吃喔 !!!

食材：雞腿肉(去皮)、洋蔥、薑泥、蒜泥、無糖優格、S&B特製咖哩粉、小磨坊大漠孜然風味料、雞蛋、鹽巴、樹薯粉

9 讚
30 分

Mandi-阿拉伯煙燻雞肉香料飯

Janna

Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon，待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡，下面放裝有米...

食材：大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)