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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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頂傳統甜麵包,搭配港式波蘿麵包的做法,以奶油、糖及少量麵粉,做成漿狀的甜麵糊,鋪在麵團上烘烤,有著脆皮甜帽的鬆軟麵包,也是台灣大街...
食材:高筋麵粉、常溫水 75 克、速發酵母、香草糖、無鹽奶油、海鹽、糖粉、雞蛋液、牛奶、低筋麵粉、奶粉
蒜香口味真的很迷人 一出爐滿屋子的香氣 先生跟兒子尚未等涼~就紛紛來跟我討著吃^^
食材:高筋麵粉、奶粉、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、砂糖、冰水、沙拉醬、煉乳、蒜末、義式香料
食譜來自:taotao
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋黃、鹽、杏仁粉、檸檬皮、奶粉、全蛋液、玉米粉、香草精、檸檬醬、低筋麵粉、動物性鮮奶油、鮮奶
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉(非必須)、鳳梨餡
吃起來鹹香又有奶味,Q度很夠但不夠膨,此次做15顆
食材:奶粉、水、無鹽奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、太白粉、蛋液、黑芝麻
為了消耗一根過熟的香蕉而做 採糖油拌合法
食材:無鹽奶油、紅糖黑糖、細砂糖🍬、常溫雞蛋、熟香蕉泥、檸檬汁、核桃、低筋麵粉、奶粉、肉桂粉、泡打粉、巧克力粉、鹽、水滴巧克力豆
不用烤箱
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、黑芝麻粉、南瓜子或核桃、蔓越莓、奇福餅乾
食材:高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、速發酵母、鹽、牛奶、奶油
自然開裂的圓弧穹頂,裡面是鬆軟細膩的蛋糕體和巧克力餡,半糖甜度吃起來很舒服🥰 ※本食譜可做10顆小瑪芬。 🧁相關食譜:「堅果巧...
食材:中筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、細砂糖、小蘇打粉、無糖優格、海鹽、鮮乳、植物油、香草精、奶粉/椰漿粉、牛奶巧克力
食譜來自:呂昇達老師
食材:紅豆餡、鹹蛋黃、無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、全蛋液、低筋麵粉、奶粉
食材:消化餅、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、蔓越莓
試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包,好好味。希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下...
食材:室溫無鹽牛油、幼砂糖、高筋麵粉、蛋黃、糖、泡打粉、速溶酵母、梳打粉、鹽、低筋麵粉、牛奶、淡奶、雞蛋、煉奶、無鹽牛油、奶粉
食譜來自:呂昇達老師
食材:無鹽奶油、純糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、巧克力球、黑、白巧克力
食材:無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、南瓜籽、蘇打餅乾
過年快到了來做個雪Q餅 這個配方奶粉有減量吃起來奶味也不會太重甜度也OK 很適合包裝一下拿來送禮喔
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、果乾、奇福餅乾、奶粉(表面防粘用)
用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口.
食材:高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油
過年長輩都愛吃帶殼花生,撥一點加點鹽用食物調理機打一下就變成香噴噴的花生醬,加入奶酥後抹在麵包上烤一下,一片接一片停不下來了😆
食材:無鹽奶油、奶粉、鹽、糖、撥殼花生
10顆鳳凰酥:餅皮40克,內餡20克(鳳梨餡150克+鹹蛋黃50克) 若喜歡餡料多一點,可餅皮35克,內餡25克(鳳梨餡200克+...
食材:餡料、鹹蛋黃、鳳梨餡、無塩奶油、糖粉、塩、蛋、奶粉、低粉