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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這酥脆的檸檬烤馬鈴薯,上層有炸薯條的金黃酥脆,內裡如烤馬鈴薯的柔軟蓬鬆,卻又沒有一般烤馬鈴薯的乾燥,這種口感的完美的平衡,讓這些脆...
食材:小馬鈴薯、檸檬汁、初榨橄欖油、奶油、大蒜、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、杜蘭麵粉
微鹹的肉鬆餐包可以當早餐,中午搭配沙拉和果汁,就是炎炎夏日裡簡單的輕食午餐。
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、食鹽、牛奶、蛋、白神麵包機專用酵母、海苔肉鬆
入手了一大袋的百香果,但直接吃好酸,就拿來做蛋糕! 手邊沒有較大的烤模,又想做大一點的蛋糕時,電子鍋會是最佳幫手哦~
食材:蛋黃、全蛋、蛋白、三溫糖或砂糖、鹽或檸檬汁或白醋、植物油、百香果原汁、低筋麵粉
蜂蜜椰子佐奇亞籽吐司 第十三號吐司 鮮奶+蜂蜜+椰子油+奇亞籽吐司 因為奶油剛好用完了, 就用椰油試試 (椰油比較貴啊) 蜂蜜...
食材:椰子油、高筋麵粉、鮮奶、蛋、鹽、酵母粉、奇亞子
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜! 用過不...
食材:牡犡 (大約9隻)、麵粉、醬油、雞蛋,打發好、水、葱,切粒、白醋、紅辣椒切粒(可略)、糖、黑椒、紅椒粉
天氣變冷了,自己在家煮一鍋雞湯享用超幸福!重點是作法簡單到嚇人,又沒有油煙! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! ...
食材:土雞腿(切塊)、乾香菇、薑片、大蒜(整顆去皮)
利用黑糖易上色的特性,不須費心炒糖色,自然呈現垂涎欲滴的好吃樣!加上紹興酒獨特濃厚的酒香味,不須滿頭汗,用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...
食材:豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包
用牛頭牌厲害電鍋簡單的一鍋到底操作就完成了適合炎炎夏日的燉飯了!帶著啤酒風味的米飯和軟嫩多汁的去骨雞腿排,在蒸煮的過程中不斷散發出...
食材:去骨雞腿排、長米、胡椒鹽、培根、黑胡椒、醬油膏、啤酒、高湯粉、青蔥末、蒜末、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份
用烤箱就可以輕鬆完成,完全不沾手、可省去洗鍋具、盤子及砧板的簡單料理
食材:厚片豬瘦肉(約2公分口感較好)、醃料:鹽、胡椒、糖、酒、、表面:太白粉、麻油、青蔥(裝飾用)、蒜頭
這道人見人愛的料理做法非常簡單,有時間的話ㄧ定要試試自製蛋黃醬,新鮮又美味,濃郁的蛋黃醬融合了鹹香的明太子,在鬆軟的馬鈴薯上焗烤成...
食材:馬鈴薯、奶油、蛋黃、明太子、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁
簡單的清蒸鮮魚粉絲煲,可以當年菜,準備起來方便,用市售片好的魚片,簡單調味電鍋蒸煮免故爐,上桌前點綴上蔥絲辣椒絲,擺上桌就很吸睛囉!
食材:龍虎石斑、葛粉或粉絲、蔥、辣椒、米酒、醬油、味淋、辣油、黑胡椒粉、薑末
用電鍋不需顧鍋好方便,簡單就可以在家蜜出香甜飽滿的紅豆,蜜紅豆的用途非常廣泛,搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或當作銅鑼燒餡、麵包餡、抹茶乳...
食材:有機紅豆、水、貳砂糖、鹽
電鍋蒸肉,一來不用顧火,二來豬肉用蒸的清爽又不油,比起油爆炒的方式健康多了!這是一道打開食慾之門的料理
食材:豬絞肉、梅乾菜、蒜末、醬油膏、糖、香油、水
醃漬的鯷魚,中菜料理裡幾乎不會用到,它比較常出現在西式料理頭。不管是在義大利麵中,或是做羅勒青醬時,只要放入一點鯷魚,就可以讓醬料...
食材:小蕃茄、鯷魚、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、橄欖油
孩子好喜歡吃布丁,可是外面賣的布丁,成份零零總總加起來好驚人!自己蒸布丁其實並不難,這回利用黑糖本身帶有的焦香氣來煮布丁液,蒸出來...
食材:雞蛋、蛋黃、黑糖—、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、香草莢
只要事先醃漬雞肉,再將白菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道,放入電鍋蒸一下,就能輕鬆完成香嫩鮮甜的蠔油白菜蒸雞囉!
食材:去骨雞腿、大白菜、蠔油、青蔥、米酒、麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉
好吃的蝦仁羹不用繁複的備料及烹調,用點創意將食材組合變身,簡單用牛頭牌厲害電鍋一鍋到底就可以完成了! 炎炎夏日即將到來,不必到外頭...
食材:蝦餃、蝦仁、蒜酥、蛋液、米酒、白胡椒、太白粉、香油、烏醋、黑木耳、胡椒鹽、筊白筍、高湯粉、紅蘿蔔、醬油膏、香菜末、高湯、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份
用電鍋煮蔬菜湯~天冷了來鍋熱湯暖暖身~只用少許的雞肉~加上大量的蔬菜~非常的清甜好喝~
食材:雞翅、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、杏香菇、花椰菜、薑