烤煮料理

墨西哥餅皮的10種吃法～#Pizza

用墨西哥餅皮來做pizza，可以烤岀薄脆的口感，方便快速又美味，夏威夷口味是小朋友的最愛。

食材：墨西哥餅皮、蝦仁、美乃滋、鳳梨片、番茄醬、焗烤用起司

👨🏻‍🍳焗烤通心粉-活益比菲多

用活益比菲多加入。吃起來不會酸酸的。反而甜甜的。而配上乳絡起司的鹹味⋯真好吃。 雖然有點麻煩。要煮麵後又要鋪陳又要送烤箱。但⋯久久...

食材：通心粉麵、雙色起司絲、加鹽奶油（無鹽也可以）、土司、低筋麵粉、米酒、培根、鮮奶油、鹽巴、蝦仁、開水、起司粉、綠花椰菜

焗烤肉醬義大利筆管麵

建議大家若要做波隆那肉醬，記得多煮一些。波隆那肉醬食譜請參考：https://icook.tw/recipes/198130 多...

食材：義大利筆管麵、波隆那肉醬、起司絲

酸甜幸福感爆表：免烤檸檬塔🍋

又是道免烤料理！簡單的幾個步驟就能獲得的幸福爆表甜點～主要的食材有檸檬、蛋、煉乳、消化餅乾，準備好材料跟烤模就可以開始囉😬冰冰涼涼...

食材：蛋黃、檸檬汁、煉乳、檸檬皮、消化餅乾、融化奶油、固態奶油

手作雲朵般的法式甜點~舒芙蕾(影片教學)

要拍攝舒芙蕾可真是不容易，一出爐要掌握好黃金時間，美麗的姿態稍縱即逝，但它鬆軟的口感真的好好吃壓~加上外面一層香脆的糖衣，真的有少...

食材：低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、香草精、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、無鹽奶油 (烤杯用)、細砂糖 (烤杯用)、糖粉 (裝飾用)

烤蕃茄

吃的時候像吃葡萄一樣 抿一下蕃茄皮就掉了 酸甜好滋味

食材：蕃茄、鹽

水波爐烤帶骨香腸

水波爐新手入門菜，水波爐燒烤香腸20~25分需翻面放上層。 水波爐操作燒烤類不用顧爐真方便。

食材：帶骨香腸、食用油

義式烤甜椒。超簡單！

用烤箱就能簡單輕鬆做出這道蔬菜料理。 經烤後的甜椒會釋放出更多甜味，冷食也好吃，搭配白飯、義大利麵、肉料理都很適合唷！ 蕾夢媽媽...

食材：紅甜椒、黃甜椒、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒香料、巴薩米克醋

鹽烤泰國蝦

超簡單的，連米奇都會。

食材：泰國蝦、鹽巴

【中秋烤雞翅新選擇】夜市美食雞翅包油飯

相信愛吃雞翅的朋友知道雞翅富含有膠質並擁有濃郁的滋味，真的很適合下酒聊天配菜 但是雞翅料理，時常外表焦掉，裡面卻還是有紅通通，小朋...

食材：二節翅、油飯或喜歡配料ex金針菇、鹽、麵粉、蜜汁(韓式)烤肉醬、水

彩椒焗烤炒飯飯

這次是要來幫妹妹帶便當 上班族就是最期待吃午餐了 如果可以兼顧視覺上的療癒 那就太棒了～ 營養滿分💯有超簡單的繽紛便當 跟著做吧！...

食材：隔夜飯、洋蔥、蔥花、絞肉、雞蛋、乳酪絲、甜椒、鹽巴、胡椒粉、醬油、玉米粒

烤太陽蛋香菇

原來看到的食譜是使用波特菇, 但買不到, 偶然逛家樂福時看到有新鮮大香菇(約掌心大小), 就買來試試, 結果風味極佳,真是人間美味~

食材：大香菇、蛋、橄欖油、胡椒粉、鹽、乾燥巴西里

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

千張烘蛋塔

簡單的方法，快速出沙漠廚房，不爆汗。

食材：千張、雞蛋、洋蔥、牛番茄、黑胡椒、鹽、橄欖油、義大利香料粉、六連烤盤

偽炭烤tomahawk steak

沒有BBQ沒關係！用烤箱也可以烤出很juicy 的戰斧牛排喔

食材：戰斧牛排、海塩、黑胡椒

烤蝦

食材：蝦、鹽

雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬