烹調器具

５の手風琴馬鈴薯

好吃又美觀的輕食早餐

食材：馬鈴薯、奶油、蒜、海鹽、黑胡椒、西洋芹菜末

檸檬香料烤雞腿

這道香料烤雞很受家人喜歡， （尤其是女兒）太久沒出現在餐桌時， 就會開始”唸唸"不忘。 對了！也可將雞腿肉改成雞翅， 灑點七味粉...

食材：雞腿肉切塊、醃料：、橄欖油、米霖、檸檬汁、各式香料（胡椒鹽、蒜香鹽等）、新鮮迷迭香、蒜頭 (可省)

日本閒妻懶人微波熱狗花蒸蛋

超簡單又好吃5分鐘就可以搞定的懶人微波料理^O^ 很適合在早午餐登場哦^^ 短時間就可以輕輕鬆鬆上桌^O^ 也歡迎大家來找mih...

食材：熱狗、蔬菜(冰箱有的都可以)、鴻喜菇、雞蛋、玉米、胡椒塩

日式 鹽烤鯖魚

日式餐廳裡吃到的烤魚, 外皮酥脆肉質又有油脂不乾柴～ 現在即使在家也能做得到喔

食材：薄鹽鯖魚、檸檬切片擺盤、橄欖油或植物油、日式醬油、白蘿蔔泥

咖哩雞飯 Staub鑄鐵鍋

這次用「Staub鑄鐵鍋」來煮，把食材層層疊疊放，煮好後再加入咖哩塊跟咖哩粉。 燜煮過程中，鑄鐵鍋會將食材原汁原味鎖住～ 所以比用...

食材：雞腿肉、雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊(中辛)、咖哩塊(甜味)、印度咖哩粉、奶油

奶香濃濃吐司～麵包機版

全家大小百吃不厭的吐司配方～請大家都來試試看！

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、糖、牛奶、雞蛋、酵母

麻辣滷豆腐

用電鍋來滷麻辣豆腐，入味又香氣十足，跟外面的麻辣火鍋店一樣好吃哦!

食材：板豆腐、乾辣椒、辣豆瓣、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、蔥、八角、花椒粒、米酒、冰糖

[氣炸鍋料理]黑芝麻菜舖餅

食材：低筋麵粉、菜鋪、泡打粉、小蘇打粉、蛋、糖、黑芝麻粒、白胡椒粉、鹽、橄欖油

清蒸鱈魚

用少少ㄉ食材,變出美味又好吃的料理,最能吃出食材ㄉ原味! 這道簡單又好吃的清蒸鱈魚,新手一試成主顧!推薦給大家,一定要撥空試試看喔!!!

食材：鱈魚、青蔥、鹽、醬油、米酒

烤薑黃花椰菜

薑黃除了是咖哩不可缺的香料，更是一種藥材，抗氧化抗發炎止疼痛、還對預防老人失智有效用。花椰菜用烤的，意想不到的甜及多汁！ JJ5色...

食材：花椰菜、薑黃粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油

飯鍋起司蛋糕 밥솥치즈케이크

這次收到了「幸福人妻的美味餐桌」一書的食譜試做邀約，讓煮婦的台韓式小廚房終於有機會嘗試一些不同類型的料理。在試讀了一小部份的食譜內...

食材：奶油乳酪、雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、藍莓（可選）、檸檬汁、消化餅、牛奶、奶油

繽紛水果小饅頭(無油-烤箱.電鍋皆可)

如馬卡龍般可愛繽紛的小饅頭.加入現榨果汁.微酸充滿果香的口感.超級入口即化.無油配方.是一款大人小孩都喜愛的小零嘴喔！ 我一共做了...

食材：日本太白粉、蜂蜜、糖粉、現榨果汁、蛋黃

蝦肉堡漢堡~

漢堡，是美式速食飲食的代表，是用圓形的麵包，夾上漢堡排加上配料跟調醬，類似三明治做法~ 也是現代人，尤其是年輕人跟孩子，早餐必點之...

食材：蝦肉堡、小黃瓜、蛋、高筋粉、速發酵母、全蛋、水、白砂糖、鹽、冰水、無水奶油、蛋白、白芝麻

史上最懶電鍋飯之一~鮪魚美乃滋電鍋飯

連假中自己也想放個假 根本不想花太多時間在廚房的方法~ 日本這裡有許多炊込みご飯(電鍋飯) 把食材和調味料放進去一個按鈕就好 之...

食材：鮪魚罐頭、日式美乃滋、米、醬油、水(最後加到三杯米量處)

起士雙色卷

口感外皮香,內裡鬆軟,不油不膩口

食材：黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、起士片(撕小碎片)、可可粉、奶油

微波爐蒸蛋

只要5分鐘就可以輕鬆完成

食材：雞蛋、水、蔥花、鰹魚醬油

香蔥麵包

懷念的滋味 ~ 香蔥麵包 ~ 運用廚房小幫手「KNEADER精揉機 + 發酵箱」做出Q彈鬆軟, 美味絕佳的口感, 讓人吃了還想再吃...

食材：材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、香蔥、蛋液 (塗抹用)