烘焙甜点

葡式蛋塔 跟著做15分鐘輕鬆搞定！

美味蛋塔自己做，只要拌、倒、氣炸簡單三步驟，15分鐘就搞定！

食材：現成塔皮、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、白糖

瑪格麗特餅乾

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/AC8hs_KSnhI Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、無糖可可粉、抹茶粉

煉乳鹹餅乾

原味的鹹餅乾配上甜甜的煉乳多了鹹甜的滋味！

食材：鹹餅乾、雀巢鷹牌煉奶

壓模奶香餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、奶粉、蛋（室溫）、天然色粉

簡易版檸檬起司蛋糕

簡單版的檸檬起司蛋糕， 材料都很好取得，做法簡單又好吃😋

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、雞蛋、無糖優格

司康（抹茶蔓越莓、巧克力）

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、蔓越莓

葡式蛋塔

滑順綿密口感

食材：鮮奶油、蛋黃、糖

巧克力餅乾🍫🍪

🍪：此為30片左右

食材：蛋🥚、無鹽奶油🧈、細砂糖或糖粉🍬、低筋麵粉🥣、香草粉🥄（可加可不加）、巧克力粉🍫、牛奶🥛、鹽巴🧂

《手工壓模造型餅乾》免打發拌一拌就成功!

影片連結 https://youtu.be/Jnj1KlNOFcE 餅乾模具基本上分兩種 一種是彈簧壓模、另一種是純手動壓模 兩...

食材：無鹽發酵奶油、糖粉、鹽、全蛋、杏仁粉、低筋麵粉

濃醇香蕉＆高蛋白布朗尼（無泡打粉）

可可香甜醇厚，香蕉增添層次， 還可以變化高蛋白版本，迷人美味少負擔～ 提高巧克力相對於麵粉的比例，口感更為紮實濃郁！ （此份量可...

食材：72%巧克力、無鹽奶油、82%巧克力、牛奶、橄欖油、糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、萊姆酒、即溶咖啡粉、全麥麵粉、香蕉、高蛋白粉（可可口味）

脆皮布朗尼

表皮酥脆，裡面濕潤但不粘膩，苦甜適中。

食材：巧克力、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無鋁泡打粉、純可可粉（無加糖的）、巧克力碎片

布朗尼（低碳配方）

怕苦的人可以加一球小美冰淇淋 一樣美味唷！

食材：奶油、黑巧克力、可可粉、鷹嘴豆粉、地瓜、全蛋、核桃、砂糖

菠蘿泡芙【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、牛奶、細砂糖、全蛋、奶油

香蕉巧克力杯子蛋糕

約可做10個

食材：香蕉、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、可可粉（適量）、無鹽奶油、細紗糖、雞蛋（60-65g）、牛奶（適量）、葡萄乾大約

零廚藝-香蕉燕麥蛋糕

食材：燕麥片、雞蛋、蜂蜜、葡萄乾、香蕉

《零失敗》布朗尼蛋糕🍰

食材：巧克力、奶油、糖粉、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、可可粉

低醣檸檬慕斯抹茶蛋糕

零麵粉也無鮮奶油，並含豐富的檸檬和抹茶風味，帶來清新爽口的口感

食材：杏仁粉、抹茶粉、檸檬、羅漢果糖或赤藻醣醇、吉利丁粉、蛋、牛奶、優格、植物油