烘焙甜点

萬聖節蜘蛛餅乾

食譜來自：呂昇達老師

食材：無鹽奶油、純糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、巧克力球、黑、白巧克力

小烤箱布朗尼

輕鬆簡單的小烤箱布朗尼，沒有大大漂亮烤箱的我們也可以做！

食材：低筋麵粉、奶油、巧克力、雞蛋、砂糖、水蜜桃罐頭、香蕉

長頸鹿蛋糕卷

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、可可粉、砂糖、動物鮮奶油、熱水、牛奶、沙拉油

聖誕小熊餅乾🐻

聖誕節前夕，來做個簡單又應景的小熊餅乾，一起慶祝溫馨的聖誕節🎄🎄🎄！

食材：無鹽奶油、糖粉、黑色巧克力、鹽、白色巧克力、蛋白、低筋麵粉、紅色色膏

伯爵司康

厚度2.5-3cm約12-16顆

食材：1. 冰奶油丁、2. 細砂糖、6. 全蛋、3. 低筋麵粉、7. 牛奶/酸奶油、4. 泡打粉、8. 伯爵茶包、5. 鹽巴

聖誕南瓜香蕉燕麥蛋糕 健康下午茶

🎄聖誕節來臨 在德國超市看到很多南瓜🎃 買來想到可以來個聖誕味點心 但是又不想太不健康 於是把手邊有的健康食材全部加入

食材：南瓜（蒸熟）、香蕉（熟透）、雞蛋、燕麥片、杏仁奶（植物奶）、植物油、無花果乾（可換椰棗或其他果乾）、85%黑巧克力、泡打粉、楓糖漿（可省）、肉桂粉、鹽巴、核桃碎（可省）

古早味蛋糕🍰

食材：麵粉、蛋黃、水、蛋白、奶粉、糖、植物油

初體驗~手作甜點~聖誕雪人杯子蛋糕

聖誕節快到了~應景一下~今天跟夥伴一起來到Dough動手玩-大墩店,製作小甜點,覺得很有趣,成品完成時要跟夥伴拍照,夥伴還叫我閃一...

食材：低筋麵粉、細砂糖、葡萄籽油、雞蛋、牛奶、鮮奶油(歐牧純)需冷藏、市售巧克力塊(買自己喜歡的)、糖粉、草莓

【親子手作餅乾】無需打發！拌一拌就成功

和孩子一起烘焙無疑是最療癒的事。 但美好的畫面，僅限於簡單沒有繁瑣步驟的食譜😝 無需打發，簡單容易，大人小孩拌一拌就能成功的英文...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋

抖臀原味蛋糕

細嫩柔軟的蛋糕，讓人吃完還想再吃，上層的巧克力口味，讓香氣更豐富，不甜不膩，也可以全都做成原味更省事～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：18公分方模、全蛋、無鹽奶油或液態無味油、無糖可可粉、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、棕櫚糖或糖、檸檬、香草精

大人小朋友都愛---*無麩質布朗尼蛋糕*

★週末假期即將到來~~就該來份甜點提前慶祝呀!! ★想知道如何快速完成美味健康的無麩質布朗尼嗎? ★快來跟著一起輕鬆料理就知道囉~...

食材：寶客無麩質布朗尼預拌粉、軟化過無鹽奶油、鮮奶、雞蛋

岩燒蜂蜜蛋糕

食材：6吋蛋糕體、起士片、動物鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜

虎皮紅茶蛋糕捲

食材：蛋黃、砂糖、玉米粉、蛋白、沙拉油、牛奶、紅茶粉、低筋麵粉

椰糖香蕉戚風蛋糕

天氣熱的時候，香蕉特別容易熟，有時候過熟了，又剩那麼1、2根，我就會做成香蕉戚風蛋糕。這次我用的是低GI的椰糖，用量不用多，香蕉本...

食材：蛋、玄米油、牛奶、低筋麵粉、香蕉（剝皮後）、椰糖

香蕉藍莓燕麥蛋糕（高蛋白）

用香蕉、藍莓、燕麥、大豆蛋白做成的高蛋白水果蛋糕！ 富含纖維素和蛋白質，口感濕潤柔軟，帶有香蕉和藍莓的清新果香跟大豆蛋白的豆香味...

食材：香蕉（去皮後）、藍莓、牛奶、雞蛋、大豆蛋白粉、燕麥片、奇亞籽、泡打粉、龍舌蘭糖漿

夢幻的提拉米蘇蛋糕 難度:★★★

來自義大利經典的甜點「提拉米蘇」。 咖啡酒+馬斯卡彭起司結合出來的香氣，細緻綿密的口感，搭配濃郁的可可粉 最適合休閒的下午慢慢品嘗...

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、手指餅乾or海綿蛋糕、糖、咖啡酒、可可粉、鮮奶油、糖漿or糖水、吉利丁片、濃縮咖啡Espresso

橙香蔓越莓巧克力蛋糕｜聖誕節甜點

聖誕派對端這顆上桌絕對超有面子！蔓越莓的酸跟巧克力很搭，新鮮蔓越莓會把周圍蛋糕浸濕，讓那幾口風味特別濃厚。如果再細細品嘗，你會發現...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、糖、柳橙汁、新鮮蔓越莓、蛋、鮮奶油、水、砂糖、柳橙皮、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽