炸甜點

低卡免油炸脆皮豬排

熱騰騰出爐的低卡脆皮豬排，酥脆口感一點也不輸給油炸豬排，外皮鹹香酥脆，一口咬開厚切豬排、超級鮮嫩多汁，沾豬排沾醬或灑胡椒鹽，都非常...

食材：厚切豬里肌、鹹餅乾、醬油、米酒、香麻油、蒜頭、砂糖、雞蛋(醃料1顆、炸衣1顆)、中筋麵粉

DIY收涎優格餅乾～親子烘焙

收涎餅乾也可以在家動手做， 超簡單的作法～零失敗， 大人小孩都喜歡的一款香脆優格餅乾！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：低筋麵粉、無塩奶油、塑膠袋、黑糖或黃砂糖、餅乾壓模、自製豆豆優格、擀麵棍、擠花器圓孔、紅繩、氣炸鍋或者烤箱

奇亞子堅果戚風蛋糕～ 氣炸版、烤箱版都行

2顆雞蛋逗樂了老人家..... *奇亞子杏仁果戚風蛋糕 *試了氣炸法成功 *戚風作法不難 *烤箱也可以成功 每個月固定一次和好...

食材：雞蛋、三溫醣、低筋麵粉、優質果醋（檸檬柳橙汁）、奇亞子、任一堅果、任一果乾、鹽巴、任一好油

氣炸鍋做甜點-泡芙

用氣炸鍋做泡芙，嘗試好幾次都失敗(不是外殼太焦，就是沒膨…)。 溫度實在是氣炸鍋做甜點的一大考驗！！ 另一個考驗是烤完泡芙，重量變...

食材：水 或 牛奶、鹽、無鹽奶油(butter)、低筋麵粉、常溫雞蛋(打散)

炸彈泡芙

泡芙是個說變就變的小點心 給他不同的內在 他就會呈現不同的味蕾享受

食材：牛奶、水、奶油、砂糖、低粉、雞蛋、香草粉、蛋黃

傳統甜點-炸年糕

好吃的年糕吃不完如何是好~ 放冷凍冰硬了之後切片塊狀,再放入冷凍庫保存,要吃時拿出來果上麵粉油炸就成了香酥可口的甜點

食材：麵粉、雞蛋、溫水

新年炸油角 (炸角仔)

過年怎麼能少角仔呢？香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！ 感謝甜...

食材：蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水

ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~酥炸甜甜圈

哈！今天ㄚ曼達用味全健康廚房黃金玄米油來做甜甜圈，一般人都會覺得炸甜甜圈好油，其實抓住幾個要點，也有清爽好吃的甜甜圈可以享用喔！第...

食材：高粉、水、酵母、糖、鹽、蛋、健康廚房黃金玄米油、麵包粉

氣炸鍋版～雪客豆泥蛋糕

高蛋白高纖的雪客蛋糕，低Gi

食材：蛋白、蛋黃、豆泥、TLS巧克力雪客、橄欖油、檸檬皮

氣炸鍋版草莓鮮奶油蛋糕

食材：蛋黃、糖、蛋清、奶油、動物性鮮奶油、低筋麵粉、新鮮草莓、香草精、玉米澱粉、牛奶

[氣炸鍋料理]布朗尼Brownie

天冷的冬季適合吃點巧克力甜點,幸福甜蜜的感覺在心頭

食材：深苦巧克力、無鹽奶油、糖、蛋、鹽、咖啡液、低筋麵粉、可可粉、綜合堅果、糖粉

[氣炸鍋料理]薄荷甜甜圈麵包

食材：麵包麵團、薄荷葉、奶酥餡

【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)

過完一個年，不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢？ 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是...

食材：年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油

蔓越莓餅乾【飛利浦氣炸鍋】

食材：低筋麵粉、全蛋、飛利浦氣炸鍋、蔓越莓乾、烤紙、無鹽奶油、糖粉

酥炸一口鬆餅球

一口酥鬆餅球…口感近似甜甜圈,但這外表較酥內稍Q鬆軟,灑上糖粉…小孩很愛哦！外表酥酥一口接一口~

食材：鬆餅粉、糯米粉、鮮奶

甜點 心太軟～不用炸版本

網路上許多用炸的，但因為不想甜點都是油，所以你可以試試這版本。 但缺陷在於：會變成心太Q

食材：去籽紅糟、熱開水、糖、水、糯米粉

炸南瓜粿

傳統小吃白糖粿~改變一下食材 不只好吃又懷舊 也是配茶的好點心喔

食材：南瓜泥、糯米粉、細砂糖