烏參

北芪黨參烏雞湯

貓糧·貓娘

豐富營養的烏雞有補益五臟、行氣活血和補血滋陰的功效，對產後婦女或缺鐵性貧血的朋友特別有益。再加上補氣的藥材，煮出來的湯既鮮味又滋補...

食材：烏骨雞、黨參、北芪、杞子、芡實、桂圓肉、南棗、淮山、水

虎掌燴烏參

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

經典的台菜-虎掌燒烏參，費工又費時的料理，用快鍋操作省下不少時間的小撇步，讓這道料理就可做出餐廳等級的好口味!

食材：豬韌帶 ( 虎掌)、海參、蠔油、薑片、醬油、辣椒、白砂糖、蒜粒、米酒、青江菜

佛跳牆

張球球

過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...

食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚

虎掌（豬骨輪）燴烏參

曾小淵

食材：虎掌（豬骨輪）、烏參、蠔油、清江菜、醬油膏、青蔥、辣豆瓣醬、大蒜、番茄醬、沙拉油或豬油 600cc、豆腐乳、開水、米酒、黑醋、太白粉、蓮藕粉、地瓜粉

補肝腎氣~炙首烏雞湯

eLife生活宅急便

補肝腎氣的補氣雞湯，好喝又營養～你一定要試試～

食材：雞骨架、小雞腿、炙首烏、老薑、黃精、Dowai全營養萃取鍋、參鬚、枸杞子

簡易大阪燒

灶頭鑊尾

大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」，做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可，不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...

食材：清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸

有機薑黃烏雞蘋果潤肺養生湯

小農有機日記

有機薑黃粉抗氧化抗癌抗炎抗三高防禦老人腦退化症蘋果滋潤養血鰐魚乾肉有助潤肺沙參海玉竹無花果潤肺烏雞滋陰補腎雞殼提升湯味濃郁，這個老...

食材：有機薑黃、蘋果、沙參、海玉竹、無花果、鰐魚乾肉、烏雞、雞殼、生薑、蜜棗

燴烏參 - 年菜

Beth

烏參是零膽固醇、高蛋白低脂肪的食材，用香菇、筍片燴煮烏參, 簡單又快速, 年節親友聚餐最適合不過了。

食材：烏參、魚皮、沙拉筍、乾香菇、蔥段、薑片、紹興酒、鹽、高湯、烏醋、香油、太白粉、紅辣椒段

紅燒海參

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

海參是含膽固醇極低的食材, 營養價值極高. 是餐桌上的高檔菜, 也是宴請賓客的佳餚!

食材：發好大烏參、鳥蛋、豆瓣醬、開陽、蠔油、蔥段、醬油、蒜粒、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔片、香油、太白粉水

悶燒罐料理-烏參蘿蔔海帶蛤蜊湯

Weidy ~

1）白蘿蔔、烏參切丁川燙備用。 2）蛤蜊4顆泡水備用。 3）老薑切片備用。 4）海帶泡水備用。 5）鹽、干貝粉少許。

食材：白蘿蔔、烏參、蛤蜊

【金羊開運慶團圓】蔥燒蝦籽烏參

city'super

上海本幫菜，更被譽為「天下第一參」的佳餚，以此做為圍爐年菜最適合不過了！蝦籽是蝦子卵加工而成，色澤金黃、粒粒渾圓。以濃縮海洋鮮味的...

食材：烏參、乾蝦籽、蔥、辣椒、青江菜、葡萄籽油、醬油、蠔油、糖、米酒、水、老抽、胡椒粉

【阿基師】蔥爆烏參

Maggie Cheng

食材：烏參、蔥、青江菜、大骨高湯、杏鮑菇、薑、蠔油、醬油、太白粉水