烹大師

港式雙臘腸飯

簡單到一個嫑嫑的！

食材：肝腸、臘腸、乾香菇、乾干貝、烹大師（干貝）、梅林辣醬油、香油

茶碗蒸（日式蒸蛋）

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量，這樣做出來的蒸蛋蛋香味...

食材：雞蛋：、柴魚汁：、胭脂蝦：、鹽：、蛤蜊：、創味調味料（替代：烹大師鰹魚）、蘆筍：、紅蘿蔔：

[電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯

食材：米、高麗菜、鮮味抄手/烹大師、鴻禧菇、鹽、玉米筍、黑胡椒、豬肉絲、白胡椒、雞蛋

大根燉排骨[烹大師時食饗宴]

本草綱目記載：蘿蔔味辛甘，健胃化痰，降氣定喘，能化積滯是蔬中最有益者。民間也有俗諺『冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方』，所以拿蘿蔔來...

食材：排骨、香菜、薑片、辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、清酒或米酒、味醂、水、烹大師－干貝風味

小黃瓜炒菇菇♡

食材：小黃瓜、雪白菇、鹽、鴻禧菇、烹大師、蘑菇、胡椒粉、紅蘿蔔、玉米筍、蒜末

寶寶副食品👶🏻 甜甜南瓜鮭魚 1y

這次我做的飯跟菜分開儲存（要用一起也可以） 甜甜的南瓜配上鮭魚讓寶寶胃口大開喲！ 因爲鮭魚的魚油很好也有DHA所以我沒把魚油去...

食材：南瓜（小）、鮭魚、蘆筍、紅椒、昆布烹大師

給新手超簡單「苦瓜蔭鳳梨醬雞湯」✨

今天是猴子🐒也會做的超簡單電鍋料理！ 炎炎夏日雖然熱熱，來碗入味的苦瓜雞湯， 搭配Q彈的雞腿肉，也是可以連喝兩碗呢！ #苦瓜蔭鳳...

食材：苦瓜、雞腿肉、米酒、蔭鳳梨醬、烹大師干貝口味、蔭鳳梨醬汁

藥膳羊肉【烹大師時食饗宴】

冬令季節蔬菜蘿蔔..加烹大師..加藥膳加羊肉..讓人不想吃也難ㄛ..

食材：羊肉、藥材包、蘿蔔、酒、烹大師

炒蘿蔔絲「烹大師時食饗宴」

在冬天，除了蘿蔔湯外，我媽也常常將蘿蔔刨成粗絲來炒，因為很喜歡，所以和大家分享

食材：白蘿蔔、蔥、豬肉絲、乾木耳、烹大師

波菜干貝風(烹大師時食饗宴)

家常快速的鮮炒波菜，只要巧妙加入干貝粉，鮮甜度大提升，再也沒有菜菜味囉

食材：波菜、蒜末辣椒末、烹大師、少鹽

白玉鑲肉<烹大師時食饗宴>

蘿蔔現在當季，便宜又好吃，加上烹大師的調味料，簡簡單單就是一道熱騰騰的冬季料理

食材：白蘿蔔、絞肉、烹大師干貝風味、地瓜粉、香菜或芹菜、白胡椒

肉鬆海苔蛋捲

看似小巧的玉子燒鍋其實用處多多，這次使用家裡現有的食材來做簡單美味的肉鬆海苔蛋捲!

食材：蛋、肉鬆、味醂、海苔、鹽、橄欖油、烹大師

偽蘿蔔牛排【烹大師時食饗宴】

每回12月天氣變冷時，就是全家團圓吃火鍋好時節，大快朵頤之際往往會剩餘些火鍋肉片，可以拿來變化另一種料理。 外層豬肉煎到微焦，淋...

食材：白蘿蔔、火鍋薄豬肉片、蒜頭、烹大師鰹魚風味、水、醬油、太白粉、米酒、糖

蒸蛋湯~辦公室方便湯

喜歡喝熱湯，想辦法在辦公室簡易環境，搞出一個簡單不麻煩的湯品，就這個了，蒸完便當隨手蒸蛋湯，一種幸福的溫暖！

食材：雞蛋、鹽巴、烹大師鰹魚粉

家常料理∼香菇炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、烹大師、鹽、油、水

金黃香酥蘿蔔包【烹大師時食饗宴】

用現成的吐司來取代麵團,方便又簡單! 只要將吐司炸到金黃,香辣脆甜的蘿蔔與香酥麵包的多重享受,滋味真令人難忘! 更多食譜歡迎訂閱h...

食材：吐司、麵粉(低.中.高筋皆可)、蛋液、麵包粉、白蘿蔔、塩、香油、烹大師干貝風味、糖、白醋、葱花、辣椒末(可省略)

豬骨混蛋瘦肉粥

好友說懷念小時候家的味道 於是我聽她敘述的感覺 希望能重現她記憶的味道 也期待她能吃的開心

食材：豬肋骨、白米、洋蔥、皮蛋、鹹蛋、鹽、烹大師、玄米油